Släppveckan är inte slut bara för att vi klarat oss förbi gårdagens tre släpp. På fredag är det nämligen dags för veckans fjärde släpp när de första exklusiva nyheterna för september dyker upp. Flera tippade toppkandidater levererar men det är något av en underdog från skotska Traquair som är släppets allra bästa öl. Här är snabbrecensionerna på den och de andra ölen i släppet.

[Namn]
[Art.nr., Ursprung, Volym, Pris, Alkoholhalt, Modul - Beställt antal]
[Mitt omdöme]
[Datummärkning (om det fanns någon läsbar på provflaskan)]

Det är inte alltid det är samma batcher på skribentprovningarna som släpps i butik. Därför anges datummärkningen på de provade flaskorna så att man själv kan kolla om det är samma batch på hyllan eller inte.


Brewski Tropic Sneeze
11801, Sverige, 33 cl, 35,90 kr, 4 %, T5 - 17000 st
Rejält med färsk passionsfrukt i både doft och smak. Om det inte vore för en lätt laktoton i doften skulle man lätt tro att det var en passionsfrukt man doftade på om det var med förbundna ögon. Medelsyrlig smak där lakton blir ännu tydligare, och drar åt yoghurthållet. Riktigt smarrigt!
Bäst före: 09-07-2016


Tuatara APA
11668, Nya Zeeland, 33 cl, 29,90 kr, 5,8 %, T5 - 14000 st
Lite trött humle med barrtoner och med kaksmaker bakom. Nja, når inte riktigt hela vägen och avslutar dessutom med en lite för stark beska.
Bäst före: 25/02/2016

Marble Earl Grey IPA
11448, Storbritannien, 50 cl, 47,90 kr, 6,8 %, T6 - 4200 st
Mycket tydliga toner av Earl Grey i både doft och smak, vilket smälter väl in med humletonerna. Helheten blir en IPA som drar åt fräsch citrus och finstämda kryddor. Snyggt!


Anchorage Mosaic Saison
11779, USA, 75 cl, 159,20 kr, 6,5 %, T6 - 1000 st
Brettigt funkig doft med undertoner av melon. Även i smaken är det de funkiga brettsmakerna som dominerar, medan fruktigheten är mer av en bakgrundssmak. Torrt med låg beska.
Buteljerad: April 16

Eskilstuna Södvik Säsong
11645, Sverige, 33 cl, 33,30 kr, 7,5 %, T7 - 984 st
Fruktig och mycket lätt kryddig öl som varken gör bort sig eller sticker ut.
Bäst före: 2016-06-01

Hornbeer Hophorn Black IPA
11601, Danmark, 50 cl, 57,90 kr, 9,3 %, T6 - 2400 st
Humlig och karamellig öl utan rostade toner. Istället drar malten åt mjuka chokladtoner och grovt bröd, medan humlen bjuder på citrustoner och viss fruktighet. Snyggt och gott!
Bäst före: 19 01 2017

Coppersmith's Intermezzo Imperial Oatmeal Coffee Stout
11705, Sverige, 33 cl, 39,50 kr, 8,2 %, T6 - 3000 st
Mild och mjuk men ändå kraftig med fina kaffetoner som bygger ovanpå choklad, knäckebröd och rostade toner. Blir något tunn i slutet men annars väldigt bra.


Partizan FES Stout
11519, Storbritannien, 33 cl, 37,90 kr, 8,4 %, T6 - 3000 st
Mjuk och krämig med fina chokladtoner och lite råare rostade toner. Börjar elegant och lägger sedan i en högre växel för att slå över mot kraft.
Buteljerad: 05/12/2014

Austmann Sjokolade & Kirsebærporter
11649, Norge, 33 cl, 34,90 kr, 7,5 %, T5 - 5880 st
Körsbärstoner i doften tillsammans med rostade inslag. Smak är lätt syrlig med chokladtoner och viss sötma. Härlig öl!

Traquair 50
11539, Storbritannien, 33 cl, 49 kr, 9 %, T6 - 2832 st
Mycket djup maltig doft som är full av fudge och fina toner av torkad frukt. Smaken följer i samma spår och bjuder på djupa och samtidigt riktigt eleganta och finslipade smaker. Otroligt len! Riktigt, riktigt bra!
Bäst före: 28 APR 2025


Avery Hog Heaven
11778, USA, 65 cl, 99,90 kr, 9,2 %, T6 - 2100 st
Tung smak med mycket av det mesta. Mycket humle som framförallt drar åt det fruktiga hållet medan malten bjuder på nyanserad av karamell, sockarkaka och fudge. Samtidigt håller allt ihop i en samlad och fin smak. Riktigt bra!
Bäst före: Utgången av 2018

Brooklyn Quintacerahops
11011, USA, 75 cl, 148,70 kr, 10,9 %, T7 - 1000 st
Tung romdoft utan att det blir spritigt. Smaken är också totalt dominerad av mjuk och söt mörk rom, men här slår också alkoholen igenom. Blir lite för romdominerat helt enkelt.

Följande öl släpps också men fanns inte på skribentprovningen:
Rodenbach Caracter Rouge, 11710, Belgien, 75 cl, 119,90 kr, 7 %, T6 - 3000 st
Boulevard Imperial Stout, 11283, USA, 75 cl, 159 kr, 11 %, T7 - 578 st

Båda dessa har jag provat vid flera tidigare tillfällen. Caracter Rouge har varierat lite mellan batcherna, mellan att ha haft för mycket ättiksyra till att ha varit en riktigt fin bärsuring. Boulevards Imperial Stout har alltid imponerat, med lättare toner från fatlagringen (det är en blandning av fatlagrad och olagrad stout) och en mjuk, fin chokladsmak. Sen gäller väl för båda att de inte hör till skaran med de mest prisvärda ölen.
Spritmuseum har en pågående utställning om öl och imorgon öppnar Nordiska Museet också en, med särskild inriktning på humle. I samband med utställningen släpps också boken Humle - Det gröna guldet av Else-Marie Strese och Clas Tollin, som kan köpas på museet. Tanken med utställningen är att lyfta fram såväl ölbryggning som humleodling ur ett svenskt kulturhistoriskt perspektiv vilket ger en intressant vinkling. Klart värt ett besök om man har vägarna förbi Djurgården.


Utställningen är några rum stor och innehåller såväl gamla bryggarföremål och diverse anekdoter från gamla tiders bryggning som modern hembryggarutrustning. Den är uppbyggd på ett sätt som gör den intressant oavsett vilken nivå ens ölkunskap befinner sig på, även om den insatte förstås kanske kan hoppa över att läsa om hur ölbryggning går till.


Ett kul inslag är att hembryggare har bidragit med såväl flaskor som digitala etiketter som man kan få bläddra runt mellan på en pekskärm. Tillsammans med den moderna hembryggningsutrustningen bidrar det verkligen till att lyfta fram ölkulturens utveckling över hundratals år. 

Boken om humle som släpps i samband med utställningen har skrivits av en biolog och en kulturgeograf och kan därför lyfta fram såväl dess biologiska egenskaper som dess roll i samhället genom århundradena. Jag ser mycket framemot att läsa den och lär återkomma med en recension så småningom.

För mig är den största behållningen med den välproducerade utställningen att man får se så mycket historisk bryggutrustning och utdrag ur gamla skrifter som ger en inblick hur man tänkte kring bryggning då. Det är lååångt ifrån cylindrokoniska tankar i rostfritt stål och IBU-beräkningar. Jag kan utan tvekan rekommendera ett besök om man är i krokarna.

Imorgon släpps förutom oktoberfestöl och påfyllning i fasta sortiment även ett gäng öl i TSLS. Även om det som vanligt finns ett gäng öl som smakar buteljerad dypöl så är det ett riktigt intressant släpp då det dyker upp ovanligt många riktigt bra öl. En sur duo från Tempel och en humlig dito från Amager, en ljus trio från Dugges, en mörk goding från Eskilstuna och så ett polispar från Stigberget och All In gör att det finns hela tio öl i släppet man bör prova. Här är snabbrecensionerna på släppet.

Eftersom det känns ganska ointressant att berätta och läsa om exakt hur odrickbara bottennappen är så kommer jag från och med det här inlägget inte att beskriva de öl som jag finner alltför defekta, utan bara samla dessa längst ner i inlägget.

[Namn]
[Art.nr., Ursprung, Volym, Pris, Alkoholhalt]
[Mitt omdöme]

Nils Oscar Oktoberfest
30602, Nyköping, 50 cl, 25,90 kr, 5,5 %
Vegetabilisk doft som jag inte riktigt kan placera, men det blir inte särskilt väldoftande. Det finns även i smaken men inte lika starkt. Istället kommer rostat bröd och örter fram. Drickbart åtminstone.

1413 Bryggkultur Borstahusen Lager
30618, Landskrona, 33 cl, 28,60 kr, 4,6 %
Nyanserat brödig men blir något fadd i avslutningen.

Tempel Ordained
30616, Uppsala, 33 cl, 32,90 kr, 4,5 %
Härligt syrlig med sköna toner av grönt te som stramar upp ölen på ett snyggt sätt. Riktigt bra!

Tempel Isotonic
30617, Uppsala, 33 cl, 32,90 kr, 4,5 %
Härlig syra med tydliga mineraltoner och lätt kryddighet. Smarrigt!

Stigbergets Wheat Seems To Be The Officer Problem
30605, Göteborg, 33 cl, 37,90 kr, 6 %
Ordentlig, fruktig humledoft och -smak. Massor av pigg fruktighet med en mild kropp bakom. Väldigt bra!


All in Brewing Wheat Seems To Be The Officer Problem
30606, Göteborg, 33 cl, 37,90 kr, 6 %
Lite dovare humlefruktighet än i Stigbergets variant, och med det tappar den spetsen som Stigbergets har. I övrigt väldigt lika.

Helsingborg Session IPA
30637, Helsingborg, 33 cl, 22,70 kr, 4,5 %
Behagligt humlig och med fyllig kropp för alkoholhalten. Kanske inte riktigt så humligt som man önskar av en session-IPA men å andra sidan slår den inte över åt andra hållet som så många andra försök på stilen gör.

Dugges Father Yod
30612, Härryda, 33 cl, 27,90 kr, 8,5 %
Härligt esterfruktig med tryck i smaken utan att estrarna drar iväg åt alla håll och kanter. Dessutom bjuds det på bröd och lätt kryddighet. Balanserat och snyggt!

Waxholm India Pale Ale
30635, Vaxholm, 33 cl, 29,90 kr, 5,4 %
Definitivt inte vad jag skulle kvalificera för en IPA och dessutom med lätta orenheter, men det går i alla fall att dricka.


Dugges High Five India Pale Ale
30611, Härryda, 33 cl, 24,90 kr, 6,5 %
Mycket humlefruktig och härlig doft. Sockerkakstoner bakom som backar upp. Rent och snyggt!

Västra Ämterviks Fryken Havre IPA
30626, Sunne, 33 cl, 32,80 kr, 6,5 %
Oljiga och barriga humletoner med en något rivig beska. Kaktoner från malten men havren märker man inte så mycket av.

Bryggeriet Stenhammaren Kacklan IPA
30629, Sundsvall, 33 cl, 25,50 kr, 5,8 %
Återigen inget som jag någonsin skulle kalla för IPA. Något kvalmig och söt med lätta smörkolatoner men utan större orenheter.

Tjers Hå:mLe IPA
30609, Överkalix, 33 cl, 32,90 kr, 6 %
Ganska mycket humle men också en del klorofyll. Kan bli en hygglig IPA om klorofyllen lägger sig.

Dugges Orange Haze India Pale Ale
30610, Härryda, 33 cl, 24,90 kr, 6,4 %
Fräsch doft med lätta apelsindrag och mycket citrushumletoner. Mycket trevlig öl!

Amager Modern IPA
30613, Danmark, 50 cl, 39,80 kr, 6 %
Det här känner nog många igen sedan det fanns i fasta sortimentet och det är fortfarande bra med härlig humlighet.


Amager/Oppigårds Building Bridges India Pale Ale
30614, Danmark, 50 cl, 46,90 kr, 7 %
Bridge IPA bryggd hos Amager. Mycket bra med generös humlefruktighet, väl avrundad beska och snygga bakgrundssmaker. Bara att beställa!

Walhöll Balder Patersbier
30601, Smedjebacken, 33 cl, 26,80 kr, 6,8 %
Esterfruktig men kanske något för mycket av det goda då det närmast river till i halsen. I övrigt en hyfsat trevlig skapelse.

Bryggeriet Stenhammaren Schwartzman Stout
30628, Sundsvall, 33 cl, 25,60 kr, 5,2 %
Medelkraftiga rostade toner och knäckebröd. Enkla smaker som inte riktigt lyfter men utan fel så den är fullt drickbar.

Eskilstuna Imperial Porter
30636, Eskilstuna, 33 cl, 33,30 kr, 8 %
Mjuka chokladtoner med lätta drag av soja och kaffe. En liten kryddighet tittar också fram. Välgjort!

Nordic Kiwi Brewers Chili Stout
30627, Ekerö, 33 cl, 31,70 kr, 6 %
Väääldigt försiktiga chilitoner, visste jag inte om dem hade jag nog inte ens gissat att det var chili i. Däremot är ölen i sig trevlig med mysiga toner av choklad, fudge, knäckebröd och lite kola.

Följande öl kommer också i släppet men bedömdes på skribentprovningen vara alltför defekta eller på annat vis otjänliga för att beskriva närmare.
South Plains Oktoberfest Malmö
30604, Malmö, 33 cl, 19,90 kr, 4,7 %

Klackabacken Pilsner
30619, Kristianstad, 33 cl, 19,90 kr, 4,2 %

Roslags Näsby Ensta Mörk Lager
30625, Täby, 33 cl, 26,50 kr, 5,2 %

South Plains Jus Zombie Saison du Mort
30596, Malmö, 33 cl, 26,80 kr, 7,5 %

Marbäcks Greve Spens Röd IPA
30620, Ulricehamn, 33 cl, 25,80 kr, 5,8 %

Roslags Näsby Ytterby India Pale Ale
30624, Täby, 33 cl, 29,20 kr, 6,3 %

Qvänum Claes Hembrygd
30615, Vara, 33 cl, 42,20 kr, 8 %
Någonting har hänt i ölsverige. Smaktillsatser har gått från att vara något vi fnyser åt till att vara något vi välkomnar, åtminstone om det får ölet att smaka gott. Sötsliskig läskliknande fruktöl må fortfarande vara hur ocoolt som helst, men när de mindre bryggarna och fantombryggarna gör öl med tillsatser hyllas de till skyarna. Har öl med aromer i ingredienslistan blivit det nya svarta?

Jag är uppväxt med den gamla Spendrupsreklamen där man efter att ha sett Robert Gustafsson filtrera fulöl genom en strumpa får höra hur Spendrups minsann bara är bryggt på malt, humle, jäst och vatten. "Inga tillsatser. Bara öl." Ungefär samtidigt som den reklamfilmen började sändas tog den moderna svenska mikrobryggarkulturen sina första stapplande steg och de var minst lika stolta över att brygga utan tillsatser. De hade bara inte Spendrups reklambudget för att berätta det för hela svenska folket.

För några år sedan, när mikrobrygd öl på allvar fick luft under vingarna i Sverige, kändes det som om mentaliteten fortfarande var densamma. Sedan dess har det hänt något med den mentaliteten. Då och då dyker det nämligen upp öl med smaktillsatser. Inte nog med det, många av dem hyllas också.

Jag pratar alltså inte om att tillsätta salter för att modifiera bryggvattnet eller att justera mäskens pH med mjölksyra, som jag räknar som mer bryggtekniska åtgärder. Här gäller det rena smaktillsatser, det vill säga att tillsätta aromer. Ta till exempel Omnipollos stout Yellow Belly som innehåller jordnöts- och biscuitarom för att få fram sin speciella smak. Ingrediensvalet är inget som jag upplever att de försöker dölja, ändå flög den av hyllan när den släpptes på Systembolaget häromveckan. Och det är inte den enda svenska ölen med tillsatser som hyllas.

Både producenter och konsumenter verkar alltså ha fått en betydligt högre acceptans för att använda annat än bara naturliga råvaror. Det är inte nödvändigtvis något fel med det, men det är intressant att se hur attityden har förändrats. Den naturliga följdfrågan är förstås, vad är det som har drivit förändringen?

Är det jakten på nya smaker? Mikrobryggarkulturens ständiga jakt på att trycka ut gränserna ännu längre?

Tycker man istället att det här med smaktillsatser är helt fel får man fråga sig själv var man drar gränsen. Att modifiera vattnets innehåll av joner eller mäskens pH är som sagt inget ovanligt. Inte heller att använda humleextrakt. Laktos må vara naturligt förekommande i mjölk men att separera ut det till en ren produkt att använda i exempelvis en milk stout kräver visst processande. Frukt i öl kan tillsättas som färsk eller fryst, hel eller som puré eller för den delen som koncentrat.

Om man inte vill acceptera allt blir det inte helt enkelt att dra någon gräns. Har man väl dragit en gräns blir nästa hinder att få reda på vilka ingredienser som faktiskt har använts, något som är allt annat än lätt eftersom öletiketter inte behöver ha någon fullständig ingrediensförteckning.

Så kanske är det inget särskilt som har drivit attitydsförändringen, utan bara det faktum att det inte funnits något som stått i vägen. Oavsett varför tycker jag att man kan konstatera att attityden har förändrats. Smaken har blivit det viktiga, inte hur den kom till. Ändamålen helgar medlen.

Och då har vi inte ens talat om hur det ser ut i vinvärlden...

Den kommande tisdagen släpps det förutom oktoberfestöl och TSLS-bira också en hög nykomlingar i fasta sortimentet. Bland höjdpunkterna finns klassikern och stilikonen (nej, inte den typen av stilikon) Ayinger Celebrator och så Poppels DIPA som kvalat in från beställningssortimentet. Dessutom svenska smaker från Eskilstuna och en belgoklassiker från De Koninck. Här är snabbrecensionerna på alla ölen i släppet.

[Namn]
[Art.nr., Ursprung, Volym, Pris, Alkoholhalt]
[Mitt omdöme]
[Datummärkning (om det fanns någon läsbar på provflaskan)]

Det är inte alltid det är samma batcher på skribentprovningarna som släpps i butik. Därför anges datummärkningen på de provade flaskorna så att man själv kan kolla om det är samma batch på hyllan eller inte.

Clausthaler Zwickl
1976, Tyskland, 50 cl (burk), 12,80 kr*, 0,5 %
Humlig doft och smak men också med rejält tydliga smaker av mäskad malt. Har ni någon gång varit i ett bryggeri under bryggning eller bryggt hemma vet ni precis vad jag pratar om för doft. Det blir med andra ord en oraffinerad smak som känns ofärdig. Ändå med betydligt mer smak än de ljusa alkoholfria lager som finns i alkoholfria sortimentet sedan tidigare.
Bäst före: 20.01.17

Saku Kuld
11506, Estland, 50 cl, 15,90 kr, 5,2 %
Något söt och karaktärslös med toner av vitt formbröd och knappt någon humle alls.
Bäst före: 220716

Sixpoint The Crisp
11522, USA, 35,5 cl (burk), 18,90 kr*, 5,4 %
Frisk och fräsch med toner av nybakt bröd och örter. Väl sammansatt smak som precis som namnet antyder blir krispig, samt avslutar med en väl avstämd beska.
Bäst före: 14JUL2016

Praga
1521, Tjeckien, 33 cl, 12,60 kr, 3,8 %
Brödigt med lite smörkola och fruktighet. Lätt smak överlag med få humletoner.
Bäst före: 16.07.16

Åbro Bryggmästarens Bästa Ekologiska
1592, Sverige, 50 cl (burk), 12,90 kr*, 5 %
Sött bröd med lätt grönsakston och humlebrist. Lite trist.
Bäst före: 15 AUG 2016

Rådanäs California Common
1470, Sverige, 33 cl, 19,90 kr, 5,3 %
Lite småmurrig med toner av grovt bröd och lite karamell. Något söt men följs upp med en ihärdig beska.
Bäst före: Augusti 2016

Bernard Mixpack
1402, Tjeckien, 200 cl, 90 kr
Bohemian Lager, 4,5 %
Frisk doft med brödiga nyanser och lätta smörkolatoner. Finstämda humletoner. Smaken är något för söt först för att sedan avsluta med en fin beska. Hade varit riktigt bra om sötman hölls i schack.
Bäst före: 11.03.16

Celebration Lager, 5 %
Brödig, något söt smak med lätta smörkolatoner. Ganska svaga men annars fina humletoner. Funkar men några inga höjder.
Bäst före: 14.03.16

Amber Lager, 4,7 %
Ganska anonym smak med lättare karamelltoner och lite rostat bröd. Lever upp lite mot slutet.
Bäst före: 04.03.16

Dark Lager, 5,1 %
Lätt rostade toner med en försiktig chokladsmak, karamell och viss sötma. Väldigt försiktig beska.
Bäst före: 04.03.16


Störtebeker Schwarzbier
1309, Tyskland, 33 cl, 14,90 kr, 5 %
Massor av mörkt knäckebröd i både doft och smak, med undertoner av choklad och nötter. De rostade tonerna balanseras av en lätt sötma följt av en mild efterbeska. Snygg och lättdrucken.
Bäst före: 22.07.16

De Koninck Antwerp Pale Ale
1655, Belgien, 33 cl, 19,80 kr, 5,2 %
Belgofruktig doft och smak som visserligen bjuder på lätta humledrag men det är estrarna som spelar huvudrollen här utan att gå överstyr. Balanserat och snyggt!
Bäst före: 05 2016

Eskilstuna Spruce Ale
1372, Sverige, 33 cl, 23,50 kr, 5,6 %
Kryddigt fenolisk doft, medan smaken är lätt estrig med citrusaktiga och kryddiga toner från granskotten. Spännande, och rätt så gott också.
Bäst före: 05-04-2016

Leffe Brune
1336, Belgien, 75 cl, 49,90 kr, 6,5 %
Mjuk sötma med chokladiga och fruktiga toner. Ganska enkelspårigt utan något större djup men med goda smaker.
Bäst före: 06.11.2016


Ayinger Celebrator Doppelbock
1589, Tyskland, 33 cl, 22,90 kr, 6,7 %
Fyllig, djup doft med torkad frukt, nötter, choklad och grovt bröd. Smaken är mycket maltig med en lätt rostad ton följt av mer grovt bröd, nötter, choklad och ett uns torkad frukt. En lätt sötma gör sig bra i ölet. Riktigt bra!
Bäst före: 07.16

Crazy Mountain Snow Cat Coffee Stout
1590, USA, 35,5 cl (burk), 23,90 kr*, 5,9 %
Tydliga rostade toner med vissa kaffeinslag. Kaffet blir lite oslipat. Rejält med smak, men det blir lite för råbarkat, utan elegans.

Följande öl har kvalat in till fasta sortimentet genom god försäljning i beställningssortimentet.

Stödbensöl
89572, Sverige, 33 cl (burk), 11,90 kr*, 5,2 %
Söt och kvalmig smak med toner av kokta grönsaker och söt majs. Inga spår av humle. Riktig tråkig, för att inte säga smått motbjudande.

Nya Carnegiebryggeriet Kellerbier
30111, Sverige, 33 cl, 19,90 kr, 5,9 %
Något grön i doften, men med en bra smak med brödiga nyanser och lätta humletoner.

Zeunerts Höga Kusten
89712, Sverige, 44 cl (burk), 14,90 kr*, 5,3 %
Något söt och utan någon större karaktär, utan att för den delen bli vattnig. Trist ändå.

Waxholm Pale Ale
89578, Sverige, 33 cl, 27,50 kr, 5,2 %
Lätt humlig doft och en smak som har en tydlig och opassande syrlighet. Här har nog något gått galet.

Nya Carnegiebryggeriet Amber Ale
30110, Sverige, 33 cl, 18,90 kr, 4,8 %
Knäckig med lätt fruktiga inslag. Något vattnig avslutning.


Poppels Dubbel IPA
88888, Sverige, 33 cl, 30,40 kr, 8 %
Mycket humlig doft med fruktiga toner och vissa oljiga inslag. Något söt med lätta karamelliga toner, följt av en medelstor beska. En av Sveriges bättre öl när den är riktigt färsk, vilket den provade flaskan nog inte var.

*Exkl. pant
I veckan som kommer är det inte mindre än tre släpp på Systembolaget (plus ett släpp i deras lokala sortiment). Två av de tre är på tisdag och ett av de två är årets oktoberfestöl, som i vanlig ordning är en blandning av tyska storsäljare, svenska varianter, rököl och en utländsk joker. Här är snabbrecensionerna på årets oktoberfestöl.

[Namn]
[Art.nr., Ursprung, Volym, Pris, Alkoholhalt]
[Mitt omdöme]
[Datummärkning (om det fanns någon läsbar på provflaskan)]

Det är inte alltid det är samma batcher på skribentprovningarna som släpps i butik. Därför anges datummärkningen på de provade flaskorna så att man själv kan kolla om det är samma batch på hyllan eller inte.

Paulaner Hefe Weissbier
1993, Tyskland, 50 cl, 13,90 kr, 0,5 %
Något unken ton i doften och med en grötig maltsmak i både doft och smak. Weissbierkaraktären finns där men har svårt att lysa igenom gröten. Nja...

Karmeliten Festbier
11285, Tyskland, 50 cl, 19,90 kr, 5,5 %
Frisk, fräsch doft med örter och surdegsbröd. Smaken är som ett flytande örtbröd, med en lätt känning av alkoholen. Trevligt!
Bäst före: 20.07.16

Löwenbräu Oktoberfestbier
11210, Tyskland, 50 cl, 20,90 kr, 6,1 %
Något sötaktig och ganska enkel doft och smak. Smakar okej men lyfter aldrig riktigt.
Bäst före: 06.2016

Hofbräu München Oktoberfest
11298, Tyskland, 50 cl, 19,90 kr, 6,3 %
Lätt kropp där alkoholen skiner igenom lite för mycket. De typiska örtiga tonerna finns där men malten kommer inte fram särskilt mycket.
Bäst före: 21.07.2016

Paulaner Oktoberfest Bier
11250, Tyskland, 50 cl, 22,50 kr, 6 %
Luktar mycket rå malt medan smaken är mer brödig. Enkel men någorlunda välsmakande.
Bäst före: 07/2016

Spaten Oktoberfestbier
11281, Tyskland, 50 cl, 20,90 kr, 5,9 %
Brödig smak med lite tryck i utan att alkoholen märks. Hö och örter smyger sig in i slutet. Inte så dumt trots åldern på provflaskan.
Bäst före: 04.08.2015

Weltenburger Festbier
11247, Tyskland, 50 cl, 20,20 kr, 5,3 %
Rostat bröd och lätt fruktiga toner. Går mot en friskare avslutning med höiga toner följt av en eftersmak där det rostade brödet ligger kvar länge.
Bäst före: 05.05.2016

Gusswerk Oktoberguss
11279, Österrike, 50 cl, 29,90 kr, 5,7 %
Lite klorofyllig med grönt humlig doft och smak. Rund kropp under med toner av rostat bröd.
Bäst före: 17.05.2016

S:t Eriks Oktoberfest Helles Organic
11233, Sverige, 33 cl, 20,90 kr, 5,6 %
Även här är det klorofylligt, så att det blir lite som att tugga på ett löv. Fin, nyanserad brödig maltsmak bakom det och däremellan finns även toner av nyslaget gräs. Om det "gröna" lägger sig med tiden kan den nog bli trevlig.
Bäst före: 17-04-2016

Göteborgs Nya Bryggeri Oktoberfest 1810
11277, Sverige, 50 cl, 27,90 kr, 5,9 %
Rökig och karamellig doft och smak som funkar riktigt bra. Röken balanseras upp väl av en lätt sötma och spelar väl tillsammans med karamelligheten. Snyggt!

Grebbestad Oktoberfest
11278, Sverige, 50 cl, 24,90 kr*, 5,7 %
Här hittas fina, nyanserade brödiga smaker med uppbackning av örter och hö. Däremot känns den lite oslipad i kanterna.
Bäst före: 8 16

Samuel Adams Octoberfest
11261, USA, 35,5 cl, 18,90 kr, 5,5 %
Enkelspårig smak med rostat bröd och karamell. Humlen håller sig i bakgrunden och efter en stund kan det lätt bli lite kvalmigt.
Bäst före: JUL 16

Thornbridge Oktoberfest Doppelweizen
11293, Storbritannien, 50 cl, 30 kr, 8 %
Stor doft med skumbananer som flyger ut ur glaset. Lätta tuggummi- och nejlikearomer bakom. I smaken blir tuggummitonerna tydligare medan bananerna inte är lika påflugna som i doften, vilket leder till en mer balanserad smak. Sötman funkar med smakerna.
Bäst före: 13.08.16

*Exkl. pant
De senaste dagarna har jag haft ynnesten att få vara på plats under skörden av Saazhumle i Tjeckien. Att gå runt bland humlerankorna som hänger tungt med kottar, testa att plocka dem, se hur de skördas och processas var en upplevelse för alla sinnen. Med några bilder här försöker jag här dela med mig av den upplevelsen.