Vidare bland Systembolagets lanseringsplaner för nästa år hittar vi sommarlanseringen. Det fasta sortimentet ska bland annat fyllas på med en bärsuris, kölsch, tysk kellerbier och en ljus trappistöl. 

Nedanstående lista är alltså de typer av öl som Systembolaget vill lansera i sitt fasta sortiment under sommaren (junilanseringen), enligt deras lanseringsplan för 2019. Leverantörerna får mer detaljerade offerter för de olika lanseringarna.

[Segment - ursprung - kommentar - uppskattat antal butiker - uppskattad halvårsvolym]
Lager burk liten, max 17 kr - ospec. ursprung - 10,90 kr, 1an och 2an köps in, lansering i mars och juni - 417 - 800 000
Lager burk liten, max 17 kr - Italien, Frankrike, Tyskland - Kundpanel, 1an och 2an köps in, lansering i mars och juni - 365 - 500 000
Lager burk stor - ospec. ursprung - Ekologisk, kundpanel, 1an och 2an köps in, lansering i mars och juni - 344 - 350 000

Lager flaska - Sverige - Ofiltrerad, 1an och 2an köps in, lansering i mars och juni - 441 - 250 000

Lager flaska - Sverige - Craft - 81 - 20 000
Lager flaska - Tyskland - Kellerbier - 81 - 15 000
Ale flaska - Storbritannien - 176 - 30 000
Ale flaska - Belgien - 102 - 20 000
Ale flaska - ospec. ursprung - Kölsch - 81 - 15 000

Ale burk - ospec. ursprung - Session-IPA eller APA, max 15:90 kr, 1an och 2an köps in, lansering i mars och juni - 244 - 85 000
Ale extra stark - ospec. ursprung - Trappistöl, ljus - 37 - 5 000
Öl flaska 750 ml - Sverige - Ekologisk - 149 - 20 000
Övrig syrlig öl - ospec. ursprung - Bär - 220 - 25 000

*Liten burk är 355 ml eller mindre, stor är större än 355 ml

Här kommer då fortsättningen på de fem lanseringar där både ettan och tvåan får lanseras. Dessa provas ut inför marssläppet där också hälften av dem lanseras och andra hälften kommer att komma i detta släpp. Hur de fördelar ettorna och tvåorna mellan de olika släppen framgår inte, men man får väl anta att de blandar upp det lite.

Tysk kellerbier kan ju bli kul, de efterfrågade volymerna borde ju t ex Mahrs kunna leverera och det vore ju inte så dumt att ha dem i fast sortiment. När vi ändå pratar tyskland är det ju lite lustigt att de efterfrågar kölsch men inte specificerar att den ska vara tysk. Men de kanske bara menar att den ska vara bryggd i samma stil.

Det som sticker ut mest för mig är den ljusa trappistölen. Ljus är ju i och för sig ett vagt begrepp i ölvärlden, men det blir inte så många att välja på, särskilt inte om Westmalle Tripel överlever i sortimentet. Chimay Vit och La Trappes olika ljusa öl borde ligga närmast till hands sett till vilka ljusa trappister som finns i Sverige, men kanske kan också de lite nyare trappistbryggerierna vara med i matchen. Och med en något vidgad tolkning av ljus kanske Orval kan bli aktuell?

Missade du inlägget om lanseringsplanen för vårsläppet? Det finns här: Länk.

Börjar ni bli sugna på oktoberfest? Här är hela listan på de oktoberfestöl som släpps på Systembolaget i år, såväl nationellt som lokalt. Bland nyheterna hittar vi flera nya svenska öl liksom Weihenstephaners Festbier. Totalt släpps tolv öl nationellt och nio öl lokalt.

1 SEPTEMBER OKTOBERFESTÖL
Brooklyn Oktoberfest, 11497, USA, 35,5 cl, 21,30 kr, 5,5 % (Märzen & wienerstil)
Grebbestad Ekologiska Oktoberfest, 11456, Sverige, 50 cl, 27,90 kr*, 5,6 % (Dortmunder & helles)
Grebbestad Oktoberfest, 11389, Sverige, 50 cl, 23,90 kr*, 5,7 % (Pilsner - tysk stil)
Göteborgs Nya Bryggeri Ekologiska Oktoberfestöl, 11270, Sverige, 33 cl, 19,90 kr, 5,7 % (Dortmunder & helles)
Hofbräu München Oktoberfest, 11298, Tyskland, 50 cl, 22,90 kr, 6,3 % (Starkare lager)
Karmeliten Festbier, 11345, Tyskland, 50 cl, 19,90 kr, 5,5 % (Dortmunder & helles)
Löwenbräu Oktoberfestbier, 11210, Tyskland, 50 cl, 22,90 kr, 6,1 % (Märzen & wienerstil)
Mariestad Oktoberfest, 11408, Sverige, 50 cl, 19,90 kr*, 5,8 % (Märzen & wienerstil)
Nääs Oktober Pils, 11207, Sverige, 33 cl, 19,80 kr, 5 % (Pilsner - tysk stil)
Samuel Adams Octoberfest, 11261, USA, 35,5 cl, 20,90 kr, 5,5 % (Märzen & wienerstil)
Spaten Oktoberfestbier, 11281, Tyskland, 50 cl, 22,90 kr, 5,9 % (Märzen & wienerstil)
Weihenstephaner Festbier, 11237, Tyskland, 50 cl, 22,50 kr, 5,8 % (Märzen och wienerstil)

1 SEPTEMBER LOKALT SORTIMENT OKTOBERFESTÖL
Remmarlöv The Festbier Oktoberfest, 33202, Eslöv, 33 cl, 20,90 kr, 5,9 % (Dortmunder & helles)
Coppersmith's Westerås Oktoberfest, 33169, Västerås, 50 cl, 29,90 kr, 5,5 % (Dortmunder & helles)
Uncharted Brewing Oktoberfest, 33201, Eslöv, 33 cl (burk), 22,90 kr*, 5,5 % (Märzen & wienerstil)
Jädraöl Oktoberfest, 33208, Gävle, 33 cl, 24,90 kr, 5 % (Modern lager)
Tyska Eken Oktoberfest, 33168, Kungsbacka, 50 cl, 32 kr, 5,7 % (Märzen & wienerstil)
Tyska Eken UR-Märzen, 33211, Kungsbacka, 50 cl, 32 kr, 5,9 % (Märzen & wienerstil)
Roslagens Brygghus Oktoberfest, 33196, Norrtälje, 33 cl, 22,10 kr, 5,5 % (Märzen & wienerstil)
Ängöl Oktoberfestlig Märzen, 33167, Kalmar, 33 cl, 22,90 kr, 5,8 % (Märzen & wienerstil)
Göteborgs Nya Bryggeri 1810 Oktoberfest, 31867, Göteborg, 50 cl, 27,50 kr, 5,8 %

Den första listan är öl som kommer att släppas i hela landet. Det är dock upp till vardera butik om de tar in några oktoberfestöl och i sådana fall vilka. Alla går dock att beställa till butiker som inte lagerför den öl du vill beställa. Andra listan är oktoberfestölen i lokalt sortiment, dvs TSLS, och kommer att finnas i 1-10 av Systembolagets butiker kring bryggeriet. Alla lokala oktoberfestöl kommer även att skickas till depå och blir därmed styckvis beställningsbara till hela landet.

Liksom ifjol kommer jag tyvärr inte att ha möjlighet att gå på Systembolagets skribentprovning för oktoberfestölen.

*Inkl pant

I nästa veckas släpp är det två återkommande favoriter som imponerar allra mest. Dels Tilquin Gueuze. som bara verkar bli bättre för varje lambicsäsong som går, och dels Thomas Hardy's Ale. Igen? Thomas Hardy's Ale kom ju i våras. Jo, men nu är det ny årgång och dessutom 50-årsjubileum (även om inte ölet har bryggts kontinuerligt under de 50 år som gått sedan den första brygden). Snabbrecensioner på de två och resten av ölen i släppet har ni här.

[Namn]
[Art.nr., Ursprung, Volym, Pris, Alkoholhalt - Beställt antal (Stil)]
[Mitt omdöme]

Tilquin Oude Gueuze à l'Ancienne
11591, Belgien, 75 cl, 127 kr, 7 % - 2352 st (Lambic - gueuze)
I vanlig ordning väldigt bra geuze från Tilquin. Smakrik med komplexitet och bra balans mellan smakerna.

Victory Limey Gose
11589, USA, 35,5 cl (burk), 26,90 kr*, 4,7 % - 5760 st (Gose & lichtenhainer)
Mycket lime, fast lite som i en sours-mix snarare än färskpressad lime. Lite surt. Väldigt enkelspårigt.

Dugges Queens Sour
11724, Sverige, 33 cl, 29,90 kr, 6,6 % - 15000 st (Övrig syrlig öl)
Bärig och något smörig doft och en smak som har fullt fokus på hallon och blåbär, med en frisk avslutande syra. Rent och snyggt.

Sierra Nevada Tropical Torpedo
12352, USA, 35,5 cl, 29,90 kr, 6,7 % - 20000 st (IPA)
Brödig och något karamellig med ganska trött humle som kämpar för att hålla uppe en fruktighet. Bra beska i vart fall.

Captain Lawrence/Sigtuna Hops N' Sap NEIPA
11583, USA/Sverige, 47,3 cl (burk), 39,50 kr*, 8 % - 12000 st (Imperial/dubbel IPA)
Kombinationen av Citra och Mosaic levererar som vanligt. Även om man kallar det för NEIPA har man inte gått all-in på stilen utan ölet har ganska klara, rena fruktsmaker från humlen, en kakig ton från malten och en hygglig avslutande beska. Kan dock inte påstå att jag märker av någon större inverkan på smaken från björksaven.

Evil Twin/Omnipollo Rainbownade
11403, USA/Sverige, 33 cl (burk), 49,90 kr*, 7 % - 17000 st (IPA)
Den må vara gjord med frukter och bär som tillsammans representerar en stor del av regnbågens olika färger, men färgen på ölet är dassigt brunorange och inte helt tilltalande. Smaken är även den en något oklar blandning av exotisk frukt med en del övermogna toner och en lätt syrlighet.

Poppels Projekt 013 Triple New England IPA
11328, Sverige, 33 cl, 32,80 kr, 10,5 % - 12000 st (Imperial/dubbel IPA)

Söt, kakig smak där malten tar mer plats än humlen. Några inslag av New England märker jag inte alls av (på gott och ont), mer än möjligen en onödigt låg beska. 

Garage Beer/Brewski Apricots

11442, Spanien/Sverige, 44 cl (burk), 59,90 kr*, 7,5 % - 5376 st (Imperial/dubbel IPA)

Fruktig humle, övermogen frukt och humlebränna, men med låg beska och ganska tunn kropp. Inte helt lyckat.

Remmarlöv Hyped Shiny Can Hazy DIPA
11587, Sverige, 44 cl (burk), 39,90 kr*, 8 % - 12000 st (Imperial/dubbel IPA)
Örtig och fruktig humlesmak med kakig maltkropp. Hyfsat balanserat mellan humlen och malten då det inte är överdådigt humligt. Något mild beska kanske.

Thomas Hardy's Ale Golden Edition 50th Anniversary
90453, Storbritannien, 33 cl, 75,90 kr, 13 % - 4200 st (Barley wine)
Fet munkänsla med stora smaker av karamell, fudge, bourbon, rostad kokos och vanilj som samlas i en väldigt fin helhet. Den är vad jag kan förstå inte fatlagrad även om det låter så på min smakbeskrivning.

Firestone Walker Velvet Merkin
11742, USA, 35,5 cl, 119 kr, 8,5 % - 2004 st (Söt porter & stout)
[Provad inför majsläppen] Len smak med mjuka toner av choklad, milt rostade drag, havre, vanilj, bourbon, torkad frukt och rostad kokos.

Följande öl släpps också men fanns inte med vid skribentprovningen:
Brewdog Electric India, 13003, Storbritannien, 33 cl (burk), 24,90 kr*, 5,2 % - 24000 st (IPA)
De Ranke Kriek De Ranke, 11155, Belgien, 75 cl, 99 kr, 7 % - 1344 st (Lambic - frukt & bär)
Firestone Walker Feral One, 11584, USA, 37,5 cl, 129 kr, 6,1 % - 2004 st (Övrig syrlig öl)
Firestone Walker SLOambic, 11565, USA, 37,5 cl, 129 kr, 6 % - 2004 st (Övrig syrlig öl)

Dags igen att kika på Systembolagets lanseringsplaner, där de stolpar ut vilka typer av öl som ska släppas i fast sortiment framöver. Vanligtvis är det bara vinnaren för vardera lanseringspost som faktiskt dyker upp, men under 2019 är det flera lanseringar där både ettan och tvåan kommer att lanseras, fast i olika släpp. Utöver den lilla dribblingen kan vi notera att det till våren kommer att släppas bland annat hopfenweissen och syrlig öl med det något luddiga begreppet "svenska smaker". Vi får väl se vad det blir av det.

Nedanstående lista är alltså de typer av öl som Systembolaget vill lansera i sitt fasta sortiment under våren (marslanseringen), enligt deras lanseringsplan för 2019. Leverantörerna får mer detaljerade offerter för de olika lanseringarna.

[Segment - ursprung - kommentar - uppskattat antal butiker - uppskattad halvårsvolym]
Lager burk liten, max 17 kr - Italien, Frankrike, Tyskland - Kundpanel, 1an och 2an köps in, lansering i mars och juni - 368 - 500 000
Lager burk liten, max 17 kr - ospec. ursprung - 10,90 kr, 1an och 2an köps in, lansering i mars och juni - 365 - 800 000
Lager burk stor - ospec. ursprung - Ekologisk, kundpanel, 1an och 2an köps in, lansering i mars och juni - 241 - 350 000

Lager flaska - Sverige - Returglas - 373 - 170 000

Lager flaska - Sverige - Ofiltrerad, 1an och 2an köps in, lansering i mars och juni - 149 - 250 000

Lager flaska - Tyskland - 50 cl, Bayern - 125 - 145 000

Ale burk - ospec. ursprung - Session-IPA eller APA, max 15:90 kr, 1an och 2an köps in, lansering i mars och juni - 441 - 85 000

Ale burk - Sverige - Craft - 125 - 30 000

Ale extra stark - ospec. ursprung - Glutenfri IPA - 417 - 60 000

Ale extra stark - USA, Kanada, Storbritannien, Sverige - Burk, 440-473 ml - 176 - 40 000

Veteöl - Tyskland, Österrike - Hopfenweissen - 146 - 25 000

Veteöl - Japan - Witbier - 81 - 10 000

Övrig syrlig öl - Sverige - Svenska smaker - 37 - 5 000

*Liten burk är 355 ml eller mindre, stor är större än 355 ml

Något som verkligen står ut är att det blir inte mindre än fem dubbellanseringar där både ettan och tvåan köps in, där en lanseras här och en lanseras i sommarsläppet. Det känns som ett intressant grepp för att skapa en lite annorlunda konkurrenssituation. Återstår att se hur det faller ut. Något märkligt är dock att de får lite olika butikstäckning.

I övrigt finns det viss potential i bayersk lager och i en hopfenweissen. Schneider Hopfenweissen är ju inte dum och lär säkert vara med och tävla om en plats här, och blir det något som är ännu bättre blir ju det bra.

Syrlig öl med svenska smaker kan bli både himmel och pannkaka. En god suris med hjortron, havtorn, fläder eller något annat gott bär kan ju bli riktigt kul, medan jag har svårt att blunda för möjligheten att det kan bli något hemskt i stil med syrlig öl med kvanne eller pors.

Tycker man det är kul att gå tillbaka och se vad det egentligen blev för öl som släpptes på de olika lanseringsposterna kan jag tipsa om att gå tillbaka till mina tidigare artiklar om lanseringsplaner. De är uppdaterade med vilka öl som släpptes på vardera position. T ex kan man kolla på vår, sommar och höst 2018.

Allt fler bryggerier i både Sverige och övriga världen skaffar sig möjlighet att förpacka sina öl på burk. Allt fler kunder efterfrågar öl på burk (skulle jag tro i alla fall). Burkens många fördelar över flaskan är vid det här laget välkända i ölvärlden. Kommer vi då få ännu fler burköl på Systembolaget? Förhoppningsvis, och en väg dit är faktiskt för bryggerierna som redan har flasköl i sortimentet att byta dessa mot burköl.

Framöver kommer det bli färre lanseringar på Systembolaget där flaska är ett krav. Vi kommer därför troligen få se allt fler burköl bland nylanseringarna på Systembolaget, men med bara fyra lanseringar per år är det en långsam process. 

Det finns dock en till väg för fler burkar på Systembolagets hyllor. För den som har en flasköl i fast sortiment på Systembolaget går det nämligen fint att byta ut den mot samma öl på burk. Ett undantag för detta är flasköl som nyligen vunnit en offertförfrågan där det var krav på flaska, men sådana krav kommer alltså bli allt ovanligare framöver.

För både ljus och mörk lager samt för all ale upp till 5,9 % är de segment som Systembolaget använder när de jämför produkter med varandra separerade efter förpackning. Exempelvis finns två segment för ale upp till och med 5,9 %, ett för sådana öl på burk och ett för sådana öl på flaska. Ett förpackningsbyte för en öl av någon av dessa typer innebär därför också ett segmentsbyte. Eftersom konkurrenssituationen skiljer sig åt en del mellan segmenten är det en viktig aspekt att överväga för den som vill byta. För övriga typer av öl är inte Systembolagets segment uppdelade efter förpackning. 

Trots att lanseringar av burköl i många fall har varit väldigt framgångsrika kan jag på rak arm inte komma på en enda öl i sortimentet där bryggeriet valt att byta från flaska från burk. Visst kan man tänka sig att man ser att många kunder fortfarande vill ha öl på flaska och inte vill riskera att förlora dem, och istället kanske väljer att försöka ha både flaska och burk i sortimentet samtidigt (så som exempelvis gjorts med Brooklyn Lager och Brewdog Punk IPA) vilket dessutom kan ge mer exponering, men jag tror nog att det finns mer att vinna än förlora för många.

Möjligheten att sätta sina öl på burk är förstås ganska ny för de flesta svenska bryggerier och fantombryggerier, så det kanske helt enkelt är lite för tidigt för att se effekterna ännu. I en inte allt för avlägsen framtid kan jag tänka mig att vi ser förpackningsbyten på öl från t ex Omnipollo, Stigbergets och Oppigårds. Det kan också tänkas komma förpackningsbyten på utländska öl i sortimentet. Sierra Nevada Pale Ale, Great Divide Yeti, Fuller's London Pride och Fuller's ESB är några exempel på öl finns på flaska i fasta sortimentet men som också görs på burk.

Själv är jag mycket spänd på att se utfallet av att rakt av byta från flaska till burk för en väletablerad produkt i fasta sortimentet. Frågan är vem som ska våga vara först?

Nu har ju Budvar på halvlitersburk funnits på Systembolaget i några månader och har man missat denna är det bara att pallra sig iväg för att köpa ett par burkar. En krispig lager som visserligen har funnits att tillgå på flaska på Systembolaget i över tjugo år men som gör sig ännu bättre på burk.

Visst, från början är det här samma öl som sedan länge finns på 33-centilitersflaska på bolaget, men ett öl slutar ju inte förändras efter att det paketerats. I en bra burk är inläckaget av syre betydligt lägre än i en flaska med kapsyl (nej, kapsyler håller inte absolut tätt). Faktiskt kan det vara skillnad på hur mycket syre som tas upp under en tappning i burk och en tappning i flaska, så även om det är exakt samma öl i tanken kan det var skillnad på ölen i burk och flaska redan när den lämnar bryggeriet.

Nåväl, det där gäller ju alla öl, men eftersom jag tycker att Budvar är en särskilt bra ljus lager i tjeckisk stil är det glädjande att just den nu finns tillgänglig på burk hos Systembolaget. Dessutom gillar jag personligen att dricka den typen av öl i just halvlitersvolym, det blir liksom mer tillfredsställande än 33 cl och då kan man känna sig utmärkt nöjd med en.

Jag har tidigare jämfört Budvar med Pilsner Urquell och den jämförelsen håller ju fortfarande. Budvar utgör mitt typexempel på en öl med krispig smak och just den egenskapen tycker jag gör den till ett väldigt bra sommaröl. Utmärkt vid sidan av ett parti mölkky, vid matlagningen eller bara som en extra trevlig nedsvalkning i denna hetta.

För övrigt är priset för burken svårslaget - 13,90 kr för en halvliter kvalitetslager. Det är inte alltid dyrt att gilla bra öl.

Under sommaren kör Oppigårds pub tre dagar i veckan i den gamla delen av bryggeriet, där man kan prova i stort sett hela deras utbud. Jag var under semestern där och trots att jag varit på bryggeriet förut var det inte alls som jag hade förväntat mig och jag blev positivt överraskad av hur välbesökt det var. 

För att ta sig till Oppigårds svänger man vänster i första rondellen på riksväg 70 om man kommer söderifrån, eller höger i andra rondellen på riksväg 70 om man kommer norrifrån. Det finns alltså bara två rondeller längs riksväg 70 i Hedemora. Sedan kör du rakt på genom och ut ur Hedemora och fortsätter rakt på i några kilometer tills du kommer till Prästhyttan och där tar du höger. I vilken av korsningarna ska man svänga höger undrar du kanske? Oroa dig inte, det finns bara en korsning i Prästhyttan. Sedan kör du rakt på tills du är framme vid Oppigårds Bryggeri. Ungefär halvvägs mellan Prästhyttan och Ingvallsbenning möts du av vyn som syns här ovan, med den nya vita bryggeribyggnaden bortom vidsträckta fält.

Hade du inte redan fattat det ligger alltså Oppigårds ute på landsbygden. Det hindrar inte deras sommarpub, som körs kl 17-20 på tisdagar, onsdagar och torsdag från veckan efter midsommar fram till och med nästa vecka, att vara fullsatt. Vissa dagar är det visst så mycket folk att många inte ens får sittplats, men just den dagen jag är där är det precis så att vi alla får en sittplats. Trots att vi är på plats prick klockan 17 hamnar vi sist i en lång kö in till baren. Vi hade nämligen inte fattat att det skulle vara såhär välbesökt och att det kunde ha varit en bra idé att komma lite före öppning, särskilt om man vill få sig en sittplats på terrassen.

Väl inne köper vi först kuponger för dryck och mat vid en separat betalstation och kan sedan gå och hämta smakprov i baren i vår egen takt. Jag är på plats tillsammans med min sambo samt min mamma och hennes man. Mammas stuga ligger ute på landet på andra sidan om Hedemora och vi passar på att göra ett besök på sommarpuben nu när jag och sambon är på besök i stugan. Eftersom jag känner mig väl bevandrad i Oppigårds utbud har jag satt mig bakom ratten så att de andra ska få möjlighet att testa. Jag nöjer mig därför med ett glas av deras utmärkta folköl. Tyvärr fanns inte deras sommarfolkis att få, men åretruntaren Session Pale Ale är ju inte heller dum.

Min mamma och hennes man har i princip ingen annan öl än något från Oppigårds i sina kylar men får ändå tillfälle att hitta nya favoriter. Min sambo har också provat flertalet av deras öl förut, det är inte ens första gången hon är på bryggeriet, men även hon finner stort nöje i att prova runt bland deras öl. Oppigårds första burköl, 15 Years of Independence Pale Ale, må vara slutsåld på Systembolaget men här finns den på fat och blir en av kvällens stora favoriter. Glädjande då att en utveckling av den ölen, dock under nytt namn, kommer att släppas på burk i beställningssortimentet snart.

Det mest svåråtkomliga ölet som serveras är Thurbo Old Mill Barley Wine, som nu verkar börja komma i form efter att inledningsvis haft mycket smak från högre alkoholer. Lite som det ska vara kanske, det finns ju många gamla bryggare som tycker att ett barley wine knappt bör vara drickbart under dess inledande år. Nu har det stått till sig ett tag och visar en väldigt positiv utvecklingstrend.

Förutom snacks fanns också lite enklare mat att köpa. Dels en potatissallad med rökt fläskkarré och dels en knäckemacka med korv och senap. Eftersom vi hade gjort upp middagsplaner men kände oss lite småsugna tog vi in några knäckemackor, men det är inte vilka knäckemackor som helst. Brödet är det utmärkta knäckebrödet från Skedvi Bröd, korven är såklart Gustafskorv, senapen från LissEllas och smöret, om jag inte minns fel, från Grådö Mejeri. Riktigt högklassiga produkter som alla görs inom bara några mil från bryggeriet.

Mitt i allt det trevliga smög Anders förbi och vinkade med mig ner i källaren, där 20 bourbonfat låg uppradade. Jag förstod genast vad det var i faten! Oppigårds firar ju 15 år i år och det gör även Närke Kulturbryggeri, som uppmärksammat sitt gemensamma jubileumsår med att brygga en stout som är en hybrid av Oppigårds Thurbo Stout och Närke Stormaktsporter. Den sistnämnda rönte för omkring åtta-tio år sedan mycket stor uppmärksamhet i sin fatlagrade version, Kaggen, och givetvis är det alltså en Thurbo Kaggen som nu är på gång i dessa tjugo tunnor. Ett litet smakprov fiskades upp ur en tunna, där stouten nu legat och dragit sig i nästan tre månader.

Det smakar mycket lovande kan jag rapportera. Fatprocessens oundvikliga oxidation har förändrat ölet på ett väldigt bra sätt, och bourbontonerna har börjat bli märkbara helt utan att någon spritighet kommit in i bilden. Om alla fat går så här bra blir det en kanonöl. Faten kommer från Heaven Hill och Rebel Yell och eftersom bourbonfat brukar vara 180-200 liter stora är det max 4000 liter öl som ligger där och suger åt sig. Efter upptappningsförluster blir det ännu något mindre. Hur många flaskor det blir av det vet man inte än, men en stor portion av det kommer att släppas på Systembolaget i oktober. Först måste Oppigårds bara bestämma när det är färdiglagrat, men det är en fråga om veckor.

Den lär inte hinna bli klar innan sista sommarpuben för den här sommaren (fast man ska aldrig säga aldrig, Kaggen låg visst aldrig mer än tre månader på fat) men det fanns ändå dryga dussinet goda öl att prova ute i Ingvallsbenning. Är man i trakterna rekommenderar jag också att åka till Visthusboden i Stooora Skävä (eller Stora Skedvi för alla som inte är från Dalarna) där fläskkött från Forsa Gård finns i både köttdisken och i lunchrestaurangen. Grisarna som köttet kommer från har levt lite extra gott eftersom de har blivit matade med restprodukter från Oppigårds. Det rökta sidfläsket är magiskt gott!

Nåväl, Oppigårds sommarpub visade sig verkligen vara värt ett besök, och det besöket är i sin tur värt att ta en omväg för, vilket också lär krävas. En riktig sommarpärla!