Annons

tisdag 25 november 2014

Snabbrecensioner av nyheterna i Systembolagets fasta sortiment december 2014

Barley wine, IPA-mixpack och rökporter? Det låter väl inte så dumt? Det och en del till fylls Systembolagets fasta sortiment på med nästa måndag. Förut de öl som vunnit offerter kommer det också hela sju öl som kvalat in från beställningssortimentet. Snabbrecensioner på allesamman kommer här.

[Namn]
[Art.nr., Ursprung, Pris, Volym, Alkoholhalt]
[Mitt omdöme]
[Datummärkning (om det finns någon läsbar)]

Det är inte alltid samma batcher som provas på skribentprovningarna som släpps i butik. Därför tar jag med datummärkningen på provade flaskor för att man i någon mån ska kunna jämföra.

Primátor Unfiltered Lager
1569, Tjeckien, 12,90 kr, 33 cl, 4,7 %
Brödig med en lätt smörig ton och en mild kryddig humleton. Något tunn.
Bäst före: 06.10.15

Zatec Premium Organic Lager
1581, Tjeckien, 15,90 kr, 33 cl, 4,8 %
Tunn smak med inslag av blöt kartong. Lätt brödiga toner under och en mild avslutande humleton men inte tillräckligt för att rädda ölen.
Bäst före: 17.07.15

Bocq Saison
1586, Belgien, 54,90 kr, 75 cl, 6,4 %
Fruktig och något kryddig med en mycket lätt svavelton i doften. Lätt och frisk, något fruktig smak med vetesyrligt inslag. Torr och något tunn avslutning.
Bäst före: 12/04/16

Mont Blanc Brassin Triple Epices Marrons et Miel
1545, Frankrike, 59,90 kr, 75 cl, 7,2 %
Söt, fyllig smak med mycket frukt och en del kolasmaker samt en lätt ton av rostat bröd. Söt avslutning.
Bäst före: 27.04.16

Vlaamsche Zotten
1436, Belgien, 16,90 kr, 33 cl, 5 %
Kryddig och citrusfrisk doft. Smaken är först mycket citrusbetonad för att slå över i en något söt smak med kryddor och apelsinkakor. Citron- och apelsintonerna ligger sedan kvar länge. Mycket trevlig öl.
Bäst före: 05/11/2015

Hilliards Amber Ale
2170, USA, 20,90 kr, 35,5 cl (burk), 5,5 %
Karamellig och rostad smak som drar åt rostade nötter och lite bränt socker. Mycket distinkt smak som etsar sig fast på tungan.
Bäst före: 11 AUG 15

Innis & Gunn Bourbon Cask Dark Ale
2110, Storbritannien, 24,90 kr, 33 cl, 7,4 %
Doftar lösningsmedel med undertoner av bourbon och kola. Smakar sött, återigen med inslag av lösningsmedel samt dålig bourbon tillsammans med bränt socker och vanilj.

Slottskällans Rökporter
1268, Sverige, 25,50 kr, 33 cl, 6 %
Choklad, nötter och nougat samsas med en rätt så mild rökighet, med en lätt sötma. Besk och lätt rökig avslutning. Trevligt!
Bäst före: 031115

Anchor Old Foghorn
1001, USA, 29,90 kr, 35,5 cl, 9,4 %
Nyansrik doft med karamell, fudge och frukt. Smaken är något söt till en början med smaker av fudge och frukt men slår över i en rätt så besk avslutning. Mycket trevlig nu och blir förmodligen bara bättre med lagring.
Bäst före: 8 2016


Sigtuna Inspired by IPA Mixpack
3001, Sverige, 99,60 kr, 4x33 cl
 -Session IPA, 4 %
Mycket humlig doft, nästan lite grönt humlig men också fruktig och tallig. Rätt så tunn kropp som dock har en viss sötma. Mild men lång efterbeska.
Bäst före: 06-08-2015

 -Red IPA, 5,9 %
Lätt karamellig doft och smak med en försiktigare humlesmak som slår över mot blomstjälkar i slutet.
Bäst före: 06-08-2015

 -Black IPA, 6,6 %
Lätt bränd doft med fruktigt humliga inslag. Smaken håller ihop mycket väl med rostade men inte kärva smaker och en bra fruktsmak. Lätt sötma som övergår i rostad beska.
Bäst före: 15-07-2015

 -DIPA, 8 %
Söt och försiktigt fruktig samt något oljig. Smaker av sockerkaka och lite fudge. De fruktiga humletonerna är härligt mjuka men kunde fått vara lite mer intensiva för min del.
Bäst före: 04-08-2015


Följande öl har kvalat in till fasta sortimentet från beställningssortimentet:

Three Hearts Premium Lager
81425, Sverige, 11 kr, 50 cl, 5,2 %
Brödigt maltig doft med litet alkoholinslag. Söt smak med toner av bröd och alkohol. Mycket lätt, örtig humleton i slutet.
Bäst före: 220615

Raggaröl
88626, Sverige, 12,50 kr, 33 cl, 4,7 %
Spannmål och ljust bröd i både doft och smak. Lätt och ren men inte vattnig. Avslutar med en rätt så trevlig humleton. Helt okej ljus lager men lyfter inte riktigt.
Bäst före: 19JUL15

Grebbestad Lager
1434, Sverige, 18,30 kr, 33 cl, 5 %
Nyanserat brödigt maltig med ett lätt inslag av rostat bröd. Lätt fruktighet i humletonen. Mild beska.
Bäst före: 7 15


Gotlands Wisby Mörk Det Sjunde Gomseglet
89257, Sverige, 18,20 kr, 33 cl, 5,4 %
Oljig humleton samsas med kavring, lakrits och brända toner. Riktigt smakrik men för min del ska det nog till något tilltugg för att hjälpa till att hantera de brända smakerna.
Bäst före: 10.05.2015

Adnams Southwold Bitter
1686, Storbritannien, 19,70 kr, 50 cl, 4,1 %
Lätt karamellig med toner av rostat bröd och marmelad. Uppfriskande fin efterbeska. Brittisk så det förslår.
Bäst före: 02/05/15

Lagunitas IPA
89607, USA, 22,30 kr, 35,5 cl, 6,2 %
Tallbarr och lite exotiska frukter i doften. Smaken är först kakigt söt för att snabbt följas av toner av tall och frukter. Avslutas med en medelkraftig, lång efterbeska. 

Gotlands Wisby Stout
89589, Sverige, 20,20 kr, 33 cl, 5 %
Finstämda, milda smaker av rostade nötter, rostat rågbröd och försiktiga chokladtoner. Lätt, lätt sötma.
Bäst före: 02.02.2015

måndag 24 november 2014

Systembolagets lanseringsplan vinter 2015

Vi fortsätter titta på lanseringsplanen för 2015 med den avslutande lanseringen i december. Här kommer troligtvis de som gillar lite mer klassiska stilar bli nöjda. Systembolaget önskar nämligen lansera bland annat polotmavý, altbier, old ale, scottish ale och oud bruin.

Nedanstående lista är alltså de typer av öl som Systembolaget vill lansera i sitt fasta sortiment under nästa vinter (decemberlanseringen), enligt deras lanseringsplan för 2015. Leverantörerna kommer sedan få mer detaljerade offerter för de olika lanseringarna.

[Segment - ursprung - kommentar - uppskattat antal butiker - uppskattad halvårsvolym]

Lager burk - Storbritannien, Norden, USA - Craftlager - 424 - 220 000
Lager burk - Tyskland, Tjeckien, Slovakien, Sverige - Lägre alkoholhalt, 3,6-3,9 %, lager - 424 - 500 000
Lager flaska - Tjeckien, Slovakien - Amber lager/Polotmavý - 346 - 180 000
Ale flaska - Tyskland - Altbier - 130 - 15 000
Ale flaska - Sverige - Craft - 71 - 10 000
Ale flaska - Storbritannien - Old ale/Strong ale - 220 - 30 000
Ale (extra stark) - Storbritannien - Scottish ale - 200 - 20 000
Ale (extra stark) - ospec. ursprung - Ekologisk - 161 - 15 000
Veteöl - Sverige - Craft - 31 - 6 000
Öl flaska 750 ml - ospec. ursprung - Veteöl, sharing bottle - 110 - 8 000
Övrig öl - Belgien - Oud Bruin - 70 - 3 000
Övrig öl - ospec. ursprung - Ekologisk, fruktöl - 70 - 5 000

Se också lanseringsplanerna för vår, sommar och höst. Vårlanseringerna är för övrigt redan klara och i det inlägget har jag lagt in vilka öl som släpps på de olika positionerna för att göra det lite mer konkret vad en sådan här listning kan resultera i för öl på hyllan.

söndag 23 november 2014

Lite om Örebro Öl & Whisky


Under helgen har det varit vad jag tror blev årets sista svenska ölfestival, när Örebro Öl & Whisky pågick i dagarna två på Conventum. Några av de intressantare utställarna från förra året hade tyvärr försvunnit till i år och överlag får vi  lägga festivalen till handlingarna som ett event som främst riktar sig till de allmänt ölintresserade snarare än de som nördat ner sig ordentligt.

Ett av festivalens trevligaste inslag var Belgoklubben som i vanlig ordning hade med sig ett gäng godsaker. Eller vad sägs om Cantillon FouFoune, en av de hetaste lambicerna bland de som har någon form av distributionsvidd. Jag avstod att testa den igen för att låta de få dropparna som fanns räcka till fler som aldrig provat den förut, men efter att ha provat den tidigare vet jag att den här helt fantastisk. Riktigt kul att en sådan öl serveras på en svensk ölfestival, men det var förstås inte det enda roliga i deras monter. Bland annat lockades det också med Boon Vat 77 och en pratstund med Skrubbe.

Sen ska man förstås inte glömma bort utställare som Oppigårds, Nynäshamn, Nils Oscar, Eskilstuna, Hantverksbryggeriet m fl som förvisso inte hade särskilt många nyheter emellan sig men som alltid har med sig stabila uppställningar av öl som också går att få tag på via Systembolaget. Folk som går på ölfestival för att hitta nya favoriter vill ju såklart kunna köpa dem igen senare och på den vägen halkar man in på roligare öl.


Bland utställarna fanns också de relativt nya Nora Brygghus från strax norr om Örebro och Centralbryggeriet i Linköping. De senare har en öl, Folkes Röda IPA, som jag mer eller mindre sågade inför att den skulle släppas i lokalsortimentet i fredags. Den fick en ny chans nu då det kommit en ny batch som de själva tyckte var mycket bra. Felsmakerna var nu borta men fortfarande alltför bittert och alltför lite aromhumle för min smak. Även deras pale ale skulle i mitt tycke må bra av en extra dos aromhumle (alternativt att man ser över utbytet från den aromhumle man använder såklart). Det lät i alla fall som att det var något de kunde tänka sig att fundera på. Nora i sin tur bjöd på en rätt så trevlig kryddig vinterale medan deras övriga öl får lov att beskrivas som rätt tråkiga.

Just det, pris för mässans coolaste etiketter går till österrikiska Bevog som var nyinkomna hos AST Wines. Oatmeal Stouten var smakmässigt bäst av kvintetten de hade. Dessutom fina namn, för svenskar, med Ond och Baja.



Kalifornienbryggeriet North Coast har länge importerats av Greatbrands men har nyligen gått över till Galatea istället, med resultatet att man kunde hitta Old Rasputin i deras monter. En gammal favorit som fortfarande smakar riktigt fint. S:t Eriks hade också premiär för sin Session IPA, som bygger lite på samma grund som deras Winter IPA men med lite annorlunda humlekomposition samt ljusare maltsorter. Session IPA är minst sagt på väg att bli hett och det märks hur flera olika aktörer försöker vara med på den förmodade vågen från början. Exempelvis kunde man prova den utmärkta Lagunitas Day Time Ale i samma monter och Everyday IPA hos Oppigårds medan Wicked Wine hade en chokladtryffel gjord med Founder's All Day IPA som serverades med ölet. För övrigt en fantastiskt trevlig kombo!


Hos Höganäs var det spännande grejer på gång. Planer på att vara med och öppna bryggeri i Namibia och en pale ale bryggd med bara afrikansk humle. Riktigt god dessutom. Vidare upp till Närke hittade man julmust på fat (MUMS!), en berliner weisse med blåbär gjord med Haandbryggeriet som hade behövt mer kolsyra, syra och blåbär samt en barley wine som lagrats på rökiga fat från Mackmyra. Nu finns det ju visserligen lite traditionen i kombinationen Närke, Mackmyra och rök i och med att Närke köper rökmalt från Mackmyra, men den här barley winen hade i mitt tycke blivit så mycket bättre om den lagrats på ett icke-rökigt fat.



Så hade c/o Hops gjort det riktigt hemtrevligt uppe i ett hörn med soffor och sköna stolar där man kunde slå sig ner, bläddra i några nummer, smaka på malt och dofta på humle.


lördag 22 november 2014

Lagringsexperiment: Chimay Grande Réserve 2007


Den 5:e december släpps Chimay Blå, eller Grande Réserve som den också kallas, på storflaska. Ingenting jättespeciellt med det kan tyckas, om det inte vore för att det är flaskor från 2007. Något av en uppföljning på de tidigare släppen av småflaskor från 2006 alltså. Jag fick möjlighet att prova en av dessa godbitar och måste säga att storflaskan utvecklat sig riktigt fint på dessa 7 år.

Jag testade den här lagrade godbiten tillsammans med några vänner som var rörande överens om dess förträfflighet. Jämfört med småflaskorna från 2006 som släpptes lite tidigare i år skulle jag säga att den utvecklat de positiva sidorna på ungefär samma sätt men med mycket mindre påtagliga negativa effekter från åldern.

Kan storleken på flaskan verkligen spela någon roll? Flaska som flaska, eller? Nja, det är inte så säkert. Bland annat fås ett annat förhållande mellan volym öl och mängd luft i flaskan samt ett annat förhållande mellan storleken på jästsedimentets yta och volymen öl, vilket kan spela roll för hur ölet utvecklas över tid.

Smaken är riktigt rund och fin, utan att kännas dammig eller övermogen. Madeiratonerna är mycket försiktiga och väl integrerade med de andra smakerna. Plommon och toffee är framträdande men det är en oerhört nyansrik smak där man också finner toner av bland annat torkad frukt, nougat och mandelmassa.

Lägg en riktigt len och fin munkänsla, långt ifrån den färska Chimayens spritsiga framtoning, ovanpå det så har man en fantastisk öl. Det här är riktigt bra helt enkelt.

2280 flaskor släpps i T6-butikerna den 5:e december och den kommer då att kosta 159,90 kr. Samma procentuella prispåslag som när de lagrade småflaskorna släppts alltså. Bara det att i det här fallet känns det ännu mer värt.

Flaskan var ett varuprov

fredag 21 november 2014

Årets bästa julöl


Med en dryg månad kvar till jul har det blivit dags att titta djupare på julölen än bara snabbrecensionerna. Det har blivit dags att utse mina absoluta favoriter. Jag har valt ut mina toppöl till julbordet, glöggmyset och nedvarvningen efter en julstressig dag.

Till själva julbordet finns två väldigt ohotade vinnare. Oppigårds Winter Ale och Ölvisholt Jolabjor. Winter Ale har precis rätt blandning av maltighet för att stå upp mot julbordets läckerheter och humlighet för att fräscha upp gommen och reta aptiten lite till när man egentligen kände sig mätt. Jolabjor är med sin karamelliga och rökig smak den perfekta kompanjonen till allt kött på julbordet, och det brukar det ju inte råda någon brist på. Prova den särskilt till rökt fårfiol. Måste bara upplevas.

För glöggmyset plockar man såklart fram en Liefmans Glühkriek, som i sin storflaska är utmärkt att plocka fram och dela med sig av. Oavsett om du serverar den varm eller kall blir den garanterat en konversationsstartare och kanske en omvändare också om det är någon i sällskapet som "inte gillar öl".

När det blivit dags att varva ner efter en julstressig dag finns det ett helt gäng godsaker att välja på, lite beroende på vilket humör man är på. Är man mer inne på knäckkväll är det Great Divide Hibernation man plockar fram, en klassiker som har sitt bästa år på länge. Sällsynt klockren! Ska det till något lite mörkare går man på Sigtuna Midvinterblot som också hittat toppformen i år och dessutom är riktigt prisvärd.

Till sist tre favoriter bland de allra mörkaste, som ändå lyser upp i juletider. För godisråttan passar kanske S:t Eriks Orange allra bäst, en imperial porter som kort och gott smakar som apelsinchoklad. Mycket juligt utan att börja smaka som pepparkaksdeg och framförallt mycket gott. Ska det till lite humle även i mörkret löser Mohawk Blizzard den biffen, med en komposition som snarast liknar en mjuk svart-IPA. Och så förstås Dugges Christmas Idjit, som med en mycket lyxig chokladton och många nyanser kanske är den ultimata unna-sig-själv-en-lugn-stund-julölen.

Har ni några andra favoriter bland julölen?