59 öl har provats igenom (pust!) inför släppet i lokala sortimentet nu på måndag den fjärde juli. Som vanligt har jag plockat ut de öl som var så pass bra att de sett till smaken är värda att köpa. Överlag var det många öl som var drickbara men bara 13 öl nådde till nivån att de känns värda att gå och köpa. Dessa presenteras här, tillsammans med en lista över samtliga öl som släpps.


Bland surölen var det Klackabackens Hallon Berliner som stack ut med en riktigt fin syrlighet och mycket bärsmak. De osura veteölen toppades av Alingsås Bryggeri Savannen, en wit med behagligt parfymerad smak.


På lagerhyllan var det en trio som fick med beröm godkänt. Dessa var Coppersmith's Westerås Premium Lager, Limhamns Lager och Organic SMASH Red October Red Lager, där de första två var friska och lockade fram det bästa ur sina råvaror medan Red October satte en fin balans mellan beska och knäckig maltighet.


Det nya Örebro Brygghus släpper sina tre första öl och alla tre var väl godkända. Allra bäst var deras Half IPA med härliga humletoner och rena grundsmaker. Plus också för dess etikett! Även Saison de Brasseurs och Böna och Be Bitter var alltså också värda att ta sig an.


Bland de mer humlade ölen var Sigtuna allra bäst med sin Lazy Days Pale Ale, som i stort sett är en svagare variant av deras härliga Jumbo DIPA som finns i fasta sortimentet. Förutom ovan nämnda Half IPA var också två DIPA med i humlematchen, nämligen Mohawk Double Down och West Coast Monohop Series Amarillo DIPA.


Sist men inte minst två mörka godingar i form av Jämtlands Baltic Imperial Stout som gör comeback på Systembolaget samt Dugges Six Ways Coco Nut, den senaste ölen i deras serie med variationer på en imperial stout.

Här är alla öl som släpps i lokalsortimentet 4 juli:
Klackabackens MangoPassion
31125, Kristianstad, 33 cl, 31,90 kr, 6,8%

Klackabackens Hallon Berliner
31123, Kristianstad, 33 cl, 30,90 kr, 4%

Tempel Surpéne
31118, Uppsala, 33 cl, 33,90 kr, 5,7%

Tempel Monstrosity
31121, Uppsala, 33 cl, 29,90 kr, 4,4%

Brekeriet Rhuboise
31117, Landskrona, 33 cl, 37,90 kr, 5%

Åre Bryggcompagni Biére de Rosé
31146, Åre, 66 cl, 89,30 kr, 5,9%

Grebbestad Kristall Weisse
31064, Tanum, 33 cl, 19,90 kr, 4,8%

Grythyttans Brygghus Weissbier
31107, Hällefors, 33 cl, 17,90 kr, 5%

Alingsås Bryggeri Savannen
31115, Alingsås, 50 cl, 31,70 kr, 5%

Jackdaw Limpwit Koriander Honung Lime
31120, Uppsala, 33 cl, 26,90 kr, 6,5%

Jämtlands Sommarlager
31101, Bräcke, 33 cl, 19,90 kr, 4,8%

Flying Brewery Transatlantic Lager
31114, Leksand, 33 cl, 21,90 kr, 4,7%

Waxholm Slottslager
30420, Vaxholm, 33 cl, 27,60 kr, 4,5%

Göteborgs Nya Bryggeri Mannerströms
30304, Göteborg, 33 cl, 18,90 kr, 4,7%

Slottskällan Öregrund Lager
30734, Uppsala, 50 cl, 29,60 kr, 5%

Coppersmith's Westerås Premium Lager
31110, Västerås, 33 cl, 19,90 kr, 5,4%

Limhamns Lager
31131, Malmö, 33 cl, 25,60 kr, 5%

Åre Bryggcompagni California Dreamin'
31144, Åre, 33 cl, 38,20 kr, 5,4%

Södra Jura Island Glory
30405, Haninge, 33 cl, 19,90 kr, 4,5%

Organic SMASH Red October Red Lager
31151, Bollnäs, 33 cl, 26,70 kr, 5,4%

Fors Bryggeri Varamon Motala Pilsner
31148, Motala, 33 cl, 22,50 kr, 4,5%

Organic SMASH Orbaden Riviera Pilsner
31149, Bollnäs, 33 cl, 24,90 kr, 4,8%

Göteborgs Nya Bryggeri Göteborgs Pilsner
30406, Göteborg, 33 cl, 17,20 kr, 4,7%

Stigbergets Pilsner
31116, Göteborg, 33 cl, 24,90 kr, 4,8%

Waxholm Saison
30416, Vaxholm, 33 cl, 30 kr, 5%

Örebro Brygghus Saison des Brasseurs
31145, Örebro, 33 cl, 27,90 kr, 5,7%

Grythyttans Brygghus Bock
31106, Hällefors, 33 cl, 24,90 kr, 8%

Proviant Sommaröl
30310, Stockholm, 75 cl, 79 kr, 4,8%

Slottskällan Öregrund Ale
30718, Uppsala, 50 cl, 30,60 kr, 4,7%

Nils Oscar Svinninge EKG Premium Bitter
31103, Nyköping, 33 cl, 22,50 kr, 4,9%

Barlingbo Helgumannen Fårö Ale
31128, Gotland, 33 cl, 21,90 kr, 4,5%

Barlingbo Karibisk Ale
31132, Gotland, 33 cl, 22,90 kr, 5,2%

Migranten Atlas Brown Ale
31119, Danmark, 33 cl, 27,90 kr, 4,7%

Waxholm Bitter Ale
30450, Vaxholm, 33 cl, 27,60 kr, 4,5%

Örebro Brygghus Böna o Be Bitter
31143, Örebro, 33 cl, 24,90 kr, 4,6%

Sundbybergs Köksbryggeri Lemongrale
31058, Sundbyberg, 33 cl, 27 kr, 5,6%

Sundbybergs Köksbryggeri Sundbybergs Pale Ale
31056, Sundbyberg, 33 cl, 24,90 kr, 5%

Pite Pale Ale
31135, Piteå, 33 cl, 37,50 kr, 5,4%

Sigtuna Lazy Days Pale Ale
31122, Sigtuna, 33 cl, 21,90 kr, 4,5%

Lidbhy Gård Campeiro Pale Ale
31130, Norrtälje, 33 cl, 26 kr, 5,2%

Fors Bryggeri Brunnsvik Motala APA
31147, Motala, 33 cl, 22,50 kr, 4,5%

Organic SMASH Electric Boy
31150, Bollnäs, 33 cl, 25,90 kr, 5%

Lidbhy Gård Palomino Session IPA
31134, Norrtälje, 33 cl, 29,80 kr, 4,7%

Örebro Brygghus Half IPA
31137, Örebro, 33 cl, 26,90 kr, 5%

Grebbestad Session IPA
31063, Tanum, 33 cl, 19,90 kr, 4,5%

Grebbestad Bavarian IPA
30407, Tanum, 33 cl, 24,90 kr, 6,5%

Skeppsgossen Bee Hoppy
31136, Karlskrona, 33 cl, 28,90 kr, 6,3%

Skärgårdsbryggeriet Skärgårds India Pale Ale
31065, Motala, 33 cl, 25,50 kr, 6,5%

Mohawk Double Down
31126, Göteborgs, 33 cl, 32,90 kr, 8,5%

West Coast Monohop Series Amarillo Dipa
31111, Göteborg, 33 cl, 31,90 kr, 9%

Kristianstads Bryggeri SjöCrona Oval
31142, Kristianstad, 37,5 cl, 55 kr, 7%

Kristianstads Bryggeri SjöCrona Munk
30415, Kristianstad, 37,5 cl, 57 kr, 9,5%

Qvänum Pors & Tvärs
31127, Vara, 50 cl, 42,90 kr, 5,8%

Närke Pors & Tvärs
31112, Örebro, 50 cl, 42,90 kr, 6,1%

Råå Black
31108, Helsingborg, 33 cl, 24,90 kr, 6%

Tingvalla Stout
31046, Karlstad, 33 cl, 24,10 kr, 5%

Jämtlands Baltic Imperial Stout
31102, Bräcke, 33 cl, 23,50 kr, 7%

Den Bryggande Holländaren Empirical Stout
31113, Gnesta, 33 cl, 32,80 kr, 8,9%

Dugges Coco Nut Six Ways Imperial Stout
31124, Härryda, 33 cl, 39,90 kr, 10%
I juli är det bara ett släpp på Systembolaget men det är å andra sidan ett enormt släpp med hela 24 olika öl. Om man köper en av vardera och provar en om dagen med vilodag på söndagar blir man klar precis till det första släppet i augusti. Det finns dessutom en heeel del kul i detta enda släpp, med massor av grejer som inte släppts på Systembolaget förut. Hela listan har ni här och dessutom är såklart stora listan över kommande släpp uppdaterad med detaljerna i detta släpp.

8 JULI SMÅ PARTIER
T5
Brewdog Elvis Juice, 11359, Storbritannien, 33 cl (burk), 26,90 kr*, 6,5 % - 25000 st
Buxton Patersbier, 11396, Storbritannien, 33 cl, 29,90 kr, 4 % - 11664 st
Dry & Bitter Hobo Chic DIPA, 11909, Danmark, 33 cl, 35,90 kr, 8 % - 11904 st
Kinn Sommaröl, 11321, Norge, 75 cl, 59,90 kr, 5,5 % - 7800 st
Founder's Sumatra Mountain Brown, 11848, USA, 35,5 cl, 36,90 kr, 9 % - 12000 st
Nääs/All In Ka-Blammo 2.0, 11345, Sverige, 33 cl, 32,90 kr, 6 % - 10000 st
Oppigårds Summer Session, 11440, Sverige, 33 cl, 21,90 kr, 5,2 % - 20900 st
Rodenbach Caracter Rouge, 11276, Belgien, 75 cl, 119,90 kr, 7 % - 5000 st
Stigbergets GBG Beer Week IPA, 11920, Sverige, 33 cl, 33,30 kr, 6,5 % - 15000 st
Stone Arrogant Bastard, 11018, Tyskland, 50 cl, 32,90 kr*, 7,2 % - 20000 st
Stone IPA, 11487, Tyskland, 33 cl (burk), 24,90 kr*, 6,9 % - 30000 st
Victory Kirsch Gose, 11663, USA, 35,5 cl, 29,90 kr, 4,7 % - 12000 st

T6
De La Senne Zinnebir, 11966, Belgien, 33 cl, 28,50 kr, 5,8 % - 3456 st
Founder's Devil Dancer, 11742, USA, 35,5 cl, 64,90 kr, 12 % - 4000 st
Hanssens Experimental Cassis, 11623, Belgien, 37,5 cl, 89,90 kr, 6 % - 3600 st
Hanssens Oude Schaarbeekse Kriek, 11497, Belgien, 75 cl, 179,90 kr, 6 % - 1800 st
Stone Old Guardian 2016, 11324, USA, 65 cl, 99,90 kr, 11 % - 2340 st
Stone Pataskala Red X IPA, 11972, USA, 35,5 cl, 32,90 kr, 7,3 % - 5000 st

T7
Alvinne Omega, 11219, Belgien, 33 cl, 35,90 kr, 6 % - 1512 st
Bush Prestige, 11683, Belgien, 75 cl, 198,90 kr, 13 % - 378 st
Coronado/Bear Republic Merbear Rye IPA, 11513, USA, 65 cl, 79 kr, 7,5 % - 1776 st
Dieu du Ciel Herbe à Détourne, 11932, Kanada, 34,1 cl, 44,90 kr, 10,2 % - 3456 st
Modern Times Fruitlands Apricot Gose, 11262, USA, 65cl, 89 kr, 4,8 % - 1680 st
Stone Americano Stout, 11903, USA, 35,5 cl, 39,90 kr, 8,7 % - 1512 st

Har du några Struise Cuvée Delphine kvar hemma på öllagret? Grattis till dig i sådana fall! En i grunden grymt bra öl blir med lite lagring helt fantastiskt bra. Det är i alla fall vad jag kom fram till efter att ha provat en av mina flaskor från bolagssläppet för två år sedan.

Kommer ni ihåg historien om hur Cuvée Delphine fått sitt namn? Om inte kommer här en liten resumé, kopierad från min egna recension om ölet för 2,5 år sedan: Cuvée Delphine är en Black Albert som legat på bourbonfat från Four Roses. Struise ville kalla det för 4 Black Roses men fick inte för Four Roses och valde då att kalla det Cuvée Delphine istället. Det är en anspelning på Delphine Boël som sägs vara ett utomäktenskaplig barn till Kung Albert II, som inte vill stå för att det är hans dotter. Lite som detta öl och Four Roses alltså. Boël är konstnär och hennes verk med texten "Truth can set you free" över en belgisk flagga pryder dessutom etiketten till Cuvée Delphine. Belgisk humor...

Lite senare samma år släpptes Cuvée Delphine på Systembolaget varpå jag givetvis köpte upp ett gäng flaskor, efter att ha gett den följande snabbrecension från en skribentprovning:
Eldig, fruktig och chokladig doft med finstämda bourbontoner. Otroligt välnyanserad. Smaken är söt och fruktig med lyxiga chokladtoner och lätta bourboninslag samt lite vanilj. Återigen väldigt välnyanserad och komplex med idel goda smaker att hitta. Väldigt välgjort och fruktansvärt gott.
Två år har snart gått sedan den provningen och när en flaska ur gänget som köptes då nu öppnades visade det sig att ölet om möjligt blivit ännu bättre.

Det är fortfarande fruktigt och chokladigt med finstämda bourbontoner, men nu med både djupare och rundare aromer och smaker. Eldigheten har övergått till en mjukt värmande ton medan sötman har integrerat sig än mer i resten av smakerna. Om det kändes lyxigt, nyanserat och välgjort då så är det ännu lyxigare, komplext och vällagrat nu. Fullständigt fenomenalt faktiskt!

Den eviga frågan om att dricka nu eller lagra ännu längre dyker säkert upp i en del läsares huvuden. För egen del ämnar jag dricka upp mina kvarvarande flaskor inom de närmsta månaderna. Jag tycker nämligen den verkar ligga på sin topp nu och jag vill få njuta av den innan oxidationstonerna slår till på allvar.
Systembolagets utvärderingssystem har en del spännande brister och bieffekter. En av dem kommer utifrån tidsperioderna som används och tidsförskjutningen mellan mätning och implementering av distributionsförändringar baserat på mätningen. Förskjutningen gör nämligen att öl med säsongsbetonad försäljning har som störst butikstäckning när de är i sin lågsäsong och som lägst butikstäckning när de är i sin högsäsong.

Produkter utvärderas baserat på försäljningen under tremånadersperioder och sedan i våras är det sedan först ytterligare tre månader (tidigare var det två månader) efter mätperiodens slut som de ändringar i produktens butikstäckning implementeras.

Det här har sina fördelar, bland annat blir det enklare att planera sin produktion/import. Men för öl med säsongsvariationer i sin försäljning skapar förskjutningen mellan mätningen och implementeringen lätt en missmatch mellan försäljningstoppar och butikstäckningen.

Ta som exempel ett öl som säljer mycket under vintermånaderna och mindre under den varmare årstiden. Det här skulle kunna tänkas vara en imperial stout, en belgisk mörk ale eller någon öl med lite tyngre smak. Under mätperioden december-februari får en sådan öl hög försäljning vilket leder till att den får stå på hylla i fler butiker. Det blir dock först i juni som den ökade distributionen införs, så belöningen för den goda försäljningen kommer i en period då den säljer dåligt på grund av årstiden.

Den sämre försäljningen under mätperioden juni-augusti gör att den får stå på hylla i färre butiker igen, men den ändring införs först till december. Vid det laget tar försäljningen fart igen, och sådär fortsätter det. Det här är inte ett hypotetiskt problem, utan något som leverantörer med säsongsbetonade produkter i fasta sortimentet bekräftar.

Det här blir förstås märkligt för oss kunder, som får svårare att hitta en sådan öl under de tider på året vi efterfrågar den som mest, medan den står och tar upp hyllplatser i onödan under de tider på året då vi efterfrågar dem mindre. 

I en fri marknad, vilket är vad Systembolaget bör eftersträva att emulera i sitt utbud, skulle förstås butiksägare ta in en sådan öl i högre utsträckning under dess högsäsong och i lägre utsträckning under dess lågsäsong.

Ett mer dynamisk sortiment, där man inte bara jobbar med fasta och tillfälliga lanseringar skulle kunna lösa den här problematiken, men att få Systembolaget att rucka på sina system brukar kräva smärre mirakel.
Midsommarhelgen är snart här och till den får det ju gärna bli några öl, med eller utan alkohol. Här är mina öltips till sill, lax, grillat och jordgubbstårta.

Till svensk mat pratar man ofta om ljusa lageröl som bra matchning, och det är sant till mycket av midsommarmaten också. Friskheten i en bra pils eller pilsner är gott till både sillen och laxen. Om man hittar några kvarvarande Nils Oscar Södermalmspilsner är den ett utmärkt svenskt alternativ. Annars håller jag Budvar och Pilsner Urquell som fina exempel på stilen och som dessutom kommer till bra priser. Eller varför inte en Jever? 

Beroende på vad man har för kryddningar kan det också passa med en mild dos modern humle och då är Brutal Brewings Cirrus The Cloudy Lager passande, med en lätt citruston utan att humlen tar över helt.

Vill man vara lite mer äventyrlig kan man testa en belgisk oud bruin i form av VanderGhinste Oud Bruin. Den sötsyrliga smaken passar mycket fint ihop med den inlagda sillen som ju också är syrlig och söt. Ett bra alkoholfritt alternativ med samma effekt är den nya Mikkeller Hallo Ich Bin Berliner Weisse.

Även veteöl, såväl belgisk som tysk, är givna vinnare till midsommarmaten där de passar bra till både sill och lax. Weihenstephaner är en given favorit som erbjuder weissbier både med och utan alkohol, som båda är perfekta till helgens firande.

Ska det grillas kan man med fördel plocka fram något med lite mer knäckiga toner. Hoppa IPAn och plocka en Fuller's ESB, en Jämtlands Postiljon, en Ayinger Celebrator eller en Traquair House Ale. Till sommartårtan tar man med fördel en Carnegie Porter eller en Terrapin Moo-Hoo Chocolate Milk Stout.

Tänk också på att Systembolaget har stängt på fredag trots att det inte är en röd dag. Midsommarafton är nämligen en av två icke-röda dagar på året då Systembolaget håller stängt. Den andra är julafton. Vill man ha starköl till midsommar är det imorgon som är sista dagen att handla alltså.
1968 bryggdes den tre gånger på Eldridge Pope. Sedan dröjde det några år innan nästa gång, men förutom 1976 så släpptes den minst en gång per år från 1974 fram till och med 1999. Efter några års uppehåll kom den tillbaka och bryggdes av O'Hanlons från 2003 till 2008. Sedan verkade den gå i graven då ingen ville ta sig an den dyra ölen. Det är förstås den legendariska Thomas Hardy's Ale jag pratar om, och vet ni vad: Nu har den återuppstått! Och ännu bättre: Den släpps på Systembolaget! Thomas Hardy's Ale är en av många spännande ölsläpp framöver. Den stora listan med kommande släpp är förstås uppdaterad med alla dessa.

Marknaden för väldigt dyra öl blev allt mindre ju närmare 1900-talet kom mot sitt slut och i århundrades sista år gav Eldridge Pope upp hoppet om att få Thomas Hardy's Ale till en lönsam produkt. O'Hanlons försökte alltså under några år men även de gav alltså upp efter några år. Rätten till varumärket ägs numera av italienska Interbrau som har återupplivat ölet igen och låtit det bryggas på brittisk mark. Italienarna har varit förtegna med exakt var det har bryggts men tunga namn som Ron Pattinson säger sig med säkerhet veta att det är Meantime som fått den äran.

Thomas Hardy's Ale 2015, den första årgången sedan 2008, kommer att släppas på Systembolaget i flaskor om 33 cl den 19:e augusti. Därmed är legenden tillbaka på svensk mark. I slutet av 90-talet kostade den 28,30 kr, den här gången lär det bli några kronor mer. Men blir ölet det minsta likt sig själv lär det vara värt det. Senast jag provade en Thomas Hardy's var förra sommaren då min enda flaska från 2005 slank ner, vilket var en av de bästa öl jag någonsin druckit. Den är inte bara bra, den är också unik. Jag har aldrig provat en öl som verkligen liknar den, och jag misstänker att jag aldrig kommer att göra det heller. 

Det är den 48:e buteljeringen av Thomas Hardy's Ale och sann mot traditionen ligger den på stadiga 11,7 % även den här gången. De äldre årgångarna har en närmast unik lagringspotential och håller sig i uppemot 25 år. Om den nya årgången får samma lagringspotential som de äldre flaskorna låter jag vara osagt tills vidare, men lite på att jag kommer testa att lagra några pavor. 

Ayinger Celebrator var inte den första dubbelbocken men det har blivit något av stilens urtyp, och det är en av världens mest omtyckta öl i sin stil. Det är faktiskt den överlägset högst rateade dubbelbocken på Ratebeer. En till världsklassöl i Systembolagets fasta sortiment alltså.

Ayinger själva är något förtegna kring detaljerna för celebrator, men de jobbar såvitt jag vet fortfarande på de traditionella visen vilket den höga stamvörtstyrkan och låga förjäsningsgraden också tyder på. Ölet har nämligen en stamvörtstyrka på 18,5 P (1,076) och en alkoholhalt på 6,7 %, vilket innebär att den färdiga bocken håller omkring 6,4-7,3 P (1,025-1,029). Traditionell bryggning innebär i det här fallet trippeldekoktionsmäskning och (mycket) långt vörtkok. Exakt vilka maltsorter de använder avslöjar de inte heller, men det är troligt att det rör sig om en mycket stor del, eller till och med enbart, münchnermalt.

Efter denna lilla dissektion av ölet är vi redo för en provsmakning. Det har en vacker, klar brun färg med gyllenröda toner och ett lattefärgat skum. Aromen är brödig åt vörtbrödshållet, med nötiga toner och en återhållen touch av torkad frukt. Humle? Nopp...

Smaken är len och fyllig med nötiga, nougatliknande smaker, grovt bröd, milt rostade toner och så den lätta touchen av torkad frukt även här. En mild chokladton dröjer sig kvar på tungan i flera ögonblick efter att ölet glidit ner för strupen. Medan ölet har en lätt sötma är det inte alls så sött som man förväntar sig av ett så lågförjäst öl. Trots den djupa och fylliga smaken har ölet också en viss fräschör, vilket är en av nycklarna till dess storhet. 

Som matöl är den perfekt till stekt och grillat kött, anka och andra fåglar med mörkt kött, vilt, rotfrukter och svamp, grytor och stuvningar samt krämiga rätter som potatisgratäng och pasta carbonara. Inte minst är det en fullständigt fenomenal matchning till de hårda alpostarna från Frankrike och Schweiz, som Comté, Gruyère och Appenzeller samt till en vällagrad ost av gouda-typ, till exempel en Reypenaer VSOP. 

Ayinger Celebrator är utan tvekan en av världens bästa dubbelbockar och en av de stora klassikerna vi har. En öl värd att fira med!