I en miniserie kommer jag att testa några olika öl som har begåvats med extra humle och jämföra dem med sina original för att utröna om jag tycker de har blivit bättre eller sämre av den extra humlen. Serien börjar här med Duvel och dess storebror Duvel Tripel Hop som görs med en ordentlig dos Citra.

Duvel är en belgisk klassiker på 8,5 % som blivit arketypen för den ljusa och starka belgiska alen som görs bortom klosterbryggerierna (men en gång i tiden var det faktiskt en mörk öl). Namnet är nästan som det flamländska ordet för djävul, duivel, och ölet har fått flera efterapare som döpt sina öl efter andra namn på djävulen.

Den vanliga Duvel är humlad med Saaz och Styrian Golding och sedan 2007 har bryggeriet också släppt en variant, Duvel Tripel Hop, som både humlats i koket och torrhumlats med en tredje humlesort. De första åren var det Amarillo för att sedan under åren 2012-2016 byta humlesort varje år. Man betade av Citra, Sorachi Ace, Mosaic, Equinox och HBC-291. Sedan gjorde man en omröstning för att hitta den bästa, vilket blev Citra, så från och med årets utgåva är det Citra som gäller. Av någon anledning, som jag inte riktigt fått någon klarhet i, är Tripel Hop också en procent starkare än vanliga Duvel.

När man börjar med att prova gamla vanliga Duvel finner man en, trots styrkan, ganska frisk öl med en lätt estrig fruktighet, som drar åt päron och citrus. Det följs av en touch av brödighet och en finstämd humlig kryddighet. Den höga kolsyran möter en sorts motpunkt i den något värmande i avslutningen. Mycket lättdrucket för en så stark öl.

I med en massa Citra och ytterligare en procent alkohol och så har vi fått en klart annorlunda öl. Man finner fortfarande Duvel i grunden men i Tripel Hop handlar det väldigt mycket om humlen. Citran ger ölet väldigt påtagliga smaker av citrus och exotisk frukt. Det fina är att dessa toner smälter väldigt bra in med ölet så att det upplevs som väldigt harmoniskt. 

Resultatet är en öl med fruktiga övertoner som backas upp av Duvels alla smaknyanser. Dessa nyanser blir inte lika tydliga som i vanliga Duvel, men de finns där, och i kombination med humlen skapar de en helt ny helhet.

Om Duvel är en klassisk belgare så är Duvel Tripel Hop Citra det perfekta mötet mellan det klassiska och det moderna. Humlen tillför något nytt utan att ta död på det klassiska, samtidigt som det blir en öl med något mer än bara humlen. Måste jag välja mellan dessa två väljer jag också Tripel Hop, för i just det här fallet är mer humle snäppet bättre än mindre humle. 

Nästa vecka är det dags för påfyllning i fasta sortimentet och jag har givetvis varit och testat ölen som kommer. I vanlig ordning en del tråkiga internationella lager, men också ett par roliga humledrivna öl. Dessutom lite brittisk bitter och så blir det återkomst för ett par gamla bekantingar. Snabbrecensionerna för nästa veckas släpp i fasta sortimentet kommer här.


[Namn]
[Art.nr., Ursprung, Volym, Pris, Alkoholhalt (Stil)]
[Mitt omdöme]
[Datummärkning (om det fanns någon läsbar på provflaskan)]


Einbecker Brauherren Alkoholfrei Pils
1901, Tyskland, 33 cl, 11,90 kr, 0,5 % (Alkoholfritt)
Lätt, brödig smak med fina, milda humletoner och bra beska. En aning lätt i smaken förstås men med bra smaker.
Bäst före: 20.06.18

Kasztelan Jasne Pelne
1402, Polen, 33 cl, 12,10 kr, 5,7 % (Internationell lager)
Estrig och lite brödig doft. Smaken går mer åt det brödiga hållet men även här finns en tydlig fruktighet och en mild smörkolaton. Mot slutet tar humlen över och visar upp klassiska humletoner och en mediumstark beska.
Bäst före: 24 NOV 17

Ichnusa Anima Sarda
1407, Italien, 33 cl, 15,10 kr, 4,7 % (Internationell lager)
Pappig doft och smak. Riktigt tråkig.
Bäst före: 05-2018

Peroni Nastro Azzuro
1418, Italien, 33 cl (burk), 15,10 kr*, 5,1 % (Internationell lager)
Lätt brödig, ganska frisk smak med svaga humletoner mot slutet. Mediumstark beska. Rent men tråkigt.
Bäst före: 04/18

Favorit Svijetlo Pivo
1492, Kroatien, 33 cl, 13,60 kr, 5 % (Internationell lager)
Något kvalmig smak med brödiga och pappiga inslag. Fina humletoner men inte särskilt frisk.

Lycke Pilsner
1496, Sverige, 33 cl, 20,10 kr, 5 % (Pilsner - tysk stil)
Brödig smak med fruktiga inslag och en humleton som är både örtig och med lite citrustoner, men det blir spretigt i smakerna.
Bäst före: 2018-04-27

Eriksberg Juvel
1576, Sverige, 33 cl (burk), 12,10 kr* (Pilsner - tysk stil)
Lite kärva, lätt rostade inslag i maltigheten gör att det genast blir lite spretigt och den örtiga humletonen lyckas inte riktigt hitta in i de andra smakerna.
Bäst före: 29 NOV 17

Karmeliten Hefe-Weizen
1456, Tyskland, 33 cl, 19,90 kr, 5 % (Hefeweizen)
En weissbier med väldigt framträdande kryddighet och där skumbanantonerna hamnar lite i skymundan. Otypisk balans av typiska smaker. Lite för kryddigt för min smak.
Bäst före: 05.04.18

Choulette Ambrée
1293, Frankrike, 75 cl, 56,30 kr, 8 % (Bière de garde)
Mycket fruktig doft med inslag av karamell. Även smaken är mycket fruktig, främst med toner av torkad frukt, och med samma inslag av karamell. Något sött och med en liten värmande alkoholton. Lite väl onyanserad dock.
Bäst före: 24/09/18

Badger First Call
1616, Storbritannien, 50 cl, 23,50 kr, 4 % (Engelsk pale ale & bitter)
Mycket smörkola i doften. Även i smaken finns en del smörkola men där finns också torr karamell, rostat bröd och lätt örtiga toner. Torr finish.
Bäst före: APR 18

Rådanäs Ekologiska Pale Ale
1417, Sverige, 33 cl, 25,10 kr, 5,1 % (APA)
Framträdande fruktig humlighet som dominerar helt i doften. Kexiga toner gör humlen sällskap i smaken. Även en något grön ton i humlesmakerna men det är troligen en fråga om en aning för färsk öl.

Omnipollo Noa Pecan Mudcake Stout
1427, Sverige, 33 cl, 50,30 kr, 11 % (Imperial porter & stout)
Doftar som karamellsås på tub och pekannötter. Smaken är rostad och söt, med dominerande inslag av karamellsås och pekannötter. Aromtillsatserna får ta för stor plats och det blir en obalanserad upplevelse.

Följande öl släpps också i fasta sortimentet men fanns inte med på skribentprovningen:
Brew Scout The Wheat, 1452, USA, 35,5 cl, 25,90 kr, 5,2 % (Berliner weisse)
Kronenbourg 1664 Blanc Non-Alco, 11920, Frankrike, 25 cl, 10,90 kr, 0,5 % (Alkoholfritt)
Poppels West Coast IPA, 1489, Sverige, 33 cl, 25,10 kr, 6,5 % (IPA)
Jag har tidigare skrivit en full recension av Poppels West Coast IPA. Länk. De andra två ölen har jag inte provat tidigare.



Följande öl har kvalat in till fasta sortimentet genom god försäljning i fasta sortimentet:
Brygghuset Finn California Lager
30533, Sverige, 33 cl, 22,50 kr, 5 %
Väldigt grön doft och smak som tar över hela ölet. Kan vara en fråga om att ölen behöver stå till sig, men vid provningen var det närmast odrickbart

Maredsous 6 Blonde
1511, Belgien, 33 cl, 19,90 kr, 6 %
Klassisk blonde med estrig ljus fruktighet, lätta toner av sött vetebröd och milda örtiga humleinslag. Hyfsat välbalanserat.
Bäst före: 07 2018

S:t Eriks APA
1432, Sverige, 33 cl, 19,90 kr, 5 %
Humlig men något grumlad arom med gröna inslag. Smaken är fruktig med exotisk frukt och citrus samt med lätta inslag av diesel och tallbarr och med undertoner av sockerkaka. Ganska mild beska.
Bäst före: 31-01-2018

Sierra Nevada Torpedo Extra IPA
11528, USA, 35,5 cl, 25,90 kr, 7,2 %
Dov fruktighet i doften. Smaken har toner av torr karamell, fruktiga toner med inslag av citrus samt övermogna bär. Avslutar med en kraftig men behaglig beska.
Buteljerad: 022817

Följande öl har också kvalat in i fasta sortimentet men fanns inte med på skribentprovningen:
Dalabryggeri India Pale Ale, 31440, Sverige, 33 cl, 23,80 kr, 6,2 %
Gotlands Bryggeri Great White Bulldog Wheat IPA, 88939, Sverige, 33 cl, 7,3 %
Norrlands Guld Export, 1412, Sverige, 33 cl (PET), 11,90 kr*, 5,3 %

Ölen från Dalabryggeri och Gotlands är kompetenta för sina stilar. Norrlands Guld är, tja, Norrlands Guld.
I juni är det som vanligt bara ett släpp av exklusiva nyheter men så kommer det ju förstås också en påfyllning i fasta sortimentet, så det blir ändå två släpp att se framemot. Av de sju ölen som kvalar in till fasta sortimentet är fyra sådana som har funnits förut, en är alternativ förpackning av en öl som redan finns och två, en IPA från Dalarna och en lager från Skåne, är helt nya. Det exklusiva släppet å sin sida är nog årets mest varierade. Här är listan över alla som släpps i juni.


1 JUNI FASTA SORTIMENTET
Badger First Call, 1616, Storbritannien, 50 cl, 23,50 kr, 4 % (Engelsk pale ale & bitter)
Brew Scout The Wheat, 1452, USA, 35,5 cl, 25,90 kr, 5,2 % (Berliner weisse)
Choulette Ambrée, 1293, Frankrike, 75 cl, 56,30 kr, 8 % (Bière de garde)
Einbecker Brauherren Alkoholfrei Pils, 1901, Tyskland, 33 cl, 11,90 kr, 0,5 % (Alkoholfritt)
Eriksberg Juvel, 1576, Sverige, 33 cl (burk), 12,10 kr* (Pilsner - tysk stil)
Favorit Svijetlo Pivo, 1492, Kroatien, 33 cl, 13,60 kr, 5 % (Internationell lager)
Ichnusa Anima Sarda, 1407, Italien, 33 cl, 15,10 kr, 4,7 % (Internationell lager)
Karmeliten Hefe-Weizen, 1456, Tyskland, 33 cl, 19,90 kr, 5 % (Hefeweizen)
Kasztelan Jasne Pelne, 1402, Polen, 33 cl, 12,10 kr, 5,7 % (Internationell lager)
Kronenbourg 1664 Blanc Non-Alco, 11920, Frankrike, 25 cl, 10,90 kr, 0,5 % (Alkoholfritt)
Lycke Pilsner, 1496, Sverige, 33 cl, 20,10 kr, 5 % (Pilsner - tysk stil)
Omnipollo Noa Pecan Mudcake Stout, 1427, Sverige, 33 cl, 50,30 kr, 11 % (Imperial porter & stout)
Peroni Nastro Azzuro, 1418, Italien, 33 cl (burk), 15,10 kr*, 5,1 % (Internationell lager)
Poppels West Coast IPA, 1489, Sverige, 33 cl, 25,10 kr, 6,5 % (IPA)
Rådanäs Ekologiska Pale Ale, 1417, Sverige, 33 cl, 25,10 kr, 5,1 % (APA)

1 JUNI KVAL FRÅN BESTÄLLNINGSSORTIMENTET
Brygghuset Finn California Lager, 30533, Sverige, 33 cl, 22,50 kr, 5 %
Dalabryggeri India Pale Ale, 31440, Sverige, 33 cl, 23,80 kr, 6,2 %
Gotlands Bryggeri Great White Bulldog Wheat IPA, 88939, Sverige, 33 cl, 7,3 %
Maredsous 6 Blonde, 1511, Belgien, 33 cl, 19,90 kr, 6 %
Norrlands Guld Export, 1412, Sverige, 33 cl (PET), 11,90 kr*, 5,3 %
S:t Eriks APA, 1432, Sverige, 33 cl, 19,90 kr, 5 %
Sierra Nevada Torpedo Extra IPA, 11528, USA, 35,5 cl, 25,90 kr, 7,2 %

9 JUNI SMÅ PARTIER
Brooklyn Cloaking Device, 11036, USA, 75 cl, 149 kr, 10,5 % - 1000 st (Imperial porter & stout)
Buxton/Stillwater Superluminal Sour IPA, 11963, Storbritannien, 33 cl, 32,90 kr, 7 % - 15552 st (IPA)
De Ranke Simplex, 11953, Belgien, 33 cl, 25,50 kr, 4,5 % - 12096 st (Belgisk ljus ale)
Dieu du Ciel Chemin de Croix, 10066, Kanada, 34,1 cl, 39,90 kr, 6,3 % - 3456 st (Imperial porter & stout)
Dieu du Ciel Equinoxe du Printemps, 11558, Kanada, 34,1 cl, 45,30 kr, 9,1 % - 3456 st (Skotsk ale)
Firestone Walker Luponic Distortion, 11453, USA, 35,5 cl, 29,90 kr, 5,9 % - 20000 st (IPA)
Founder's Rhübaeus, 99312, Storbritannien, 35,5 cl, 32,90 kr, 5,7 % - 5040 st (Annan öl)
Founder's Sumatra Mountain Brown, 99265, Storbritannien, 35,5 cl, 39,90 kr, 9 % - 13440 st (Brown ale)
Rodenbach Grand Cru Alexander, 11510, Belgien, 75 cl, 109 kr, 5,6 % - 8000 st (Flamländsk röd & brun öl)
Rulles Estivale, 11788, Belgien, 75 cl, 65 kr, 5,2 % - 9180 st (Belgisk ljus ale)
Schneider Tap X Mein Nelson Sauvin, 11878, Tyskland, 75 cl, 79 kr, 7,3 % - 2004 st (Weizenbock)
Uinta Cockeyed Cooper, 11504, USA, 65 cl, 108,90 kr, 11,1 % - 672 st (Barley Wine)
Wild Beer Zintuki, 11207, Storbritannien, 33 cl, 36 kr, 7,3 % - 8100 st (Övrig syrlig öl)

Av de exklusiva nyheterna som kommer 9:e juni är det två öl,Brooklyn Cloaking Device och Uinta Cockeyed Cooper, som endast kommer att finnas i de tre vinkällarbutikerna.

1 juni släpps ett gäng nya öl i Systembolagets fasta sortiment. En av dem är nya West Coast IPA från Poppels, som liksom alla andra öl från det bryggeriet är ekologisk. Det här är en bra tolkning av stilen som direkt går in som ett toppval när man är ute efter något som både är ekologiskt och humligt. Och ärligt talat är det ett väldigt bra val även när man jämför med alla öl på bolaget som inte är ekologiska.

Just som de svenska bryggerierna är i full fart med att hoppa på grummeltrenden från New England har alltså Systembolaget berett plats åt en västkust-IPA i fasta sortimentet. Nog för att jag inte är helt övertygad om grumlighetens överdådighet, men det belyser hur Systembolaget kan ha lite svårt att hänga med i svängarna ibland. Nåväl, Poppels gav sig på att brygga en ekologisk västkust-IPA och har gjort det med bravur. 

Ölet är vackert gyllene med ett fint skum. I doften finns toner av honung men framförallt massor av humlig fruktighet. Mosaic är den centrala spelaren här och den har bidragit med sina fruktiga kvaliteter, som drar åt blåbär och melon, utan att det blivit några större inslag åt dieselhållet. 

Bakom de tonerna finns en matta av exotisk frukt och lätta toner av tallbarr. En lätt sötma lyftar fruktigheten innan smaken rundas av i en ganska mild beska. Lättdrucket och väldigt pang på godsakerna, utan krusiduller. En IPA som är väldigt lätt att uppskatta.



Cheddar är en ost som det finns god bredd på, med allt från djupa och lite nötiga till smått syrliga och lite fruktiga. Jag skaffade mig en vällagrad farmhouse cheddar från Ford Farms, en ost som ligger åt det mer nötiga hållet och inte är fullt så krämig som de allra lösaste typerna. Till den testades brittiskt, belgiskt och svensk-amerikanskt vilket gav två hyfsat lyckade kombinationer.

Man brukar säga att mat och dryck från samma område brukar passa bra ihop, så det var lätt att plocka en brittisk bitter att prova till cheddarn. Sedan tidigare är jag förtjust i IPA till åtminstone de något mer syrliga och krämiga varianterna av cheddar så det fick bli en sådan även här. Jag har även gillar ljusa belgare till cheddar förut så jag ville testa om lite mer humle gjorde det hela bättre eller sämre. Därav blev Timothy Taylor Landlord, Oppigårds New Sweden IPA och De Ranke XX Bitter som provades till.

Ford Farms Cheddar Truckle, en west country farmhouse cheddar i bit om 400 g insluten i vax, är en prisbelönt ost som jag införskaffade på Fromageriet i Hötorgshallen i Stockholm. Den är givetvis gjord på komjölk och smaken är omisskännligt en cheddar som samtidigt har karaktär, med nötiga inslag och fin skärpa.

Kombinationen med Landlord var smakmässigt mycket bra. Ölets toner av rostat bröd och apelsinmarmelad var givetvis goda till osten. Tänk dig själv en skiva färskt rostat bröd med en skiva cheddar och lite fin apelsinmarmelad på. Himmelskt, och smakerna går lika bra ihop även när några av dem sitter i ölet istället. Dock blev ölet en storlek för litet för att stå upp ordentligt mot osten. Det blev bra, men samma smaker i en tyngre typ av bitter hade varit ett snäpp bättre.

XX Bitter hittade inte riktigt några kombinationer med osten och när dessa uteblev dominerade istället humlen. Ingen krock, men heller inga smakförhöjningar.

Den betydligt fruktigare humlen i New Sweden funkade lite bättre mot cheddarn och gav upphov till några lyft. Det feta och krämiga går bra mot fruktig humle. Däremot nådde det inte riktigt de höjder man kan uppnå med en syrligare cheddar. Så återigen godkänt men med förbättringspotential.

Landlord från Timothy Taylor är en sådan där klassiker som blivit något av en arketyp för sin ölstil, bland annat tack vare otaliga medaljer i prestigefyllda brittiska tävlingar. Många tycker nog att det är en öl som gör sig bäst på cask, precis som med så många andra bitter, men inom Sverige får man hållas med ölet på flaska. Vilket inte är helt tokigt det heller.

Bryggeriet har funnits sedan mitten av 1800-talet och ligger i Keighley i West Yorkshire, några mil väster om Leeds. Själva ölet har funnits sedan 50-talet och har vunnit en enorm mängd priser. Bland annat har den i CAMRA's tävling Champion Beer of Britain, som presenteras i samband med Great British Beer Festival, vunnit två guld, ett silver och ett brons i kategorin Premium/Special Bitter, sju guld, ett silver och fem brons i kategorin Best Bitter samt fyra guld och tre silver i kategorin Supreme Champion. Därtill medaljer i diverse andra brittiska och internationella tävlingar.

Caskvarianten som är på 4,3 % har jag faktiskt skrivit om förut, men nu är det alltså flaskvarianten som är på 4,1 % som ska avhandlas. Den finns att köpa i åttapack genom Systembolagets beställningssortiment.

De klassiska brittiska stilarna hör väl till de som får allra minst uppmärksamhet i svensk ölmedia, men precis som en pilsner eller en klassisk saison har en bra bitter en riktigt fin balans i smakerna. Dessutom med riktigt mycket smak i en låg alkoholhalt.

När man häller upp Landlord och tar en första klunk förstår man direkt varför den fått sin status. En frisk smak av färskt rostat bröd med undertoner av karamell och på det kommer toner av apelsinmarmelad, örter och en hint av lite mer rostade smaker. 

Allt möter smaklökarna i harmoni och smakerna avlöser varandra i en fin succession. Fylligheten är imponerande för en öl på 4,1 %, särskilt som den inte alls upplevs som söt. När den avslutande beskan till sist börjar klinga av känner man genast för att ta en till klunk.

Ja, den må vara ännu lite bättre på en väl omhändertagen cask men även flaskan räcker väldigt, väldigt långt. 



Nästa vecka kommer ett av årets mindre småpartisläpp med endast elva olika öl. Å andra sidan innehåller det en av vårens höjdpunkter, i form av Saison Dupont Cuvée Dry Hopping. Och även om några burkar verkar ha sålts vid förra släppet har både Brewdog Semi Skimmed Occultist och Garage Project Lack of Faith flyttats från det förra släppet i maj till detta. Här är snabbrecensionerna på ölen som släpps nästa fredag.


[Namn]
[Art.nr., Ursprung, Volym, Pris, Alkoholhalt - Beställt antal (Stil)]
[Mitt omdöme]
[Datummärkning (om det fanns någon läsbar på provflaskan)]


Pohjala Meri
11254, Estland, 33 cl, 29,60 kr, 4,4 % - 3888 st (Gose och lichtenhainer)
En gose som är kryddad med just bara koriander och salt (men i det här fallet rosa himalayasalt) är inte helt vanligt numera. Smaken är såklart lätt syrlig, med en lätt men tydlig mineralton. Citrusnyanser i syran och en liten hint av citronskal i smaken. En något jordig, karamellig ton ger lite extra fyllighet men passar smakmässigt inte riktigt in.
Bäst före: 17 11 17

Edge Sangria Sour
11297, Spanien, 33 cl, 30,40 kr, 6,3 % - 12000 st (Övrig syrlig öl)
Ganska smörig doft men smaken har en klar syrlighet med tydliga vinösa drag och toner av apelsin. Härligt frisk med lång syrlig avslutning. Bra!
Bäst före: 24 FEB 18

Dugges/Stillwater Mango Mango Mango
11431, Sverige/USA, 33 cl, 32,90 kr, 4,5 % - 20000 st (Övrig syrlig öl)
Nog för att det här ska handla om mango, men jag får tydliga vibbar av Haribos sura persikogodisar. Därtill massor av mangotoner och en bakomliggande syrlighet. Vuxenläsk?

Saison Dupont Cuvée Dry Hopping 2017
11886, Belgien, 37,5 cl, 46 kr, 6,5 % - 3672 st (Saison)
Allt det härliga med Saison Dupont plus extra tryck i humlen. Det ger förstås en förskjutning i smakbalanserna som sker på både gott och ont, men precis som sitt icke-torrhumlade syskon är det världsklass.
Bäst före: 03/2020

Dugges/Cloudwater Pale Ale Pale Ale Pale Ale
11231, Sverige/Storbritannien, 33 cl, 33,90 kr, 6,5 % - 14000 st (APA)
Mycket humlig doft med härligt bett. Smaken är också rejält humlad men där blir det mer än vad ölet kan bära och istället blir ölet bittert, torrt och nästan lite jordigt.

Buxton Myrcia Session IPA
11609, Storbritannien, 33 cl, 29,90 kr, 4 % - 15552 st (Session IPA)
Mycket humlig doft även här, med en lätt smak som bara precis klarar av att undvika att falla i fällan. Så medan det är drickbart blir det alltför obalanserat för att få fram det riktigt goda ur humlen.

Amager The Bastard Princess
11449, Danmark, 50 cl, 48,90 kr, 6 % - 10080 st (IPA)
Smått humlig, ganska fruktig smak med lätta kakiga toner. Men som vanligt med Amager är det en aning gamla flaskor på skribentprovningen och helt färska flaskor som kommer på hyllan, så det lär bli mer bett i humlen.
Bäst före: 20/2018

Thornbridge Mango Halcyon Fruity Imperial IPA
11637, Storbritannien, 33 cl, 34,90 kr, 7,4 % - 2880 st (Imperial/Dubbel IPA)
Fruktigt och med en växande syrlighet som slåss med humlen om utrymmet. Vanliga Halcyon kan vara riktigt god men det här blir faktiskt lite konstigt.
Bäst före: 04-10-2017

Garage Project Lack of Faith
11733, Nya Zeeland, 33 cl (burk), 39,60 kr*, 7,5 % - 12000 st (Black IPA)
Tydligt rostade toner som krockar med humlen och ger en bränd och besk smak. För mig är nyckeln till en bra svart-IPA att undvika just den här smakkrocken, så det här är inte särskilt lyckat i mitt tycke.
Bäst före: 21/06/17

Brewdog Semi Skimmed Occultist
11571, Storbritannien, 33 cl (burk), 29,90 kr*, 8 % - 20016 st (Imperial porter & stout)
Kakao, kaffe, vanilj, laktos, havre och vete. Ja, som ni förstår är det är det en väldigt rund och söt öl med väldigt tydliga smaker av särskilt choklad och vanilj. Samtidigt undviker den att bli sliskig och man skulle nog faktiskt kunna få sig en hel burk själv. Passar förstås bäst till, eller som, efterrätt men som sådan gör den det bra.
Bäst före: 11/03/18

Följande öl släpps i de tre vinkällarbutikerna men var inte med på skribentprovningen:
De Dolle Boskeon, 11096, Belgien, 33 cl, 43,30 kr, 9 % - 1200 st (Belgisk ljus ale)