Bland ölen som släpps på Systembolaget på fredag finns Cuvée De Ranke, en mix av De Rankes egen öl och en skvätt lambic. Det är en öl som brukar släppas varje år, om än i ganska små volymer, och kombinationen av att den är opastöriserad och ofiltrerad samt innehåller en skvätt lambic gör den intressant att lagra.

Cuvée De Ranke är både god och intressant redan som ung men det är med några års ålder som den verkligen börja komma till sin rätt. Det rör sig alltså om en blandning av 70 % ekfatslagrad ale och 30 % lambic. Jag testade en fyra år gammal flaska som visade sig vara väldigt itnressant.

Lambickaraktären har utvecklats med tiden, utan att för den sakens skull ha tagit över helt och hållet. Ölet har fortfarande en viss bitterhet, som skapar intressanta möten med de lätta ektonerna och med syrligheten. Det är smaker som inte alltid går ihop men som här är väldigt välintegrerade och mogna. Trots att det finns många bekanta smaker kommer de i en sammansättning som gör smakprofilen mer eller mindre unik.

Syrligheten och bitterheten ligger och brottas med varandra om övertaget. I den ena klunken vinner syrligheten, i den andra bitterheten. Det vågspelet gör att ölen håller sig extra intressant genom varje klunk och det är något jag upplever har uppstått med lagringen, då syran blivit mer tilltagen.

Jämfört med min lagrade flaska tror jag att åtminstone den senaste utgåvan, som alltså släpps på Systembolaget nu på fredag, görs med lambic inköpt från ett annat bryggeri än tidigare. Den lär utvecklas på ett lika kul sätt ändå, men säkert med nyansskillnader från de äldre flaskorna.

Jag har flera flaskor Cuvée De Ranke av olika årgångar i min lilla ölsamling, men så här när man öppnat en och påminns om hur bra den är och hur kul den är att lagra önskar jag att jag hade ännu fler.
Utifrån Systembolagets försäljningsstatistik kan man också plocka ut en lista över hur mycket Sveriges olika bryggerier (och fantombryggerier) har sålt på Systembolaget under 2017. Då kan man bland annat se att det finns färre än 30 svenska producenter som sålde mer än hundratusen liter öl på Systembolaget under året och att bara omkring 40 % av de svenska producenter som säljer på Systembolaget sålde mer än tiotusen liter där under året.

Listan är baserad på producentnamn hos Systembolaget, vilket sätter en del begränsningar i hur listan kan utformas på ett konsekvent sätt utan orimligt mycket jobb. Utöver några uppenbara dubbletter har jag valt att inte slå samman varumärken, varför till exempel Brutal Brewing har en egen post istället för att räknas in i Spendrups. Öl som bryggts hos ett bryggeri men har ett annat bryggeri/företag som producent hos Systembolaget är inräknad hos den senare. Exempelvis har Box Destilleri gjort någon öl ihop med Oppigårds, vars volym då är inräknad under Box Destilleri eftersom de står som producent. Till sist, om en producent har gjort öl både i Sverige och utlandet så är all volym medräknad här (vilket nog bara påverkar Omnipollos siffror).

När man läser i listan får man givetvis ta i beaktande att bryggerierna givetvis också säljer öl genom andra kanaler än Systembolaget, samt att alla inte har funnits på Systembolaget under hela året. Listan speglar alltså inte deras faktiska produktionsvolym och försäljning under året, men den kan åtminstone ge vissa fingervisningar.

Ser ni några dubbletter som jag har missat får ni gärna lämna en kommentar.
Med reservation för felaktigheter.

1
Spendrups
55 542 413
2
Carlsberg Sverige
54 764 653
3
Åbro Bryggeri
41 623 395
4
Kopparbergs Bryggeri
28 586 767
5
Krönleins
12 075 594
6
Three Towns Ind Brewers
7 844 798
7
Oppigårds Bryggeri
1 783 098
8
Gotlands Bryggeri
1 198 905
9
Brutal Brewing
859 949
10
Hellefors Bryggeri
771 158
11
Poppels Bryggeri
616 147
12
Jämtlands Bryggeri
612 863
13
Nils Oscar
532 856
14
Nynäshamns Ångbryggeri
418 650
15
Omnipollo
378 332
16
Sigtuna Brygghus
316 237
17
Dugges Bryggeri
286 046
18
Göteborgs Nya Bryggeri
278 161
19
S:t Eriks Bryggeri
252 381
20
Janake Wine Group
251 912
21
Nya Carnegiebryggeriet
229 421
22
Stigbergets Bryggeri
216 546
23
Remmarlöv Gårdsbryggeri
157 386
24
Oceanbryggeriet
131 297
25
Brewski
116 762
26
Grebbestads Bryggeri
115 402
27
DalaBryggeri
112 824
28
Coppersmith's
101 698
29
Beerbliotek
86 085
30
Ängöl
75 839
31
Halmstad Brygghus
66 988
32
Gamla Slottskällans Bryggeri
63 489
33
Rådanäs Bryggeri
61 134
34
Skellefteå Bryggeri
60 586
35
Brekeriet Beer
57 130
36
BjörnBärs
56 825
37
Södra Maltfabriken Brewery
52 417
38
Närke Kulturbryggeri
48 560
39
Brygghuset Finn
48 473
40
Aktiebolaget Centralbryggeriet i Linköping
44 336
41
Barlingbo Bryggeri
41 446
42
West Coast Bryggeri
39 390
43
Eskilstuna Ölkultur
38 615
44
Charlis Brygghus
35 115
45
Klackabackens Bryggeri
33 212
46
Helsingborgs Bryggeri
32 768
47
Qvänum Mat & Malt
32 589
48
Ljusdals Bryggeri
30 109
49
Värmlands Brygghus
29 798
50
ÖsterlenBryggarna
29 510
51
Höganäs Bryggeri
28 663
52
Nääs Gårdsbryggeri
27 142
53
Sundbybergs köksbryggeri
26 696
54
Helsinge Ångbryggeri
26 349
55
Restaurang Skeppsgossen
26 212
56
Örebro Brygghus
26 158
57
Box Destilleri
25 551
58
Brygghus 19
25 381
59
Råå Bryggeri
25 182
60
Lycke Bryggeri
24 878
61
Vega Bryggeri
24 134
62
Evil Twin Brewing
22 337
63
Frejgatan
21 665
64
Sibbarps Husbryggeri
21 018
65
Kallholmens Maltbryggeri
20 637
66
Lundabryggeriet
20 364
67
Westerbottens Bryggeri
20 303
68
Ahlafors Bryggerier
19 950
69
Skebo Bruksbryggeri
19 811
70
Härjebrygg
19 658
71
Mora Bryggeri
19 279
72
Emmaboda Bryggeri
18 959
73
Kackelbryggeriet
17 489
74
Aktiebolaget Eleganten Öl och Sprit
17 004
75
Jädraås Bryggeri
16 979
76
Burgsviks bryggeri
16 969
77
Sälens Fjällbryggeri
16 287
78
The Beer Factory Leksand
16 282
79
Roslags Näsby Bryggeri
15 641
80
Waxholms Bryggeri
15 431
81
Train Station Brewery
14 776
82
Cavaletta Wines
13 355
83
Odd Island Brewing Co
13 289
84
Värmdö Bryggeri
13 094
85
Southside Brewing Company
13 029
86
Bearded Rabbit Brewery
12 801
87
Villovägens Bryggeri
12 689
88
Nacka Bryggeri
12 616
89
Carlstad Bryggeri
12 594
90
Fulltofta Gårdsbryggeri
12 288
91
Västra Ämterviks Bryggeri
12 270
92
Två Feta Grisar
12 239
93
O/O Brewing
12 224
94
Hops N' Leon of Skaraborg
12 106
95
Roslagens Brygghus
11 784
96
Hopsie Daisy Brewing Company
11 683
97
DesignBrew Scandinavia
11 441
98
Adelsö Bryggeri
11 400
99
Zeunerts Bryggeri
11 239
100
Mohawk Brewing Company
11 084
101
Leufstabruk Bryggeri
11 009
102
Hönöbryggeriet
10 852
103
STHLM Brewing Co.
10 748
104
Beer Studio
10 715
105
Byaregårdens Brygghus
10 707
106
South Plains Brewing Company
10 627
107
Limhamns Bryggeri
10 487
108
Strömsholms Brygghus
10 187
109
Bryggverket
10 170
110
Marbäcks öl HB
9 658
111
Wapnö
9 510
112
Jemtehed & Brande
9 313
113
Bröderna Bommen
9 266
114
Alingsås Bryggeri
8 891
115
N Stor Stark Sweden
8 705
116
Solsidans Bryggeri
8 609
117
Fjäderholmarnas Bryggeri
8 560
118
Pine Bridge Brewery
8 431
119
Skedemosse Gårdsbryggeri
8 166
120
Bryggeriet Stenhammaren
8 110
121
Tjers Bryggeri
8 108
122
Tempel Brygghus
8 081
123
Skelderwikens Brygghus
8 047
124
Pite Bryggeri
7 857
125
Brasstacks Brewing Company
7 370
126
Bergslagens brygghus
7 176
127
Anders & Dennis Malmberg
6 979
128
Spike Brewery
6 920
129
Pax Brygghus
6 855
130
Folkared 15
6 799
131
Nora Brygghus
6 717
132
Ryentorps Bryggeri
6 702
133
Hernö Hantverksöl
6 512
134
Möllys
6 490
135
U and Me Beer
6 347
136
Hantverksbryggeriet
6 294
137
Hönsinge Hantwerksbryggeri
6 272
138
Nordic Kiwi Brewers
6 260
139
All In Brewing
6 225
140
Inlands Bryggeri
6 106
141
Äppelbo Bryggeri
5 726
142
Trädskogens Bryggeri
5 720
143
Good Guys Brew
5 599
144
Fors Bryggeri
5 518
145
PKLK Bryggeri
5 155
146
Onsala Hantverksbryggeri
5 149
147
Torrskogs Källarbryggeri
5 122
148
Modernist Brewery
5 003
149
PangPang Brewery
4 968
150
Walhöll Brygghus
4 930
151
Kvarnagårdens Bryggeri
4 818
152
Strandlida Hopspace
4 721
153
Alnöl
4 630
154
Idlewild
4 506
155
MJ's Bryggeri
4 450
156
Jackdaw Brewery
4 348
157
Brewing Költur
4 218
158
Grästorps Bryggeri
4 217
159
Torsöl Mikrobryggeri
4 213
160
Lilla Ölfabriken
4 198
161
Åre Bryggcompagni
4 174
162
Grythyttans Brygghus
4 089
163
Västergården Bryggeri
4 060
164
Den Bryggande Holländaren
3 898
165
Sahlins Brygghus
3 785
166
BarlindBeer
3 568
167
Flying Brewery
3 523
168
Gammelbacka Bryggeri
3 467
169
Gamla Enskede Bryggeri
3 411
170
Tyska Eken, Eks Tyska Bryggeri
3 390
171
Wessingekälla Brygghus
3 243
172
Södermännens Hantverksbryggeri
3 203
173
Mjödhamnen
3 150
174
The Uncharted Brewing Company
3 030
175
Aros Brewing Co
2 898
176
Hop shed brewery
2 863
177
Orsholms Brygghus
2 830
178
Åkersberga Bryggeri
2 783
179
Lidbhy Gård
2 709
180
Revsunds Brewery
2 679
181
Chad Beer
2 660
182
Egnells Bryggeri
2 590
183
Dykes Brewery
2 571
184
The Extra Mile HB
2 571
185
Carlskrona Bryggeri
2 551
186
Monks Café & Brewery
2 421
187
Bålsta Bryggeri
2 264
188
1413 Bryggkultur
2 215
189
Mjelga hantverksbryggeri
2 014
190
Allsta Bryggeri
1 936
191
Fireside Brewery
1 933
192
Uppsala Brygghus
1 880
193
Ferna Forge Brewery
1 838
194
Lockeby Bryggeri
1 836
195
Björn Lundsten
1 794
196
Båstad Öl
1 789
197
Stripabryggeriet
1 766
198
FBW Säbyholm
1 754
199
Sibbetorps Gård/Fredrik Lennström
1 650
200
Sad Robot Brewing Co
1 619
201
Öde Bryggeri
1 615
202
Spishyllan
1 557
203
Migranten
1 525
204
Bryggeriaktiebolaget Nya Victoria
1 478
205
Falu Brygghus
1 410
206
Tingvalla Hantverks
1 409
207
NollFyraSex
1 306
208
Åsalid Bryggeri
1 259
209
Bollnäs Nya Microbryggeri
1 130
210
Hybris Brewery
1 048
211
Gnesta Bränneri
1 027
212
137:ans Telge Brygghus
992
213
Hussborg MicroBrewery
927
214
Gårdsbryggeriet 65°N
880
215
Kungsbryggeriet
872
216
Octabrew
852
217
Friends Company
792
218
Threeman KB
767
219
Unibärsum
748
220
Ottsjö Brygghus
690
221
AKiA Brygghus
599
222
Båstad Öl HB
584
223
Noham Group
540
224
Dunder & Krut
539
225
Kristianstads Bryggeri
521
226
Qvarnens brygghus
510
227
CAP Brewery
505
228
Rocksolid Brewing
492
229
Åsalid Design
486
230
Macken Bryggeri
461
231
Alskute Farm & Brewery
458
232
Vol.4 Brewing
427
233
DalaBeerCompany - DBC Smedjebacken
414
234
Brygg3an i Halmstad
384
235
Bryggeri Fängelset
383
236
Jämtlands Vingård HB
367
237
Lone Pine Brewery
358
238
Lost island brewery
356
239
Reinklou Bryggerier
310
240
Imperiebryggeriet
309
241
Jönköpings Bryggeri
308
242
Engelholms Bryggeri
303
243
Röstånga RajRaj
302
244
Norrlandsbryggarna
299
245
Tappers Bryggeri & Musteri
279
246
EEE-Import Bryggeri
238
247
Skärgårdsbryggeriet
217
248
Bakgårdens Lilla Pikobryggeri
177
249
Fiskebäcksbryggeriet
166
250
Gute Bryggeri
127
251
Stränge Brewing Company
111
252
The Swedish Brewing Company
95
253
Old Cowhouse Brewery
61
254
Old Town Brewery
38
255
Stockeboda Gårdsbryggeri
6
256
Rättviks Bryggeri
3
99 Bottles & Automagiskt
I lördags arrangerades ett av Sveriges största hembryggarevenemang efter SM, nämligen Belgoträffen här i Uppsala. Det blev såväl slutsålt på entrébiljetter och rekord i antal anmälda brygder, med hela 110 deltagande öl.

Belgoträffen är ett väl inkört arrangemang som flyter på som det ska i alla avseenden. Det anordnas i en idrottshall på Fyrishov och som besökare får man ett glas och ett häfte där alla öl presenteras. Man går runt och provar de olika hembrygder som man tycker verkar spännande och med en kod i sitt häfte får man sen onlinerösta på sina favoriter. Samtidigt pågår en domartävling av samma öl och bland de olika priserna finns att brygga sin öl på Bryggeriet Ångkvarn och att vara med på en bryggdag hos Tempel Brygghus.

Hembryggarna är mer eller mindre pretentiösa i sina presentationer, med allt från att ha sina öl på enkla flaskor till att ha utsmyckningar av såväl ölen som sig själva som lär ha tagit betydligt mer tid än vad man lagt på själva ölbryggningen.

Kvalitetsmässigt tyckte jag att det här var något av ett mellanår för Belgoträffen med något lägre medelkvalitet än vad man blivit van vid. Eller så har jag blivit mer kräsen? Det fanns såklart flera toppar ändå, bland annat en Duvel-klon som alternerats med 50 % vetemalt, en pseudo-lambic med körsbär och en finfin sursaison.

Det är som vanligt ett ganska friskt experimenterande med diverse frukter, kryddor, jäststammar och udda metoder. Inte särskilt många körde med tydliga inslag av modern humle dock, på gott och ont. Medan experimenten är roliga är det sällan de som blir allra godast och det märktes också i såväl folkets val som domartävlingen där de flesta pristagare höll sig någorlunda klassiskt.

Bra öl i klassisk belgisk tappning finns ju dock att få tag på rätt enkelt i andra kanaler, det är de mer eller mindre knäppa experimenten som gör Belgoträffen så rolig. Och handen på hjärtat, belgiska bryggare gör också en del udda grejer.


Alla vinnare i tävlingen:
Domartävlingen, Lätta klassen:
1:a pris - Brygd 122 - Jake, av Mats Hellman, Maria Hellman, Mathias Hansson och Bo Eriksson.

2:a pris - Brygd 124 - Piprensaren, av Quisten & Gaarden Bryggeri - John Söderquist, David Kirkegaard och Lennart Söderquist

3:e pris - Brygd 160 - O De Bruyne, av Staffan och Andreas Högfeldt.

Domartävlingen, Tunga klassen:
1:a pris - Brygd 224 - Källartrapplist 2018, av Mikael Bernelind.

2:a pris - Brygd 201 - Badger Brewery Tripel, av Niklas Burvall och Christina Nilsson.

3:e pris - Brygd 232 - Kloster Delirium Noël, av Lars Callert

Folkets val, Lätta klassen:
1:a pris - Brygd 154 (193 p.) - Vild och Galen Geuze, av Niklas Stenlås och Gustav Dominicus.

2:a pris - Brygd 122 (168 p.) - Jake, av Mats Hellman, Maria Hellman, Mathias Hansson och Bo Eriksson.

3:e pris - Brygd 139 (144 p.) - Sexy Number Six Red, av Albert Braaten.

Folkets val, Tunga klassen:
1:a pris - Brygd nr 245 (330 p.) - Donker Kong, av Lars Johansson, Robin Lo, Kid Svedberg Reslegård.

2:a pris - Brygd nr 243 (284 p.) - Existens Maximum, av Gustav Dominicus, Magnus Isaksson och Niklas Stenlås.

3:e pris - Brygd nr 242 (180 p.) - Pinsam Collaba, av Tobias Janius och Tobias Göth

Håller du hårt på att inte äta semlor innan fettisdagen? I sådana fall ska du nog även vänta med att dricka Aecht Schlenkerla Rauchbier Fastenbier till askonsdagen, trots att den släpps på Systembolaget redan nästa vecka. Den är en av flera höjdpunkter i ett släpp fullt av godsaker, och snabbrecensionerna på hela det släppet har vi här.

[Namn]
[Art.nr., Ursprung, Volym, Pris, Alkoholhalt - Beställt antal (Stil)]
[Mitt omdöme]


Brekeriet Wrapped In Red
11522, Sverige, 33 cl, 39,90 kr, 5,6 % - 4200 st (Berliner weisse)
En mix av syrliga röda bär i doften, med en smak som har samma breda bärton tillsammans med en frisk syra utan krusiduller. Fint utmejslad bär-berliner!

Amundsen/Stillwater Norwegian Wild Nordic Berries Sour
11335, Norge/USA, 33 cl, 31,90 kr*, 7 % - 10008 st (Övrig syrlig öl)
I doften finns en kraftig ton som drar åt smörighet, tillsammans med lätt bärighet. I smaken finns en ganska mild syrlighet, tillsammans med smörigheten och bären. Ganska mycket kropp för en suris, vilket tillsammans med smörigheten, som inte alls är störande, och bären skapar en fin profil.

Drie Fonteinen Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston
11644, Belgien, 37,5 cl, 99 kr, 5,5 % - 5040 st (Lambic - gueuze)
Lite råare än vad jag är van vid från 3F, med mer funk och ek samt något återhållen syra. Helt annorlunda mot den första batchen av Armand & Gaston som snarare var åt det extra syrliga hållet. Den är redigt torr och med en lätt strävhet som drar i kinderna.

Buxton x Dugges Ramberget IPA
11945, Storbritannien/Sverige, 33 cl, 29,90 kr, 7,2 % - 19440 st (IPA)
Mycket humlig med en blandning av färsk och dov fruktighet. Rätt så bra drag i beskan också. Visserligen grumlig, men här blir det snarast som ett sorts möte mellan NEIPA och old school västkust-IPA. Och gott är det!

SKA BHC DIPA
11807, USA, 35,5 cl, 33,90 kr*, 8 % - 18000 st (Imperial/dubbel IPA)
Exotisk fruktig med lätt övermogna toner som drar åt passionsfrukt och mango. Klassiskt kakig maltighet bakom, utan någon direkt sötma, och en resolut beska i avslutningen. Snyggt!

Brewdog Libertine Black Ale
11829, Storbritannien, 33 cl, 31,90 kr, 7,2 % - 14400 st (Black IPA)
Rostad smak med toner av kaffe och lite aska, där det mellan de olika brända inslagen poppar fram citrustoner från humlen. Håller ihop väldigt bra i smakerna.

Dieu du Ciel Solstice d'Hiver
11384, Kanada, 34,1 cl, 46,90 kr, 10,2 % - 3456 st (Barley wine)
Maltig smak med knäckiga toner och lätt fruktighet. Fortfarande något ungdomlig i smaken med påtaglig beska och viss alkoholton. Som gjord för att lagra!

Dugges Big Idjit
11602, Sverige, 33 cl, 59,90 kr, 12 % - 12000 st (Imperial porter & stout)
Smått trögflytande vätska och mycket kraftiga smaker, med mjukrostat kaffe, mjölkchoklad och knäck tillsammans med en lätt sötma som mjukar upp. Väldigt gott, men lite märklig munkänsla, nästan som att det vore redning i ölet.

Great Divide Chai Yeti
11417, USA, 65 cl, 117,90 kr, 9,5 % - 1776 st
Milda kryddiga inslag som tillsammans med Yetins i övrigt kraftiga smaker inte får en självklar plats i helheten. Märkligt för mig att klaga på för lite kryddor i öl, men här skulle det faktiskt behövas lite mer.

Brooklyn Black Chocolate Stout
11113, USA, 35,5 cl, 24,90 kr, 10 % - 45000 st (Imperial porter & stout)
Årets upplaga är ovanligt mjuk och mogen i smakerna och smakar redan nu så som de flesta av de senaste årgångarna har behövt ett år på sig för att smaka. Viftas ibland åt sidan som för enkel vilket jag tycker är orättvist, det här är riktigt bra.

Oskar Blues Barrel Aged Ten Fidy
11418, USA, 56,8 cl, 129,90 kr*, 12,9 % - 4956 st (Imperial porter & stout)
Mycket bourbontoner med rostad kokos, smörkola, vanilj och ek samt en alkoholton som bränner till ordentligt i gommen. Bakom kommer härliga smaker av choklad och knäck som sitter fint ihop med fatlagringen. Lite för het för min smak men det lägger sig med lite lagring.

Aecht Schlenkerla Fastenbier
11574, Tyskland, 50 cl, 28,50 kr, 5,5 % - 10000 st (Öl av flera typer/stilar)
Delikat rökighet med härlig mjuk kropp bakom med drag av karamell och rostat bröd. Grymt bra!

Brooklyn Black Ops
11249, USA, 75 cl, 149 kr, 10,7 % - 1000 st (Imperial porter & stout)
[Provad inför januarisläppet] Både luktar och smakar som att lite vilda mikroorganismer smugit sig in, tillsammans med de förväntade smakerna av bourbon, choklad och kaffe. Spännande på sitt sätt i och för sig, men inte riktigt vad man vill ha här.


Följande öl släpps på hylla i vinkällarbutikerna men fanns inte med på skribentprovningen:
Cigar City Café Con Leche Stout, 11676, USA, 65 cl, 149 kr, 6 % - 1680 st (Imperial porter & stout)
Cuvée De Ranke, 11391, Belgien, 75 cl, 90 kr, 7 % - 1344 st (Övrig syrlig öl)

Zum Franziskaner har hållit stängt den senaste månaden för renovering men nyöppnade igår med dunder och brak. Eller i vart fall med uppfräschade lokaler, ny meny och ett större ölutbud än tidigare. Nypremiären var välbesökt och bjöd på riktigt, riktigt bra öl.

Man känner såklart igen Zum Franziskaner sen innan renoveringen, som handlar mer om att bevara än att göra om, men lokalen har blivit lite öppnare och ytskikten har blivit fräschare. Bakom kulisserna har köket fått sig en ordentlig genomkörare för att vara bättre rustat för fler matgäster, elen har dragits om och i baren har man lagt ny barskiva samt skapat bättre arbetsytor.

Den största skillnaden man märker som törstig gäst är dock att ölkranarna har förökat sig och nu uppgår till 13 stycken. Nästan en dubblering från de tidigare sju alltså, och nu finns det utrymme för att rotera med fler gästöl liksom ett par husöl.

På en av kranarna kommer man att rotera runt mellan olika öl från Schlenkerla, samtidigt som man fortsätter med Spezial Märzen på en fast kran, så det kommer finnas gott om rauchbier. Från Skebos håll har det kokats ihop en porter med lakritsrot och tyska Gänstaller har tagit fram en weizen, båda särskilt för Zum Franziskaner. Det blir också fortsatt mycket öl från Nynäshamns Ångbryggeri på kranarna, med Landsort, Pickla, Tjockhult och Brännskär.

På gästkranarna ska det roteras runt med tysk och svensk öl i klassiska stilar. Under gårdagens välbesökta nyöppning fanns det förutom ovan nämnda öl också Gänstaller Pils, Nils Oscar Södermalmspilsner, Günther Bräu Schwarzbier, Zehendner Mönchsambacher Export och en Heckel Vollbier Hell i exceptionellt bra form.

Allting var så himla trevligt igår att jag helt glömde bort att ta några bilder på annat än min mat, och plötsligt blev det väldigt bråttom för att hinna med tåget hem. Goda tecken på en bra kväll.

Februarisläppet i det lokala sortimentet är ett ganska litet sådant, med endast 22 öl, men eftersom jag hittade nio olika öl att rekommendera är det ändå ganska tätt mellan kvalitetsölen. Den här gången rör det sig om östlig öl från Uppsala och Stockholm samt västlig öl från Härjedalen, Värmland och Göteborg, med inslag från såväl Norge som Danmark.

Av de nio ölen jag kan rekommendera är det en tredjedel som inte är humledominerade. Till att börja med är det norska Amundsen som fortsätter lansera öl i det lokala sortimentet och återigen i deras något annorlunda burk. Den här gången är det en fin berliner weisse med lime och hallon, med det uppenbara namnet Amundsen Lush Rasp & Lime Berliner. Den får sällskap av Uppsala Brygghus och deras kölsch-inspirerade ale med det fenomenala namnet Fyrisch samt av Nya Carnegebryggeriet och deras härliga imperial stout Krakatau.


Utöver de tre är det humle för hela slanten. I den alkoholmässigt svagare änden har vi den finfina session-IPAn Trippie Hippie Flower Power från Nordic Kiwi Brewers. Härjedalen må vara Sveriges mest glesbefolkade landskap men jag gissar att de inte ligger i botten när det gäller bryggerier per invånare. Deras Orsholm Brygghus har i vart fall klämt ur sig Norrsken Hazy IPA som sätter väldigt fina humlesmaker i en blandning av gammeldags och nymodig IPA.

Mixen av "gammelmodigt" och modernt blir tydligt även i Dry & Bitter UW India Pale Ale och MJ's Dubbel IPA som, på lite olika sätt, kombinerar ett modernt humletänk med smaker som var populära innan den nuvarande NEIPA-eran. Mer modernt blir det istället med Bearded Rabbit I Do IPA, vars namn har att göra med bryggarparets förlovning, och som är en riktigt bra IPA. Släppets bästa öl kommer också från Göteborgstrakten och presenteras av Spike som släpper en dubbel-IPA på burk vid namn Illegal Business som är närmast olagligt god.

Alla öl i släppet:
Amundsen Lush Rasp & Lime Berliner
32683, Norge, 33 cl, 23,90 kr*, 5,3 %

Brygghuset Finn Callista Pils
32698, Landskrona, 33 cl, 18,90 kr, 4,5 %

The Piraya Brewery Strömstad Pilsner
32679, Strömstad, 33 cl, 27 kr, 5,2 %

Uppsala Brygghus Fyrisch Ale
32685, Uppsala, 33 cl, 19,90 kr, 4,5 %

Sibbarps Husbryggeri Continental Ale
31935, Malmö, 33 cl, 24,90 kr, 4,9 %

Ferna Forge Brewery Edla's Saison
32687, Skinnskatteberg, 33 cl, 30 kr, 6 %

Strömsholms Brygghus Herman Hedning Belzebub Blanche Bastard
32688, Köping, 50 cl, 34,10 kr*, 4,7 %

NKB - Trippie Hippie Flower Power
32696, Ekerö, 33 cl, 23,90 kr, 4,7 %

Åre Bryggcompagni Punk Royale
32697, Åre, 33 cl, 35,90 kr, 4,9 %

Jädraöl King Kong
32694, Gävle, 33 cl, 24,90 kr, 6,5 %

Gamla Enskede Månhorns IPA
32692, Stockholm, 33 cl, 28,30 kr, 6 %

Orsholms Brygghus Norrsken Hazy IPA 
32682, Härjedalen, 33 cl, 29,90 kr, 6,2 %

Bearded Rabbit Brewery I do IPA
32691, Göteborg, 33 cl, 32,90 kr, 6,5 %

Dry & Bitter UW India Pale Ale
32681, Danmark, 33 cl, 35,90 kr, 6,3 %

MJ´s Dubbel IPA
32690, Karlstad, 33 cl, 32 kr, 8,5 %

Spike Brewery Illegal Business
32592, Göteborg, 44 cl, 39,90 kr*, 8 %

Skelderwikens Brygghus This Ale Is Irish Red
32705, Ängelholm, 33 cl, 26,50 kr, 5,5 %

Sibbarps Husbryggeri Coffee Brown Ale
31944, Malmö, 33 cl, 32,40 kr, 6 %

Pine Ridge The Hairy Beaver's Smoked Vanilla Porter
32695, Falkenberg, 33 cl, 30,60 kr, 8 %

Strömsholms Brygghus Malakias
32689, Köping, 33 cl, 39,30 kr, 7,6 %

Lundabryggeriets Paket
32677, Lund, 198 cl, 249,60 kr, 6 %

Nya Carnegiebryggeriet Krakatau
32686, Stockholm, 75 cl, 99 kr, 8,5 %

*Inkl pant

Det alkoholfria segmentet fortsätter att växa och under 2017 såldes det mer alkoholfri öl än dubbel-IPA på Systembolaget. Fler och fler ger sig därför in i den leken och nu har det blivit dags för Sigtuna Brygghus som just släppt sin NAPA - Non-Alco Pale Ale. Jag har lagt vantarna på ett par flaskor och provat.

Som man förstår av namnet är det här en alkoholfri version av en APA. Sigtuna har gjort den med pale ale-, münchner- och ljus karamellmalt samt kryddat den med den välbeprövade kombon av Mosaic och Citra. De har dock inte berättat vilken metod de använt sig av för att göra ölet alkoholfritt.

Ölet har en humlearomatisk, fruktig doft med med aningar av kakor, karamell och vört. Smaken är inledningsvis väldigt lik en "vanlig" APA med kakig maltbas med en lätt knäckig ton och en balanserad fruktig ton från humlen. Vörttonen från doften känns inte alls av i smaken. 

Många av fällorna med välhumlad alkoholfri öl har undvikits. Ölet är inte sött eller vörtigt, utan har den torrhet man förväntar sig av en APA och med en fint balanserande beska. Den blir inte heller för hårt humlad så att humletonen blir otrevlig och obalanserad, även om det mot slutet blir lite för lite som backar upp humlen. Det är egentligen först i avslutningen som man verkligen tänker på att den är alkoholfri då smaken tunnar ur något.

Tillgängligheten på Sigtuna NAPA är lite oklar men den bör dyka upp i dagligvaruhandeln och springer man på den rekommenderar jag att man provar. Den utmanar definitivt toppen bland de alkoholfria humlefokuserade ölen som finns på marknaden idag.
Eftersom Systembolaget numera har en stilindelning av sitt ölsortiment kan också få fram försäljning per stil ur deras försäljningsstatistik. När man tar fram den listan ser man förstås att olika ljusa lager är de mest populära typerna, men också att IPA är den mest populära typen av ale, att det säljer mer dubbelbock än belgisk dubbel och att det säljs mer berliner weisse än svart-IPA. Hela listan har vi här.

Eftersom det finns en del öl där man inte angett stil utan bara kategori eller underkategori blir listan kanske lite haltande. Volymmässigt är det främst en massa mörk lager som inte stilspecificerats närmare och där rör det sig till stor del om jul- och påsköl. Indelningen i stilar är inte perfekt i övrigt heller. Exempelvis tänker man sig att "öl av flera typer/stilar" bör vara för olika mixpack men den stora volymen där utgörs av Zeunerts Höga Kusten som är en buteljerad 70/30-blandning av lager och ale. Man får alltså ta listan för vad den är.

Internationell stil
118 610 148
Starkare lager
35 689 331
Dortmunder och helles
32 857 964
Pilsner - tjeckisk stil
13 757 092
India pale ale (IPA)
5 391 149
Lager i modern stil
4 815 677
Märzen och wienerstil
4 486 041
Ljus bocköl
4 132 545
Pilsner - tysk stil
3 229 979
Amerikansk pale ale (APA)
2 348 378
Mörk lager (oklassificerad)
1 954 227
Hefeweizen
1 104 820
Alkoholfri öl
1 069 939
Öl av flera typer/stilar
1 056 802
Torr porter och stout
922 135
Imperial/Dubbel IPA
864 260
Belgisk ljus ale
858 070
Strong ale
827 902
Engelsk pale ale och bitter
824 222
Session IPA
821 722
Brown ale
819 167
Golden/Blond ale
722 572
Witbier
675 838
Polotmavý
450 920
Dunkel
430 642
Ljus lager (oklassificerad)
380 808
Övrig öl (oklassificerad)
368 126
Imperial porter och stout
359 418
Ale (oklassificerad)
274 207
Amber ale
266 627
Irländsk ale
258 858
Extra special bitter
251 169
Belgisk mörk ale
194 655
Saison
180 607
Ale Brittisk-amerikansk stil (oklassificerad)
150 498
Lambic - frukt och bär
147 827
Zwickel, keller- och landbier
116 567
Imperial pils och india pale lager
114 917
Övrig syrlig öl
105 250
Berliner weisse
102 859
Black IPA
93 790
Trippel
74 517
Skotsk ale
58 065
Kristallweizen
56 031
Söt porter och stout
54 367
Porter och Stout (oklassificerad)
52 522
Dubbelbock
50 152
Dubbel
48 558
California common
43 856
Dunkelweizen
42 403
Schwarzbier
41 777
Mild
39 924
Weizenbock
39 336
Flamländsk röd och brun öl
35 541
Old ale
34 801
Barley wine
32 127
Ale Belgisk stil (oklassificerad)
25 602
Ale Tysk stil (oklassificerad)
21 343
Gose och lichtenhainer
20 927
Veteöl (oklassificerad)
20 595
Mellanmörk lager (oklassificerad)
20 564
Abt och kvadrupel
19 371
Lambic - gueuze
18 410
Kölsch
16 560
Bière de garde
12 685
Hopfenweizen
8 649
Altbier
6 930
Syrlig öl (oklassificerad)
4 671
Lambic
1 760
Isbock
261
Februari ser ut att bli en mycket spännande månad med massor av öl som vi inte har sett på Systembolaget förut och tillsammans med några av de bästa återvändarna. Hör hur plånboken skriker plågat när ni läser namn som Founder's CBS, Aecht Schlenkerla Fastenbier, Drie Fonteinen Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston, Ballast Point High West Barrel Aged Victory At Sea, Cigar City Café Con Leche Stout, Dieu du Ciel Solstice d'Hiver, Oskar Blues Barrel Aged Ten Fidy, Boon Geuze Discovery Box och Captain Lawrence Barrel Select Gold. Man skulle kunna tro att jag just rabblade upp alla höjdpunkter, men nejdå, det finns många till. Listorna över de här kanonsläppen har ni här.

2 FEBRUARI SMÅ PARTIER
Aecht Schlenkerla Fastenbier, 11574, Tyskland, 50 cl, 28,50 kr, 5,5 % - 10000 st (Öl av flera typer/stilar)
Amundsen/Stillwater Norwegian Wild Nordic Berries Sour, 11335, Norge/USA, 33 cl, 31,90 kr*, 7 % - 10008 st (Övrig syrlig öl)
Brekeriet Wrapped In Red, 11522, Sverige, 33 cl, 39,90 kr, 5,6 % - 4200 st (Berliner weisse)
Brewdog Libertine Black Ale, 11829, Storbritannien, 33 cl, 31,90 kr, 7,2 % - 14400 st (Black IPA)
Brooklyn Black Chocolate Stout, 11113, USA, 35,5 cl, 24,90 kr, 10 % - 45000 st (Imperial porter & stout)
Brooklyn Black Ops, 11249, USA, 75 cl, 149 kr, 10,7 % - 1000 st (Imperial porter & stout)
Buxton x Dugges Ramberget IPA, 11945, Storbritannien/Sverige, 33 cl, 29,90 kr, 7,2 % - 19440 st (IPA)
Cigar City Café Con Leche Stout, 11676, USA, 65 cl, 149 kr, 6 % - 1680 st (Imperial porter & stout)
Cuvée De Ranke, 11391, Belgien, 75 cl, 90 kr, 7 % - 1344 st (Övrig syrlig öl)
Dieu du Ciel Solstice d'Hiver, 11384, Kanada, 34,1 cl, 46,90 kr, 10,2 % - 3456 st (Barley wine)
Drie Fonteinen Oude Geuze Cuvée Armand & Gaston, 11644, Belgien, 37,5 cl, 99 kr, 5,5 % - 5040 st (Lambic - gueuze)
Dugges Big Idjit, 11602, Sverige, 33 cl, 59,90 kr, 12 % - 12000 st (Imperial porter & stout)
Great Divide Chai Yeti, 11417, USA, 65 cl, 117,90 kr, 9,5 % - 1776 st
Oskar Blues Barrel Aged Ten Fidy, 11418, USA, 56,8 cl, 129,90 kr*, 12,9 % - 4956 st (Imperial porter & stout)
SKA BHC DIPA, 11807, USA, 35,5 cl, 33,90 kr*, 8 % - 18000 st (Imperial/dubbel IPA)

16 FEBRUARI SMÅ PARTIER
Amager Barrier The Mortician, 11499, Danmark, 50 cl, 64,90 kr, 10,5 % - 4200 st (Imperial porter & stout)
Anchor Coffee Porter, 11547, USA, 35,5 cl, 24,90 kr, 6,7 % - 20160 st (Torr porter & stout)
Ayinger Weizenbock, 11000, Tyskland, 33 cl, 25,90 kr, 7,1 % - 3888 st (Weizenbock)
Ballast Point High West Barrel Aged Victory At Sea, 11590, USA, 35,5 cl, 69 kr, 12 % - 1272 st (Imperial porter & stout)
Ballast Point Sour Wench Blackberry Sour Ale, 11575, USA, 35,5 cl, 29,90 kr, 7 % - 20160 st (Övrig syrlig öl)
Beerbliotek Black Ale Chili, 11836, Sverige, 33 cl, 35,90 kr*, 7,6 % - 10000 st (Black IPA)
Boon Geuze Discovery Box, 1216, Belgien, 150 cl, 399,20 kr, 8 % - 1000 st (Lambic - gueuze)
Captain Lawrence Barrel Select Gold, 11404, USA, 37,5 cl, 120 kr, 6,5 % - 900 st (Övrig syrlig öl)
Clown Shoes The Stranger, 11279, USA, 47,3 cl, 49,90 kr*, 7,7 % - 11520 st (IPA)
Coppersmith's Intermezzo 2016, 11290, Sverige, 33 cl, 39,50 kr, 7,5 % - 3000 st (Imperial porter & stout)
Founder's CBS, 11801, USA, 35,5 cl, 75,90 kr, 11,7 % - 10800 st (Imperial porter & stout)
Nynäshamn Smörpundet Porter, 11234, Sverige, 25 cl, 27,50 kr, 5,9 % - 3000 st (Torr porter & stout)
Poppels/Brewski Passion (D)IPA, 11531, Sverige, 33 cl, 34,90 kr, 7,5 % - 25000 st - flyttad till 2/3
Rogue Double Chocolate Stout, 11934, USA, 75 cl, 129,90 kr, 9 % - 1440 st (Imperial porter & stout)
Rogue Fresh Roast, 11951, USA, 35,5 cl, 29,90 kr, 5,7 % - 19440 st (Brown ale) - flyttad till 2/3
Örebro Brygghus Kaffe Berliner, 11501, Sverige, 33 cl, 29,90 kr, 3,7 % - 4000 st (Berliner weisse)


Av dessa kommer Great Divide Chai Yeti, Cuvée De Ranke, Cigar City Café Con Leche Stout, Brooklyn Black Ops, Ballast Point High West Barrel Aged Victory At Sea, Captain Lawrence Barrel Select Gold och Rogue Double Chocolate Stout endast att finnas på hyllorna i de tre vinkällarbutikerna, men går att beställa till andra butiker.
Systembolagets försäljningsstatistik för 2017 har nyligen kommit ut och som vanligt är topplistan inte särskilt spännande läsning, men från statistiken kan man plocka ut lite andra topplistor. Jag har plockat ut topplistor för ale, amerikansk öl och lite annat smått och gott.

KategoriTotal försäljning
Andel
Lager
221 183 469
91,38 %
Ale
15 653 255
6,47 %
Veteöl
1 947 672
0,80 %
Övrig öl
1 424 928
0,59 %
Porter/stout
1 388 442
0,57 %
Syrlig öl
437 245
0,18 %
Summa
242 035 010
100 %

Den totala försäljningen av öl har ökat med nästan två miljoner liter. Alla kategorier har ökat i antal liter, men andelen av försäljningen har minskat för lager medan den ökat för ale och syrlig öl.

I listorna nedan är första kolumnen med siffror ölets totala försäljning i liter under 2017, följt av förändring i sålda liter, procentuell förändring och placeringsförändring på topplistan. Dessa listor är kompilerade utifrån Systembolagets försäljningsstatistik, med reservation för eventuella misstag i min sammanställning.

Ale
1. Brutal Brewing A Ship Full of IPA India Pale Ale
800385
745 986
1371,3%
NY
2. Brewdog Punk IPA
639857
-10 794
-1,7%
0
3. Newcastle Brown Ale
582685
-99 982
-14,6%
-2
4. Lagunitas IPA
385647
144 195
59,7%
NY
5. Lagunitas Maximus IPA
333420
1 100
0,3%
2
6. Sitting Bulldog IPA
325803
-38 910
-10,7%
-1
7. Sleepy Bulldog Pale Ale
319798
-93 357
-22,6%
-4
8. Brooklyn East India Pale Ale
309632
-46 902
-13,2%
-2
9. Leffe Blonde
297811
-9 762
-3,2%
-1
10. Lagunitas New Dogtown Pale Ale
292198
-80 191
-21,5%
-6

Porter och stout
1. Guinness Draught
326 594
9 569
3,0%
0
2. Guinness Extra Stout
129 652
-552
-0,4%
0
3. Carnegie Porter
92 568
-3 067
-3,2%
0
4. St Peter's Cream Stout
88 863
6 154
7,4%
0
5. Fuller's London Porter
76 226
-5 245
-6,4%
0
6. Young's Double Chocolate Stout
51 330
-5 686
-10,0%
0
7. Oppigårds Thurbo Stout
40 663
-1 146
-2,7%
0
8. Omnipollo Noa Pecan Mudcake Stout
32 613
27 141
496,0%
NY
9. Yeti Imperial Stout
25 319
-2 593
-9,3%
0
10. Khartoum Stout
21 665
8 892
69,6%
NY

Veteöl
1. Kronenbourg 1664 Blanc
430 386
88 104
25,7%
0
2. Erdinger Weissbier Hefe
329 269
10 981
3,4%
0
3. Franziskaner Hefe-Weissbier
254 246
-199
-0,1%
0
4. Weihenstephaner Hefe Weissbier
184 846
321
0,2%
0
5. Hoegaarden Wit-Blanche
166 865
-12 203
-6,8%
0
6. Störtebeker Bernstein Weizen
119 957
-17 248
-12,6%
0
7. Schneider Weisse Meine Festweisse Tap 4
68 219
-14 385
-17,4%
0
8. Paulaner Hefe-Weissbier
63 501
3 471
5,8%
2
9. Erdinger Weissbier Kristallklar
55 488
-25 985
-31,9%
-1
10. Poppels Bryggeri Belgisk Wit
42 391
24 551
137,6%
NY

Svensk ale
1. Brutal Brewing A Ship Full of IPA India Pale Ale
800 385
745 986
1371,3%
NY
2. Sitting Bulldog IPA
325 803
-39 030
-10,7%
0
3. Sleepy Bulldog Pale Ale
319 798
-93 357
-22,6%
-2
4. Oppigårds Amarillo
285 216
-20 497
-6,7%
-1
5. Oppigårds Golden Ale
273 069
-25 562
-8,6%
-1
6. Jämtlands India Pale Ale
273 730
33 711
14,0%
0
7. Oppigårds Indian Tribute
298 171
54 675
22,5%
-2
8. Poppels Bryggeri American Pale Ale
200 158
17 271
9,4%
2
9. Oppigårds New Sweden IPA
184 625
184 625
-
NY
10. S:t Eriks IPA
167 006
-37 646
-18,4%
-2

Amerikansk öl
1. Brooklyn Lager
1 332 960
-60 896
-4,4%
0
2. Pabst Blue Ribbon Export
904 998
44 370
5,2%
0
3. Miller Genuine Draft
512 223
-88 571
-14,7%
0
4. Lagunitas IPA
385 647
144 195
59,7%
5
5. Budweiser
355 730
-114 613
-24,4%
-1
6. Lagunitas Maximus IPA
333 420
1 100
0,3%
1
7. Brooklyn East India Pale Ale
309 632
-46 902
-13,2%
-1
8. Lagunitas New Dogtown Pale Ale
292 198
-80 191
-21,5%
-3
9. Sierra Nevada Pale Ale
226 584
-27 235
-10,7%
-1
10. Modus Hoperandi India Pale Ale
185 080
-16 901
-8,4%
0

Belgisk öl
1. Stella Artois
1 322 856
504 739
61,7%
0
2. Leffe Blonde
297 901
-9 552
-3,1%
0
3. Hoegaarden Wit-Blanche
166 865
-12 203
-6,8%
0
4. Omnipollo Leon
156 207
32 975
26,8%
0
5. Chimay blå
102 333
-17 167
-14,4%
0
6. Duvel
92 054
-1 306
-
2
7. Lindemans Apple
90 969
2 497
2,8%
2
8. Mikkeller Peter, Pale and Mary Gluten Free
79 889
-21 929
-21,5%
-1
9. Omnipollo Nebuchadnezzar
71 163
1 043
1,5%
1
10. Saison Bocq
61 544
510
0,8%
NY