Maj känns ju fortfarande som en bit bort, men nog är våren här med full kraft redan och då känns det ju passande att kika på vilka öl som släpps i maj eftersom det är gott om våriga öl där. Mikkeller/Lindemans Spontanbasil är tillbaka, liksom Duvel Tripel Hop som i år görs med humlesorten Cashmere. Lägg därtill gottigheter som maibock och Saison Dupont Cuvée Dry Hopping. Hela listan över majnyheterna hittar ni här.



3 MAJ SMÅ PARTIER
Brekeriet Vild Cassis, 11326, Sverige, 37,5 cl, 69 kr, 6,5 % - 2985 st (Övrig syrlig öl)
Duvel Tripel Hop Cashmere, 11829, Belgien, 33 cl, 34,90 kr, 9,5 % - 20000 st (Belgisk ljus ale)
Grebbestad Lunator 2019, 11213, Sverige, 33 cl, 29,90 kr, 7,9 % - 8000 st (Dubbelbock)
Gulden Draak Brewmaster's Reserve, 11394, Belgien, 75 cl, 134,90 kr, 10,5 % - 1500 st (Belgisk mörk ale)
De Glazen Toren Lentebier, 11689, Belgien, 75 cl, 91 kr, 9 % - 1440 st (Saison)
Lervig Saskatoon Cheesecake Stout, 11284, Norge, 33 cl (burk), 49,90 kr*, 12 % - 12000 st (Imperial porter & stout)
Mikkeller/Lindemans Spontanbasil, 11387, Belgien/Danmark, 75 cl, 139,90 kr, 6 % - 1740 st (Lambic - frukt & bär)
Ocean Klippan Porter, 11230, Sverige, 50 cl, 32 kr, 5,5 % - 10000 st (Söt porter & stout)
Ocean Red Ale, 11263, Sverige, 50 cl, 32 kr, 4,8 % - 10000 st (Irländsk ale)
Pohjala Kosmos, 11437, Estland, 33 cl, 32,90 kr, 5,5 % - 18144 st (IPA)

17 MAJ SMÅ PARTIER
Ayinger Maibock, 11623, Tyskland, 50 cl, 36 kr, 6,9 % - 14000 st (Ljus bocköl)
Avery Plank'd, 11733, USA, 35,5 cl, 129,90 kr, 16,2 % - 1728 st (Imperial porter & stout)
Brooklyn Rosé de Ville, 11288, USA, 35,5 cl, 34,90 kr, 5,8 % - 18000 st (Berliner weisse)
Brulandselva Kornöl, 11487, Norge/Belgien, 75 cl, 119 kr, 7,5 % - 2520 st (Öl av flera typer/stilar)
Brygghuset Finn Midnight Stout, 11539, 33 cl, 59 kr, 9,5 % - 2832 st (Imperial porter & stout)
Dugges Tutti Frutti, 11776, Sverige, 33 cl, 36 kr, 6 % - 15000 st (Övrig syrlig öl)
Hop Notch Boot Print, 11321, 44 cl (burk), 37,90 kr*, 4,8 % - 10000 st (Session IPA)
Nögne Ö Hazy IPA, 11764, Norge, 50 cl, 39,90 kr, 4,5 % - 16200 st (Session IPA)
Nögne Ö Highland Diet, 11407, Norge, 50 cl, 39,90 kr, 4,5 % - 2580 st (Mild)
Omnipollo/The Veil Ra, 11354, Sverige, 44 cl (burk), 59,90 kr*, 11 % - 4800 st (Imperial/dubbel IPA)
S:t Eriks/Weihenstephaner BSF, 11842, Sverige/Tyskland, 33 cl, 21,90 kr, 5,6 % - 18000 st (Dortmunder & helles)
Saison Dupont Cuvée Dry-Hopping, 11780, Belgien, 33 cl, 33 kr, 6,5 % - 5184 st (Saison)
Stigbergets/Northern Monk DIPA, 11816, Sverige/Storbritannien, 44 cl (burk), 49,90 kr*, 8 % - 20000 st (Imperial/dubbel IPA)
Örebro Brygghus/Apex See Ya Later, 11278, Sverige, 44 cl (burk), 49,90 kr*, 6 % - 4500 st (Övrig syrlig öl)


Av dessa öl släpps Gulden Draak Brewmaster's Reserve och De Glazen Toren Lentebier i det första släppet samt Avery Plank'd i andra släppet endast på hylla i de tre vinkällarbutikerna. De går som vanligt att beställa till andra butiker.

Som vanligt publicerar jag listan över lokala nyheter i samband med mina rekommendationer från det släppet.

*Exkl pant
Jag för lite statistik över nya bryggerier i Sverige, som bland annat publiceras i c/o Hops och hos Sveriges Bryggerier. I den kan man nu se tecken på att toppen, eller peaken om man vill slänga sig med lite skön svengelska, vad gäller nystartade bryggerier har nåtts och att takten på nystarter börjat falna något.

Toppen kom 2016 då jag räknade till 68 nya fysiska bryggerier i Sverige. Redan då kunde man dock ana att det kanske var en topp. Fram tills dess hade nämligen tillväxten av nya bryggerier varit exponentiell sedan 2010, men under 2016 var antalet nya bryggerier bara en handfull fler än vad det hade varit året innan. Året efter var det en handfull mindre igen och under 2018 räknade jag "bara" till drygt femtio nya bryggerier.

Fortfarande många nya bryggerier alltså, och under 2018 växte antalet bryggerier i Sverige med omkring en åttondel. Under 2011-2015 låg däremot ökningen per år på omkring 40 %. Det är ett tydligt trendbrott.

Dessutom ser man att antalet bryggerier som avslutar sin verksamhet har börjat öka de senaste åren. Det här är lite svårare siffror att ha bra koll på och kanske finns det ett mörkertal här, men med de siffror jag har fått fram visar sig även här ett trendbrott. Från att det varit ganska stabilt omkring 1 % av bryggerierna som avslutat sin verksamhet varje år under ölboomen var det nästan 2 % av bryggerierna som la ner under 2017 och nästan 3 % som la ner under 2018.

Antalet bryggerier i Sverige ökar ändå och vi bör nå till 400 aktiva fysiska bryggerier under året. I början av decenniet var det mer eller mindre otänkbart att det skulle hända innan år 2020, om ens någonsin, men så ser det alltså ut att bli. Å andra sidan kanske det bara är några år kvar tills det startar lika många bryggerier som det läggs ner varje år. Just nu är vi fortfarande mitt i dessa dubbal trendbrotte och då är det svårt att se var de nya trenderna leder.

Om jag ändå ska försöka mig på att sia lite kan man ju först och främst konstatera att konkurrensen har hårdnat betydligt de senaste åren och jag tror att det tillsammans med några andra underliggande faktorer kommer leda till att vi inom några år når en någorlunda jämvikt där antalet bryggerier ligger någonstans mellan 400 och 500.

De senaste åren har lite fatlagrade specialare från Firestone Walker dykt upp på Systembolaget och nu är det dags för ytterligare en variant. Imorgon släpps nämligen deras barley wine Sucaba, och dessutom är det från årgången 2016. Jag har haft chansen att smaka av en rackare inför släppet och den, är som flera andra gånger när det gäller denna serier, riktigt bra.

Namnet på denna öl var från början Abacus, som betyder kulram (och dessutom är namnet på en arkitektonisk detalj som sitter mellan en pelare och taket det bär upp), men efter en legal tvist med en vinmakare som utspelade sig för ganska precis åtta år sedan bytte Firestone Walker namn på sitt öl till Sucaba (eller §ucaba).

Som så många andra av Firestone Walkers fatlagrade öl började Sucaba sin karriär som en öl som bryggdes för att vara med i det blandade öl som gjordes till bryggeriets tioårsjubileum. Det blev sedan en serie av jubileumsölen och de olika ölen som ingått i blandningarna har släppts som egna öl, däribland Abacus som sedermera blev Sucaba.

Precis som i stort sett alla andra öl Firestones fatlagrade serie är det stor fatnärvaro i smaken samtidigt som det är en väldigt mjuk och fin fatsmak. En av hemligheterna bakom detta sägs vara den kylda fatlagringen. Hursomhelst, här har vi massor av fudge och kola med undertoner av choklad och som kompletteras väldigt fint av vanilj, rostad kokos och bourbon.

För en barley wine på över tretton procent är den en aning lätt i kroppen faktiskt och mot slutet av smaken gör detta att alkoholen kommer fram lite i smaken, men på det stora hela är det mest en skönt värmande ton. Beskan som kommer därefter är mjuk och fin men som ändå balanserar upp ölet. Även om den kunde få vara lite fylligare bjuder den på väldigt goda smaker i en väldigt fin sammansättning.

Jag tycker det här är väldigt gott och sippar gärna på ett stort glas under en hel kväll. Däremot skulle jag nog inte lagra den så mycket längre, för det känns som den ligger på sin topplatå nu. Köp imorgon och drick upp inom det närmsta året. 786 flaskor släpps och de kostar 229 kr styck.

Nyfiken på fler av ölen i släppet? Snabbrecensioner på resten av släppet finns här: Länk.



På fredag släpps en salig blandning öl, med allt från belgisk saison med modern humle via amerikansk brut-IPA, lupulinpulver-IPA och piña-colada-IPA till fatlagrat barley wine i toppklass. Här finns något för de flesta smaker och jag har hittat flera personliga favoriter. Snabbrecensioner på ölen i släppet har ni här.


[Namn]
[Art.nr., Ursprung, Volym, Pris, Alkoholhalt - Beställt antal (Stil)]
[Mitt omdöme]


Sthlm Brewing/Stigbergets Cryopils
11216, Sverige, 33 cl, 29 kr, 5,5% - 8000 st (Modern lager)
Fruktigt humlig doft med en något unket övermogen ton i bakgrunden. Denna unkenhet finns det ännu mer av i smaken som dessutom har en ganska skarp beska. Inte bra.

De La Senne Brussels Calling
11581, Belgien, 33 cl, 33,50 kr, 6,5 % - 10000 st (Belgisk ljus ale)
Lätt fruktig med en finstämd kryddmatta och en fin brödighet. Rätt så mycket humle, med framförallt kryddiga toner och en lång, ganska kraftig beska.

Saint-Sylvestre Bière Nouvelle
92423, Frankrike, 75 cl, 79 kr, 7,5 % - 2520 st (Bière de garde)
Rund smak som spetsas till av mycket mousse. Milt fruktig och brödig med eftertryck av alkoholen utan att vara spritig. Tydlig beska i avslutningen. Riktigt bra bordsöl.

Blaugies La Vermontoise
11466, Belgien, 75 cl, 74 kr, 6 % - 2640 st (Saison)
Lätt fruktiga estrar smälter ihop med en ljus, elegant fruktighet från humlen och nyanseras av en lätt pepprighet. Mjuk brödighet i bakgrunden. Vackert!

Founder's Blushing Monk
11714, USA, 35,5 cl, 39,90 kr, 9,2 % - 12000 st (Annan öl)
Kraftig kropp med alkoholvärme och en nästan fet munkänsla, med massor av hallon. Bärsmaken blir mer åt sylt än färska bär och kommer med en lätt syra och en sötma som ganska snabbt överröstar syran.

Wicked Weed Blomma
11625, USA, 50 cl, 99,90 kr, 7,1 % - 1440 st (Övrig syrlig öl)
Vinäger, blandade bär och lätta drag åt aceton i doften. Smaken är bärig men med vissa drag åt övermogna bär och med en obehaglig syra med ättika och aceton. Fick huvudvärk av att prova den.

Vega GBG Beer Week
11802, Sverige, 33 cl, 31,90 kr, 6 % - 18000 st (IPA)
Ljust fruktig smak med fin blandning av fruktig humle och druvmust, men tonerna av kåda passar inte riktigt in. Lätt kropp, väldigt enkel maltsmak, mild beska.

Sierra Nevada Brut IPA
11375, USA, 35,5 cl, 29,90 kr, 6,2 % - 21800 st (IPA)
Lätt kropp och en försiktigt brödig smak med ganska milda fruktiga humletoner som huvudsakligen går åt olika sorters citrus. Snustorr och med mild beska. En av de renaste brut-IPA jag smakat.

Stigbergets/Wylam/Cloudwater/Northern Monk/Verdant Brexodus Collab IPA
11549, Sverige, 44 cl (burk), 44,40 kr*, 7 % - 24000 st (IPA)
Mycket fruktig med juicig profil och utan humlebränna, även om det finns lite gröna toner. Mjuk smak i övrigt och med en ganska mild beska när det gröna lagt sig. Väl utförd NEIPA på många sätt, gillar man stilen älskar man nog det här.

Captain Lawrence Powder Dream
11279, USA, 47,3 cl (burk), 59,90 kr*, 7,5 % - 15000 st (IPA)
Mjuk, något söt smak med nyanserad maltsmak med lätta drag av karamell och rostat bröd. Ovanpå det kommer fruktigheten som är väldigt mjuk och elegant med drag av melon, citrus och blåbär. Fin beska i avslutningen. Bra IPA!

Nynäshamn Dragets Kanal Dubbel IPA
11254, Sverige, 25 cl, 28,90 kr, 8,5 % - 8000 st (Imperial/dubbel IPA)
Stor maltig smak med tydliga drag åt karamell och kola, med rostat bröd i grunden. Därtill en lätt fruktig humleton med lite drag åt citrus. Ganska snäll och behaglig beska efter det.

Sierra Nevada Bigfoot
11496, USA, 35,5 cl, 40,90 kr, 9,6 % - 16800 st (Barley wine)
Mycket humlig med citrus och lite tallbarr, en karamellig kropp bakom det och slutligen en skönt rivig beska. En klassiker som håller fint än.

Mikkeller Bean Geeks Session Porter
11229, Belgien/Danmark, 33 cl, 39,90 kr, 5,5 % - 5568 st (Torr porter & stout)
En porter med rund bas och rostad kant. Fin chokladig ton i botten utan att det blir en kakaofest av det hela, som nyanseras med mer mörkrostade drag liksom lite mörk sirap. Här finns en viss sötma men också både rostad och humlig beska. Intressant.

Wicked Weed Dark Age Coffee
11119, USA, 37,5 cl, 87,90 kr, 11,8 % - 2000 st (Imperial porter & stout)
Först kommer mjukt kaffe och rostad malt och sedan kommer en allt kraftigare smak av bourbon, ek och vanilj. En aning spritig.

Het Anker Maneblusser Lente
11699, Belgien, 33 cl, 24,90 kr, 6,5 % - 12000 st (Belgisk ljus ale)
[Provad inför februarisläppen] Mjuk, lite fruktig smak med milda estrar och lite drag åt citrus, samt en kryddighet med smak av korianderfrö. Som en ljus belgare kryddad som en wit, och varför inte? Det funkar bra! Lite udda beska mot slutet dock.

Evil Twin IPA Kolata
11283, USA, 47,5 cl (burk), 59,10 kr*, 8 % - 10080 st (IPA)
[Provad inför marssläppen] Söt öl med mycket kokos och en aning ananas. Väldigt mycket av en piña colada i ölformat, vilket förstås också var tanken.

Följande öl släpps också men fanns inte med på skribentprovningen:
Evil Twin Imperial Doughnut Break, 11504, USA, 47,5 cl (burk), 89 kr, 11,5 % - 1680 st (Imperial porter & stout)
Evil Twin Irish-ish Coffee Stout, 11413, USA, 47,5 cl (burk), 89 kr, 10,3 % - 1680 st (Imperial porter & stout)
Evil Twin OFYMD, 11200, USA, 47,5 cl (burk), 89 kr, 12,8 % - 1680 st (Imperial porter & stout)
Firestone Walker Sucaba, 11575, USA, 65,5 cl, 229 kr, 13,4 % - 786 st (Barley wine)

*Exkl pant