Både England och Skottland har länge varit ganska väl representerade på den svenska ölmarknaden, men det har varit värre med Wales. Tiny Rebel och Celt Experience är de enda walesiska bryggerier jag kan komma på som har synts i Sverige under de senaste åren, men nu kommer det ett till. Kingstone Brewery från Tintern börjar nämligen bli så smått tillgängliga och deras öl är lite mer åt det klassiskt brittiska hållet.

De klassiska brittiska bittrarna ses ofta som lite tråkiga, precis som många andra maltiga stilar - det är ju varken modern humle, syrlighet eller frukt i dem. Men har man vett att uppskatta en fin maltighet finns det mycket att upptäcka. Kingstone från Tintern i Wales gör just den typen av öl och de har börjat hitta till Sverige så smått. Någon större skillnad mot ölen som bryggs i England är det däremot inte, så det faktum att de är från just Wales är kanske mer av ett kuriosa i sammanhanget.

Mest imponerad är jag över deras Abbey Ale, vars namn genast för tankarna mot något i belgiskt stil men som snarast är en premium bitter. Brynt råsocker, rostat bröd, marmelad och örter i en härlig, milt bitter mix. En smakrik pint som slinker ner lekande lätt.

Humpty's Fuddle IPA var också en trevlig bekantskap. Förvänta er ingen fruktbomb, det här är bryggt med brittisk humle och med en helt annan balans mellan malt och humle än vad som är standard för IPA i amerikansk stil. Istället får man en öl med toner av toffee, rostat bröd och bär som toppas av blommiga och örtiga toner. 

Den flaska av Classic Bitter jag provade var däremot totalt överkolsyrad. Inget fel i övrigt så det var nog snarare en miss i någon beräkning än en infektion, men det blev ändå svårt att göra en vettig bedömning av ölen. Tewdric's Tipple var däremot också en trevlig skapelse om än inte lika bra som de första två ölen. Med en alkoholhalt på blygsamma 3,8 % förtjänar den ändå lite plats i rampljuset, då den levererade en lätt men väl utfylld smak med snygga malttoner i samma stil som tidigare öl.

Återstår bara att se när vi börjar se nordirländsk öl i Sverige också...

Det har tagit några försök men nu verkar vi äntligen få en geuze i ett småpartisläpp igen när Boon Oude Geuze VAT 109 släpps nästa vecka. Den får sällskap av flera andra härliga öl så som Zinnebir från Brasserie De La Senne, årets öl för GBG Beer Week, estländsk kaffeport och en körsbärsöl lagrad på lönnsirapsfat. En del att navigera mellan alltså och då kan man förstås ta hjälp av snabbrecensionerna.

[Namn]
[Stil, Art.nr., Ursprung, Volym, Pris, Alkoholhalt - Beställt antal]
[Mitt omdöme]
[Datummärkning (om det fanns någon läsbar på provflaskan)]

Brygghuset Finn Wheat Blanc
Veteöl, 11692, Sverige, 33 cl, 24,90 kr, 5,7 % - 10000 st
Lätta tuggummitoner, en tydlig kryddighet och mild fruktighet. Lite udda, och för kryddigt för min smak.
Bäst före: 01-05-2017

De La Senne Zinnebir
Belgisk ljus ale, 11463, Belgien, 33 cl, 28 kr, 5,8 % - 10000 st
Underbar balans mellan fruktiga, brödiga och humlekryddiga toner. Fyllig, läskande öl med mersmak.

Boon Oude Geuze VAT 109
Lambic - geuze, 11750, Belgien, 37,5 cl, 109 kr, 8,25 % - 2200 st
Fin syrlighet och väldigt mjuka smaker. Nästan så att den har en ton av vanilj. Uttrycksfull geuze som är ganska annorlunda mot vad man vanligtvis hittar på marknaden.

Arrogant Brewing Little Bastard
Amber ale, 11564, Tyskland, 33 cl, 23,90 kr*, 4,7 % - 25000 st

Torr smak med rostat bröd, karamell och en lätt jordighet, samt en ganska hög beska. Lyfter inte riktigt.

Beerbliotek A Moment of Clarity GBG Beer Week Session IPA
Session IPA, 11637, Sverige, 33 cl (burk), 25,90 kr*, 4,7 % - 15000 st

Mycket humlefruktig arom och smak, med en kropp som trots att den är ganska lätt lyckas bära all humle. Bitterheten är mild och släpper fram mycket humlefruktighet. I stort en mycket bra session-IPA som man särskilt kommer uppskatta om gillar dem om åt det riktigt humliga hållet.
Bäst före: 20171030

Dugges/Wiper & True Twin Pines Double IPA
Imperial/Dubbel IPA, 11499, Sverige/Strobritannien, 33 cl, 35,90 kr, 8,8 % - 4000 st
Det både luktar och smakar som att det är en rejäl laddning ingefära i ölet, men det är det tydligen inte. Men tänk dubbel-IPA med tydlig ingefärasmak. För mig som inte riktigt gillar ingefära i öl blir det mest jobbigt.

Ocean Extra Stout
Imperial porter och stout, 11213, Sverige, 33 cl, 34,90 kr, 7 % - 7000 st

Småsöta toner av knäckebröd, choklad och kola samt en touch bränt socker. Välbalanserat och gott.

Pohjala Must Kuld Colombia

Imperial porter och stout, 11599, Estland, 33 cl, 42,30 kr, 7,8 % - 10000 st

Rejält med kaffe, på gränsen till att det får den smak av chili som kaffe i öl ibland kan ge. Mjuk och fin porter där bakom, även om det är kaffet som dominerar smaken.

Haandbryggeriet Akevitt Porter

Imperial porter och stout, 11641, Norge, 33 cl, 39,90 kr, 7 % - 10404 st

Kryddigt på ett sätt som inte alls går ihop med grundölens mörka smaker. När smaklökarna vänjer sig blir det något mer balanserat men fatlagringen har inte riktigt tillfört något bra till ölet.

Midtfyns Russian Imperial Stout

Imperial porter och stout, 11625, 33 cl, 43,90 kr, 11 % - 2400 st

Fyllig stout med mycket smaker av mörkare karamell och chokladfudge, samt en del fruktiga inslag av högre alkoholer.
Bäst före: 04-07-2019

Clown Shoes Arch Druid
Flamländsk röd och brun ale, 11591, USA, 65 cl, 99,90 kr, 9 % - 960 st

Syrlig med lätta toner av karamell och avlägsna bourbontoner, men utan att smakerna går ihop eller känns särskilt utvecklade.
Buteljerad: 08/02/16

New Belgium Lips of Faith Anne-Françoise
Belgisk mörk ale, 11587, USA, 35,5 cl, 48,90 kr, 9,5 % - 4000 st
Smakfullt men något för kraftigt kryddad, med fruktiga och jordiga toner. Går inte ihop sig för mig.

Founder's Frootwood
Övrig öl, 11689, USA, 35,5 cl, 54,90 kr, 8 % - 3360 st

Körsbärsöl lagrad på lönnsirapsfat. Smakar ungefär som man skulle tro, med tonvikt på lönnsirap. Sött, men inte riktigt sliskigt, och lätt syrligt. Klart annorlunda. Gott? Mja, fast kanske lite väl godisaktigt. Balans? Nope...

Följande öl släpps i vinkällarbutikerna men fanns inte med på skribentprovningen:

Kees Caramel Fudge Stout, Imperial porter och stout, 11596, Nederländerna, 33 cl, 39,90 kr, 11,5 % - 1500 st

Trinity Seven Day Sour, Övrig syrlig öl, 11594, USA, 37,5 cl, 79,90 kr, 5 % - 588 st

2016 vann Torbjörn Andersson och Niklas Stenlås SM i hembrygd öl med sin Samichlausklon med det passande namnet Samma Klaus. Senare under året bryggdes den i stor skala på Åbro och ännu senare på året jämförde jag den Åbrobryggda ölen med det österrikiska originalet. Nu har jag fått chansen att prova hembrygden som vann SM från början och jag förstår snabbt varför det vann.

Det var efter min jämförelse av Samma Klaus från Åbro och originalet Samichlaus som Torbjörn och Niklas hörde av sig och erbjöd en flaska av deras hembrygd. I samband med överlämnandet passade de på att berätta lite om bryggningen på Åbro. Först och främst menade de på att deras hembrygda öl är något de ser som en sorts lightvariant av Samichlaus. 

När man skulle brygga den i stor skala på Åbro uppstod också vissa problem. Åbros bryggverk är inte anpassat för att brygga den typen av extremt stark vört varpå man fick öka på sockergivan. Som en följd av de ändrade proportionerna mellan malt och socker gjordes också en räknemiss på mängden specialmalter, varpå proportionerna mellan de olika maltsorterna inte blev som tänkt. Allt det här gjorde att den färdiga ölen blev något av en lightvariant av deras hembrygd, som ju i sin tur var något av en lightvariant av originalet. Därav de ganska stora skillnaderna mellan Åbros Samma Klaus och Samichlaus.

Låt oss då titta på den hembrygda Samma Klaus. Ölet är bryggt i december 2014 och kan alltså jämföras med en Samichlaus ett drygt år efter release, eftersom den tar nästan år från bryggning till release. Torbjörn och Niklas menar själva att deras öl troligen är som bäst ungefär nu.

Ölet har en vacker, klar och djup bärnstensfärg. Skummet är, som sig bör i en så pass stark öl, kortlivat. Kolsyran är närvarande men lågmäld, vilket passar in i en öl med den kraftiga smakbild som Samma Klaus har.

Aromen är riktigt härlig med toner av toffee, torkad frukt, råsocker, knäck och en ton av sprit som inte ber om ursäkt för sig. Om man inte sett etiketten och lyckas missa de tidigare ledtrådarna om ölets styrka kan man här verkligen ana hur potent det är.

Smaken är inledningsvis tungt karamellig och pö om pö finner man sedan toffee, råsocker, knäck och ännu fler maltiga nyanser. Dessutom finns en tydlig men inte dominerande närvaro av torkad frukt som är finfördelad över många olika nyanser. Mot slutet anas en ton av maltskal som nog skulle kunna kännas lite kärv om det inte vore för att det begravs i den härliga sötman.

I avslutningen blir dock ölet en aning tunt på ett sätt som jag inte känner igen från Samichlaus, och egentligen är det först här jag förstår varför bryggarna själva ser det här som något av en lightvariant av originalet. 

Trots det är det ett ruggigt gott öl, som jag både förstår att det vann SM och som är en bra inspiration för andra hembryggare.

Vad ska Systembolaget lansera för öl till hösten? En första vägledning får vi från deras lanseringsplan som i allmänna drag berättar vilka typer av öl de vill lansera. Vi kan bland annat se framemot en kellerbier/landbier, en svensk craftlager, en nordisk ale på burk, en milk stout, en baltic porter och en lite starkare belgisk ale.

Nedanstående lista är alltså de typer av öl som Systembolaget vill lansera i sitt fasta sortiment under hösten (septemberlanseringen), enligt deras lanseringsplan för 2017. Leverantörerna får mer detaljerade offerter för de olika lanseringarna. Listan är uppdaterad i efterhand med vilka öl som släpptes.

[Segment - ursprung - kommentar - uppskattat antal butiker - uppskattad halvårsvolym]

Lager burk - Thailand, Japan - 233 - 350 000
Tiger Beer, 1445, Int. märke, 33 cl, 14,90 kr*, 5 % (Internationell lager)

Lager burk - ospec. ursprung - Glutenfri - 371 - 80 000
Bavaria Premium Gluten Free, 1259, Nederländerna, 50 cl, 14,90 kr*, 5 % (Internationell lager)

Lager extra stark burk - Sverige - Max 7 %, 500 ml - 339 - 700 000
Bagge Bocköl, 1004, Sverige, 50 cl, 15,90 kr*, 6 % (Ljus bocköl)

Lager flaska - Tyskland - Kellerbier/Landbier - 141 - 100 000
Koblenzer Kellerbier, 1436, Tyskland, 50 cl, 19,90 kr, 4,8 % (Zwickel-, keller- och landbier)

Lager flaska - ospec. ursprung - Ekologisk - 79 - 35 000
Mountain Brews Organic Lager, 1910, Österrike, 33 cl, 14,90 kr, 5 % (Internationell lager)

Lager flaska - Sverige - Craft - 35 - 12 000
Skellefteå Kallholmen Levande Lager, 1005, Sverige, 33 cl, 17,90 kr, 4,7 % (Pilsner - tjeckisk stil)

Ale flaska - Storbritannien - 237 - 40 000
Meantime London Pale Ale, 1003, Storbritannien, 33 cl, 19,90 kr, 4,3 % (Engelsk pale ale & bitter)

Ale burk - Norden - 214 - 30 000
S:t Eriks Citra Pale Ale, 1264, Sverige, 33 cl (burk), 19,90 kr*, 4,5 % (APA)

Ale extra stark - Belgien - 435 - 45 000
De La Senne Zinnebir, 1461, Belgien, 33 cl, 24,50 kr, 5,8 % (Belgisk ljus ale)

Ale extra stark - ospec. ursprung - Burk - 141 - 40 000
Founder's Dirty Bastard, 1660, USA, 35,5 cl (burk), 28,90 kr*, 8,5 % (Skotsk ale)

Porter/stout - ospec. ursprung - Milk stout - 435 - 14 000
Brewdog Jet Black Heart Milk Stout, 1539, Storbritannien, 33 cl, 19,90 kr, 4,7 % (Söt porter & stout)

Porter/stout extra stark - ospec. ursprung - Baltic porter - 76 - 4 000
Stallhagen Baltic Porter, 1453, Finland, 33 cl, 24,90 kr, 7 % (Imperial porter & stout)

Följande öl släpptes också men motsvarar ingen post i lanseringsplanen:
Stone White Geist Berliner Weisse, 1597, Tyskland, 33 cl, 22,90 kr*, 5 % (Berliner Weisse)

Liksom för deras lanseringsplaner för vår och sommar 2017 är det väldigt allmänt hållna riktlinjer. Leverantörerna får förstås mer detaljerade offerter, men något kan vi ju i alla fall utläsa ur detta. Tysk kellerbier/landbier låter trevligt, men när man ser att det rör sig om en offert med förväntad halvårsvolym på 100 000 liter får man nog hålla igen förväntningarna då bryggerierna som klarar av sådana volymer inte är samma som gör de riktigt bra exemplen på stilen. 

Lite större förhoppningar kan man sätta till poster som belgisk stark ale, milk stout, baltic porter, brittisk ale och svensk craftlager. En riktigt bra polsk baltic porter och en bra brittisk bitter vore ju minst sagt fint. Och med tanke på att vi har fått godsaker som Westmalle Tripel och Troubadour Blonde på de senaste belgolanseringarna kan man hoppas en del på att den här lanseringen också för med sig en bra belgare.

Den nya belgofokuserade krogen Bierhuis i Uppsala har nu haft öppet i några månader och med ett premiärbesök under öppningsveckan i bagaget var det nu dags att titta in igen. Sedan dess har detaljerna i servicen satt sig och Bierhuis känns redan som ett ställe att räkna med på Uppsalas krogscen. Det märks också på att det var närmast fullsatt på en onsdagkväll.

Helhetsupplevelsen är bra och framförallt unik. I en stad som Uppsala där pubar i brittisk och irländsk anda dominerar bland ölställena är det välkommet med något som bryter det mönstret och erbjuder något helt annat. Det sträcker sig längre än till bara belgisk öl och mat, den belgiska inspirationen smyger sig in långt ner i detaljerna.

Vid mitt första besök var det egentligen bara servicen som var något att anmärka på. Den var förvisso mycket vänlig, men det märktes då och då att rutinerna inte hade satt sig än. Det var också förväntat när det var första veckan in action. När jag nu återvände var servicen oklanderlig. Trots en välbesökt restaurang kände man sig hela tiden sedd och allting flöt på utan några anmärkningsvärda väntetider.

På ölsidan rör det sig om 20 kranar med, till den svenska tillgången sett, väl valda öl och fyra kranar med roterande öl. Flasksortimentet kompletterar utbudet väl med en del klassiker som de inte har på fat och en hel massa storflaskor. Jag upplever dock att ölen är aningens dyra. Är belgiska öl i Sverige generellt dyra tro?

Maten är å andra sidan väldigt rimligt prissatt. Särskilt prisvärd är deras utmärkta stoofvlees för 149 kronor. Visst, det är en relativt enkel köttgryta och pommes, men god och mättande mat på a la carte för det priset är inte så vanligt. Deras musslor har på kort tid blivit väldigt populära och enligt egen utsago står de för omkring hälften av Uppsalakrogarnas musselinköp. Maten är överlag trevlig och går åt det rustika hållet. Det enda minus jag hittat är våfflorna. God topping, men våfflan i sig upplevde jag som aningen smaklös jämfört med vad man får nere i Belgien. Välj hellre chokladfondanten.

Att bara komma dit och ta några öl kan alltså bli lite dyrare än på andra ställen i stan, men äter man middag med öl till maten jämnar det ut sig och kostnaden blir normal. Prickar man in rätt rätter blir det en fin utekväll till rimligt pris.

Finns det någon mer klassisk eller någon bättre tripel än Westmalle Tripel? Nej, självklart inte. Den är själva definitionen av en tripel. En hörnpelare i belgisk ölkultur. En enormt bra öl. Och den är tillbaka i Systembolagets fasta sortiment.

Westmalle ligger utanför Antwerpen i norra Belgien och är det näst största av de belgiska trappistbryggerierna. Det var under en tid det allra största men efter att Chimay nyligen expanderade sin produktion så har Chimay, enligt egen utsago, tagit över förstaplatsen. 

Man kan ibland tro att Westmalle Tripel, och alla andra trappistöl, är nästan lika gamla som tiden själv, men den är "bara" drygt 80 år gammal. 1931 började Westmalle experimentera med vad som skulle komma att bli Westmalle Tripel, som släpptes 1934. Den enda ändringen i receptet sedan dess är att man ökade på humlemängden under 50-talet. Humlesorterna är bland annat Tettnang, Saaz och Styrian Golding men de exakta sorterna är lite hemliga. Malten är helt och hållet av pilsnertyp och precis som många andra av de starkare belgiska skapelserna har den en ganska stor giva socker.

Alkoholen klockar in på stadiga 9,5 % och det kan vara bra att ha i bakhuvudet, för det är en förrädiskt lättdrucken öl. I glaset är det en vacker gyllene öl med lätt disighet och ett stort, krämigt skum. Den är inledningsvis ljust fruktig med toner av päron och ananas samt med en lätt smak av nybakat bröd, som lyfts av en pigg kolsyra. Det får sedan sällskap av kryddiga och milt blommiga humletoner innan den avslutar med en lång, torr beska. 

Att dricka ölen ur sitt egna glas är en sådan där liten detalj som tillför det lilla extra. Jag har inte testat om det är smakmässigt fördelaktigt, men det ger rätt känsla. Westmalleglaset går bland annat att köpa på sejdelshoppen.se (direktlänk).

Det här är en sådan öl som man verkligen bör ha provat. Man måste inte gilla den, men man bör ha provat den. Det hör till ölets allmänbildning på något vis, och det är en referenspunkt som är enormt bra att ha.

Nils Oscar firar 20 år på ölmarknaden med att släppa en variant av sitt flaggskepp God Lager i en ofiltrerad version. I en tid där bryggerier ofta firar sin jubileum med diverse varianter på starka och fatlagrade öl är det uppfriskande med en jubileumsutgåva som är en ofiltrerad lager, och en mycket god sådan dessutom. Hatten av till Nils Oscar för en av de bästa svenska jubileumsöl som gjorts!

Det finns också något vackert i att man istället för att göra en specialbehandling av ett grundöl gör vad som essentiellt sett är det omvända, nämligen att servera ölet i en ännu grundligare form. Jag har beskrivit den vanliga God Lager som mjukt och fylligt maltig med generösa brödiga smaker och en lätt avslutande beska med örtiga toner.

Den ofiltrerade varianten har lite mer av allt det och lite till. Beskan blir något mer uttalad samtidigt som de brödiga tonerna är såväl fylligare som mer nyanserade. Humletonerna hänger inte riktigt med i denna sensoriska volymökning, så även om de örtiga tonerna definitivt finns där så förskjuts balansen mer mot det maltiga och det beska.

Man hade kunnat tro att det hade gjort ölet mer kvalmigt men det är snarare tvärtom. Den ökade beskan tillsammans med de mer nyanserade smakerna gör ölet fräschare och ökar hinkabiliteten. Det finns något djupt tillfredsställande med att ta en ordentlig klunk av ett friskt lageröl och det här är precis ett sådant.

Bonuspoäng också för att den kommer på halvlitersflaska. Det är sannerligen en mer rimlig volym av den här typen av öl än vad 33 cl är. 

Det här ölet släpptes i en upplaga om 20 000 flaskor i Systembolagets tillfälliga sortiment den 17:e februari. Det finns fortfarande gott om flaskor kvar och jag rekommenderar verkligen att man köper på sig några stycken. Spara dem inte för länge dock, det här är en öl som ska drickas snarast. De 29:90 kronorna man får lägga på en flaska är oavsett en given investering. Glasen från Nils Oscar finns att köpa på bl a Sejdelshoppen.se (direktlänk).