Ölrecension: Sigtuna Organic Ale

, , 3 kommentarer

Sigtuna Organic Ale finns sedan en liten tid tillbaka i bistron på SJ:s tåg och kommer dessutom att släppas i Systembolagets fasta sortiment i december. Det är en amerikansk pale ale där allt malt och humle har odlats ekologiskt men efter att ha provat den både på tåget och hemma är jag inte särskilt imponerad.

Första intrycket är något trist. Det känns att maltbasen är anpassad för att låta humlen komma fram. Vilket i sig inte är något problem, men när humlen (NZ Cascade och tysk Perle) då inte kommer fram särskilt mycket blir det, ja, trist. Båda flaskorna som provades var visserligen bäst-före-daterade till 2014-07-30 vilket bör indikera att de är drygt tre månader gamla men även vid en sådan ålder bör det finnas mer humle kvar i en bra american pale ale.

Smaken har drag av rostat bröd och en lätt viff av stampat jordgolv samt en lättsamt gräsig och örtig humlighet. Ingen större fruktighet att tala om egentligen. Smakerna är för lätta och smaken för tunn och vattnig. Humligheten bärs därmed inte upp särskilt bra. Eftersmaken är lätt rostad och med lite humle som dröjer sig kvar för en gräsig beska.

Bryggarens intention är enligt deras pressmeddelande att brygga en öl där malten och humlen stöttar varandra men här känns det som de spelar i två olika lag. Den är också brygd för att tilltala en större grupp öldrickare. Jag är inte en del av den gruppen.

När den kommer på Systembolaget får den artikelnummer 1547 och kommer att kosta 14,90 kr för 33 cl.



Obs. Den ena av de två flaskorna som provades var ett varuprov.

3 kommentarer:

  1. Den är tillfälligt slut av okänd anledning, så den går inte att beställa till butik. Den lär saknas på de flesta butiker (kanske alla) på lanseringsdagen. Bara ett tips!

    SvaraRadera
  2. Sven-David Svensson29 november 2013 18:44

    Systembolagets lagersaldo kan man inte lita på. Det är ofta fel. Det händer att öl som finns i lagersaldot men i själva verket så är det slut.

    SvaraRadera
  3. Sitter och dricker en Sigtuna Organic Ale och kan bara hålla med om din bedömning av ölet, humlesmaken är väldigt klen och istället framträder en tydlig hussmak som känns igen från andra Sigtuna öl (främst deras East River Lager) samt en tydlig beska. Att ölet innehåller humle råder det ingen tvekan om, men inte på det sätt som man förväntar sig av etiketten och den medföljande produktbeskrivningen. Om man förväntar sig en torr och besk ale utan humlefruktighet så blir man nog nöjd med sitt köp, men om man förväntar sig en APA så gör man nog klokt i att köpa St. Eriks Pale Ale istället.

    SvaraRadera