För ett tag sedan utlyste Brewdog en tävling som gick ut på att skapa ölcocktails med deras öl. Efter att nyligen ha varit på en workshop om just ölcocktails var jag redan inspirerad till att prova lite hemma och tävlingen blev den perfekta ursäkten. Mina två kreationer gick inte till final men jag tänkte ändå presentera dem här.
The Pineapple Incident (alkoholfri)
ca 10 cl ananasjuice
ca 10 cl Brewdog Nanny State
Grenadin
1 cl färskpressad limejuice
Iskuber
Ananasskiva
Fyll ett highballglas med iskuber. Fyll upp ungefär halvvägs med ananasjuice. Skvätt i lite grenadin och häll i limejuicen. Fyll upp glaset med Nanny State och rör om försiktigt. Garnera med en bit ananas på glaskanten.
Hardcoretto
ca 15 cl Brewdog Hardcore eller annan DIPA
2 cl limejuice
3 cl amaretto
4 cl ananasjuice
Skaka limejuice, amaretto och ananasjuice med is. Häll upp i ett highballglas och fyll upp med hardcore.
De fem finalbidragen i Brewdogtävlingen finner ni här. Ingredienserna till vissa av dem kan vara svåra att få tag på i Sverige men de ser alla mycket goda ut. Nu är det din tur att släppa lös kreativiteten och hitta på goda ölcocktails.
0 kommentarer:
Skicka en kommentar